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第一百一十八章刺嫩芽（1 / 2）

中午曲維揚領著嘉康佳媛，扛著一口鍋回來，兩口子又忙活著收拾灶臺燒火。

西屋炕開春就沒燒火，這冷不丁燒點兒火，冒了好長時間的煙。把一家人都給嗆的跑外面躲著，直到不冒煙火著旺了，這才進屋吃飯。

吃過中午飯，倆孩子在家玩兒，曲維揚和巧蓮倆人進了林子。

這時節林子里的大葉芹已經挺高了，有點兒老了，所以倆人沒打算薅大葉芹，而是奔著樹上的刺嫩芽和刺柺棒兒。

刺嫩芽，學名遼東楤木，多年生木本植物。

樹干一般如成年男人大拇指粗，樹干上沒有枝葉，而是布滿了硬刺，只在樹干頂端發牙。

嫩芽長到兩寸來長時摘下來，是一種營養價值很高的野菜。

東北有句混話，“頭婚媳婦刺嫩芽，頂花帶刺兒嫩黃瓜。”

這里面說的，就是最鮮靈的好東西，其中這刺嫩芽，說的就是遼東楤木上摘下來的嫩芽了。

刺嫩芽摘下來，回家去用開水燙了，或是用調料腌一下，裹了面下油鍋炸，或者是切碎了攪進去雞蛋攤餅，味道都特別好，是東北人開春時最喜歡的野菜之一。

刺柺棒兒，學名刺五加，也是一種藥材，聽名字就知道，這東西也是一身的刺。

刺柺棒兒也是木本植物，灌木類，比刺嫩芽樹還要細一些，上面的刺也細小而且密。

摘下來能吃的部分就是頂端的嫩芽兒，基本吃法跟刺嫩芽差不多，只是味道上比刺嫩芽差一些。

當然，刺五加的葉子長大之后，可以摘了做茶，對于治療神經衰弱一類毛病很好用。就連刺五加的種子也可以入藥，效果基本差不多。

當然，曲維揚和巧蓮進山可不是為了采藥，他們是為了找吃的。

沒有經過人為破壞的山林里，各種灌木遍布，刺嫩芽和刺柺棒非常多，很容易就遇到一片。

看著比自己手指頭還粗，正好二寸來長胖乎乎的嫩芽，巧蓮的口水都快流下來了。

好懷念這些純綠色無污染的野菜啊，她上輩子自打考上大學留在外地工作之后，就再也沒吃到這些野菜了，今晚上一定要做點兒吃，解解饞。

“你小心點兒啊，這東西上面全是刺，當心扎手。”

曲維揚看著小媳婦白白嫩嫩的手，很是心疼，生怕巧蓮扎了手。

也不知道他家小媳婦的手是怎么保養的？一雙手又白又嫩。平日里看著她干活也很多啊，這難道就是人家說的天生麗質？

曲維揚忍不住多看了巧蓮幾眼，越看就越是覺得，他家小媳婦長得是真好看。

這些年他見過的女人里，沒有一個能比巧蓮好看，就連組織里的那些搞文藝的也比不過巧蓮。

“喂，你趕緊摘菜啊，看我干嘛？你放心吧，這些活難不倒我的，我還沒那么傻呢。”

巧蓮察覺到曲維揚熱切的目光，被他看的有點兒不好意思，沒忍住又瞪了他一眼。

“我媳婦這么好看呢，不看個夠本兒怎么能行？”

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