“你不懂。”凌宏也不生氣,直接說道。
這餅子可不是青蛙餅,手掌的大小,是規整的圓形。
餅子應該是烤出來的,外面就是一圈的焦黃色,配著白色柔軟的餅皮看起來很是焦脆可口。
配著剛剛烤好的小麥面粉的香氣,讓人食指大動。
青蛙餅的厚度大約一指寬,袁州用刀在側面開了個口子,就好像青蛙大張的嘴一般。
青蛙餅的稱呼的由來吧。
里面塞著一片碧綠的蔬菜,還有被紅色油汁包裹的牛肉片,這些都被塞在柔軟白胖的餅子里。
白色的面餅,紅艷艷的紅油牛肉片在加上碧綠鮮嫩的蔬菜,和餅皮焦脆的顏色,讓凌宏直接一把拿起就咬下一口。
“咔嚓”一聲,凌宏直接咬下一大口。
外面的面皮果然是脆脆的,還帶著烤出來的焦香,到餅子里面的時候又柔軟的不可思議。
好似千層饅頭般,帶著純然的小麥香氣,還沒來得及覺得寡淡,那邊紅油的辛辣直接沖喉而來。
“嘶”凌宏忍不住吸氣,立刻咀嚼了幾下。
“咔嚓咔嚓”青蛙餅里面脆嫩的蔬菜被嚼碎,一股屬于蔬菜的清新味道既可以中和了紅油的辣味,而牛肉的則變得香辣可口。
細細咀嚼,凌宏發現這個牛肉才是整個青蛙餅的精華,因為它統籌了所有的味道。
以小麥面餅的麥香作為基底,紅油的辛辣明快而鮮艷,蔬菜脆脆的還帶著一絲隱秘的獨屬于生菜的甜味兒。
“這個牛肉也太好吃了,做牛扒肯定好吃?!绷韬耆滩蛔≌f道。
確實輪到牛肉的時候,凌宏一口咬下去,牛肉的感覺超級嫩。
而且別看牛肉這么薄,里面的肉汁卻從舌尖慢慢溢出來,咀嚼幾下是連著所有的食物一起滑入食道的那種美味滋味。
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