經過一晚上的時間，窖爐已經干了，季知歡燒了點干柴丟在里頭，然后又去牛棚擠了新鮮的牛奶出來。
將牛奶高溫殺菌晾干后，放入空間的冰箱，等把灶臺清洗一遍，從空間取出已經凍好的牛奶，上面的脂肪已經上浮，厚厚的奶皮里，就包含著脂肪。
將這濃稠的奶皮取出，開始用自己用小木棍做的打蛋器開始打發。
這制作原理也挺簡單，就是沒有現代電子打蛋器快。
打到約莫粘稠有顆粒的時候，就是油脂出來了，加入冰凍的純牛奶，加速分離，等打成了豆腐渣形狀，就撈出來用濾網過濾，將里面的水分擠壓出來，這就是自制黃油了。
將擠出來的黃油放入木頭模具里，放入空間繼續冷藏定型。
之前在空間的菜地區域種了點小麥，村放入空間窖藏室，就變成了低筋面粉，這點發現讓季知歡十分意外，也產生了做面包的想法。
將已經在空間快速成型的黃油切了點下來，煮至沸騰，加入低筋面粉攪拌均勻，然后將面糊倒入盆中，加入蛋黃，牛奶，取出冷凍的蛋白打發，放入糖，打發至大彎鉤狀態后取出部分的蛋白跟蛋黃糊混合，再加入全部的蛋白混合均勻，一起倒入了之前鄭大強做的方形模具之中。
然后將模具放入了窖爐中烤，濃郁綿密的香氣很快傳遍了院落。
裴寄辭今日一大清早就去上學了，戰影在學院是待不住的，自個跑回來了，聞到味道也來季知歡旁邊打轉。
賭場三劍客更是像跟屁蟲似的跟在季知歡后面，眼巴巴盯著窖爐里的東西。
“好香啊。”小阿清抹了一把嘴巴。
阿音也舔舔嘴唇，姨婆扣了扣零花錢，想賄賂一下歡歡，讓自己第一個吃。
裴淵則淡定得幫忙燒火，他覺得，最軟最香的那一塊，歡歡一定會留給自己的。
季知歡還不知道他們暗地里在互相別苗頭爭寵。
等窖爐打開，拿出了軟綿綿，熱騰騰，香噴噴的大蛋糕時候，兩個孩子的口水已經嘩啦流下來了。
裴淵也是喉結滾動。
季知歡將蛋糕切開，一人一塊，其他的放入食盒中，“你們先吃，我給阿辭送去。”
戰影腳程快，送過去的時候保準還熱著。
“我要去。”
“我也要去。”
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