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到了地方一看，除了來買肉和幫忙的人，外圍全是一些小孩子，都是來圍觀殺豬的。

請來的是有名的胡屠夫，就住在鎮(zhèn)子上，是祖?zhèn)鞯氖炙嚕饪此麕У哪且话汛蚰Φ墓饣臍⒇i刀就知道了。

豬已經(jīng)餓過一天了，但還是讓豬在遛遛，讓它更累，一會就沒大力氣亂跑了。因為雖然一刀就劃掉豬的大動脈，但是越是如此，因為疼痛豬越是折騰。不過胡屠夫顯然很有心得，在放了血后，用大刀一拍，把豬拍暈了過去。把血放完后，之前準備好的熱水就往豬的身上澆。胡屠夫就這樣一邊澆著，一邊用他的大刀給豬刮毛，也不知他是怎么使得，手里的大刀似乎變的輕盈了起來，不一會就將豬毛刮好了。豬毛刮完以后，胡屠夫就開始開肚了，從豬頭脖子以下，中間劃開，把豬的內(nèi)臟全部取出來。把豬頭砍下來，把豬的身子分成兩個部分，就可以開始賣了。

為了搶到肥肉，大家都不甘示弱。大丫看到爺爺割了五斤的五花肉，樂呵呵的回家了。本來大丫想著過年不是要買很多肉嗎，結(jié)果回家一看原來爺爺之前已經(jīng)買過一塊五花肉了，但是還是不太滿意，就買了一半的量，準備在買一次。等到張大柱家的兩只豬除了家用都賣光了，爺爺又去了一趟買了些豬下水，過年的肉現(xiàn)在還不能吃，就想喝些豬下水準備今天做湯喝。

日子一天天過去，很快就到了臘月二十三這一天。傳說灶王爺在今天會回到天上，匯報一年的工作，若在玉皇大帝面前美言幾句，便會給家里帶來幸福，保佑來年一家都平安。為了讓灶王爺說好話，家家戶戶都要祭祀灶神，請求他上天后多說好話、吉利話。

劉氏一早就將廚房已經(jīng)打掃干凈，準備好的帶著厚厚的肥肉的煮好和一些干果擺在正屋準備到了晚上祭拜。

傍晚的時候，劉氏帶著兩個兒媳婦將廚房打掃的干干凈凈，碗筷擺放整齊，灶膛里的草木灰也清理干凈，做完這些就要裝貢品了，將肥豬肉放在碗里，又放了干果和糖果子。

祭祀時女人是沒有資格祭拜的，裝上祭品后，張義山帶著山個兒子開始祭拜。在香爐里插上三柱香，兩邊點上兩只蠟燭，再燃上一把黃色的糙紙，張義山倒出一被滿滿的酒，慢慢的倒在地上敬灶神。在帶著兒子給灶神磕頭，嘴中還念叨著：灶王爺吃好喝好保佑咱家一年都平平安安。

張義山念叨后，起身把去年貼上的已經(jīng)變得黑黝黝灶神像取下，在貼上今年新買的灶神像。張義山拿了塊糖果子在灶神像的嘴巴抹了抹，到：灶君封口。有大聲喊道：恭送灶王爺升天。在磕了磕頭，祭祀就結(jié)束了。

祭祀一結(jié)束，干果和糖果子就被端下來分著吃。這種糖果子的食物并不是真的糖，而是一種面做成的里面空空的，外面灑上一層糖。還有一種像餃子的形狀，一咬里面是濃濃的糖水，甜甜的很好吃。這是每到過年才有的食物，過年走親戚時拿一包裝的滿滿糖果子就是不輕的禮了。因此大家都吃的很開心，不過大人都是嘗嘗鮮，都留給還是小孩子的大丫，讓她給包圓了，誰讓二丫是的只出生十三天的奶娃娃呢！

到了臘月二十四這一天更是忙碌。張義山拿著一把綁在竹竿上的掃把，把房頂和房梁都打掃干凈。不過才打掃了一家堂屋，就被兒子們搶了活計，張義山是個不服老的有些不樂意，張大年看到張大山撅著的最就說到：“爹，今天就讓我干干這吧，好不容易我都成了大人了，就想干干大人才能干的活，不過可能干不好，還要靠您給我把控著呢！”“你真是沒一會老實的樣子！可沒個大人的樣子。算了，就隨你吧！”張義山說是這樣說，兒子孝順還是很滿意的，樂呵呵的讓了位子。

劉氏帶著媳婦們打掃柜子，角落，清洗床單，被罩。誰讓今天除陳迎新的日子，不將所有的晦氣，窮氣都掃去，怎么能行。聽到那邊的話在心中嘟噥到：倔老頭。看這情況原來是吃醋了。不過雖然吃醋了，兒子要真幫忙的話，第一個攆人的還是她，畢竟洗刷什么的都是女人干的活。當然為了減輕劉氏的負擔，張大富他們早已經(jīng)把水缸里灌滿了水，不讓劉氏在今天去和村里的人擠著去洗衣服，說是用完了隨時喊他們?nèi)ゴ蛩皇窍此⒌脑挻蛐┖永锏乃托辛耍膊毁M什么勁。

過年的這幾天有著祭祀那天的肥豬肉每次切下一部分當菜吃已經(jīng)很幸福了。

不過臘月二十六這天，家里要開始炸酥肉，大丫早早的就圍著灶臺了。為了讓乖孫女快點吃上酥肉，剛炸滿一碗，劉氏就喊張大山祭拜祖宗，讓祖宗“吃了”以后，才可以吃。

劉氏給大丫抓了一把炸好的酥肉，大丫雖然很想吃，也不好意思吃獨食，就給每人喂了一口，就被趕去和二丫玩了。小孩子不能在廚房搗亂，除了每次讓大丫先嘗嘗好吃的時候，畢竟廚房有火，還有易燃的秸稈。

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