天已經轉寒了,從窗外望下,商圈沿街匆行的人們已經換上了御寒的冬裝,攏著衣襟踏在每日搵食的路上。
金窈窕將透氣的小窗抬出最大的縫隙,迎著拂面而來的冷風嘆了口氣。
桌上堆疊著厚厚的文件,已經閱讀過的被攤放在旁邊,這是她讓人整理出的銘德近些年的財報。
此類文件以往全由父親經手,她是無從接觸到的,如今得以過目,才發現數據實在不容樂觀。
那天會議室里,三叔含譏帶諷地對她說銘德經營狀態每況日下,她心中有數,只是沒想到會嚴峻到這個地步。
銘德現在真正上線的品牌只有兩個——“銘德大院”和“尋香宴”。尋香宴不用說了,從很多年前開始就停滯在了虧損狀態,這些年入不敷出,全靠“銘德大院”的營收支撐著。但“銘德大院”走的是平價路線,利潤本就有限,這些年做得雖然還行,卻不能真正算多么紅火。至少在她經辦的周年宴之前,這個品牌線的知名度和客戶黏著度在臨江眾多餐廳里是排不上號的,全靠父親果決,早年在市場處出于空白期的時候就將餐廳覆蓋式地推出,才讓銘德如今還堅強地屹立在銘德商界。
然而這種拆東墻補西墻的經營方式顯然進行的并不輕松,否則父親也不會大費周章地成立“隱宴”了。
“呼……”
金窈窕捋了把長發,倚在窗上,陷入回憶。
事實上“隱宴”這個項目組,后來也沒成功到哪兒去。托如今經濟發展迅速的福,中高端餐廳市場近些年成為了餐飲界業內新的必爭之地,“隱宴”的競爭者有很多,程家的云鼎餐廳就是其中一個。她當初不怎么管家里的生意,只偶爾聽到父親提起堂哥金嘉瑞的工作能力不錯,有云鼎餐廳如此強勢的對手在旁,竟也讓”隱宴”在臨江踩住了一席之地,因為這份漂亮的業績,父親才對他另眼相看,在一眾金家后輩里挑選出他來重點培養。
但隱宴雖然后來擠下銘德大院成為了銘德最重要的項目組,餐廳卻依然沒能打破銘德品牌不溫不火的魔咒。
她以前還琢磨過為什么,現在知道三叔竟然早早就跟程家有了來往,那自然不必多說。“隱宴”居然是程家送給金嘉瑞在銘德站穩腳跟的業績。既然是饋贈,那一切也都能說得通了,程家跟三叔的合作關系再密切,也不可能真的允許自己出現旗鼓相當的對手。
她想起自己后來的多番報復。
實際她那時在國內的人脈資源都很有限,金嘉瑞卻已經掌權銘德,瘦死的駱駝比馬大,雙方實力雖然稱不上云泥之別,也距離懸殊不遠。但在這樣的情形下,金嘉瑞卻依然節節敗退,被搞得焦頭爛額,新聞更是密集曝光對方借酒澆愁,公司人心渙散等等丑聞。
是因為那個時候的銘德,已經大廈將傾了嗎?
金窈窕此時已經無從知曉,但借由這一征兆,已經看到了平靜洋流下的危險。
這樣大的一家公司,每天的所需的支出都是天文數字,父親從未對家里吐露過自己的辛苦,給她錦衣玉食花團錦簇,可金窈窕從這份財報中都能分析出來他的艱難,加上前段時間回購了三叔股份的那筆巨大支出,她知道父親估計也距離捉襟見肘不遠了。
錢之一字,重如泰山。
銘德不能再這么溫吞下去了。
二叔家的堂姐在得到通知后果然很快前來報道。
金窈窕那會兒正帶著隱宴項目組的人在店內做調研,得知堂姐要來跟自己道謝還有些意外。這些年金家的后輩們走后門進公司工作已然是非常尋常的待遇,除了金嘉瑞那種因為想要更好的職位上門拜訪的人外,很少有親戚入職之后還會專程提出感謝,最多家里的父母打電話跟金父說一聲而已。
她一瞬間有想過很多可能性,比如堂姐想在自己面前混個臉熟讓以后工作更加順利什么的,但見到堂姐本人之后,都化作了辛酸。
堂姐的表現,太戰戰兢兢了,相比較那些似乎覺得自己理所當然就可以進銘德的金家子侄們,她看起來簡直有種意外得到了優待的惶恐。
她甚至不敢在隱宴項目組的人面前表露出對金窈窕的熟稔,趕到地點之后只躲在門口偷偷打電話告訴金窈窕自己到了。
金窈窕出來見她,堂姐個子小小的,有點拘謹,身上有種跟自己以前極為相似的,屬于金家女孩的溫婉,捏著手機小聲說:“窈窕,謝謝你讓我爸爸同意我工作。其實我工作經驗不多,大學也考得沒有你好,也不知道自己能不能好好勝任你給我的職位。不過我會虛心跟周圍的同事們學習的,如果犯了錯誤,你也不用因為我爸的關系就忍著,只管跟我直說。我進公司真的不是來混日子的,肯定會努力改正,不給你添麻煩。”
金窈窕點點頭:“我知道了,你怎么不進去?”
“不了,我就是聽說你平時忙,所以趁著今天剛入職沒任務,過來跟你說一聲而已。”堂姐往里看了一眼,發現都是公司同事,趕緊朝門后避了避,擺手道,“耽誤你時間了。你進去忙吧,我先走了。”
“你今天入職?”金窈窕抓住她的胳膊,將她拉進了店里,“現在大家在聊項目組的啟動工作,你想學習,現在剛好跟著學。”
堂姐被她拽進店里,著實嚇一跳,想躲開卻立刻被眼尖的同事發現了,一個主管好奇地打量了眼她的臉,看她被金窈窕拉著,開口問道:“殿……總監,這位是……”
金穗對上眾人的視線,驚了驚,趕忙站直回答:“各位好,我是今天入職隱宴項目組的新人,來跟金總監報道,以后請大家多多教導,你們叫我穗穗就好。”
她沒提自己跟金窈窕的關系,金窈窕掃了她一眼,也沒多嘴。金家的女孩兒們太難了,因為沒得選擇人生的權利,才養出跟金家男孩們的自信大相徑庭的卑弱。難得堂姐在這種教育下還能保有事業心,既然說想好好工作,那她也沒必要強調對方是個關系戶。
同事們沒多質疑,立刻笑嘻嘻跟堂姐打起招呼,堂姐雖在金窈窕跟前沒啥底氣,面對其他人時卻能看出教養良好的落落大方。且平常應該也是個善于交際的人,說話溫溫柔柔卻很有分寸,很快就融入進了一群陌生人里,竟比金嘉瑞受歡迎許多。
在人前,她也不主動跟金窈窕說話,還是隱宴的項目組經理笑嘻嘻地提議:“金總監,大家最近忙飛了,現在有新同事進來,不如晚上聚個餐?”
堂姐還以為自己給金窈窕增加了麻煩,趕忙擺手,金窈窕看了她一眼,卻笑道:“好啊,大家那么辛苦,帶你們聚個大的。”
她那么好說話,眾人當即一片歡呼。
雖然他們更想吃金窈窕做的飯,只不過聚餐這種事情,顯然沒有叫上司下廚的道理,那就太不像話了。
但能跟太子殿下一起聚餐,已經非常棒了!
不過雖然不好親自下廚準備聚餐,金窈窕中午也沒叫他們湊合,帶著這群加了好幾個星期班的股肱之臣一起在廚房做了簡易三明治,算是增加團隊凝聚力的趣味性互動。
其實這三明治說簡易,也不盡然。
新鮮的牛肉碎壓成餅狀,煎到七分熟,夾在烘烤得恰到好處的厚吐司里,搭配現成的水牛乳芝士和干酪片,她在一旁偶爾幫忙,多數指導,組員們則干得津津有味,時不時詢問她某些東西是否能加,氣氛高漲,比點現成的外賣還鼓舞士氣。
芝麻菜、酸黃瓜、墨西哥辣椒圈,或者最簡單的西紅柿片,金窈窕只取締掉幾個明顯會影響口味的食材,其余都隨他們去,最后的三明治成品帶著主人們鮮明的取向出爐,熱氣騰騰,各有特色。
統一的牛肉餅香氣充盈在廚房中,金窈窕從冰箱里拿出前些天練手的甜點給他們搭配。
堂姐雖然刻意在隱瞞自己跟金窈窕的親屬關系,看到那道甜品,也不免充滿好奇:“這是什么?”
這甜品十分素凈,通體乳白,碩大一塊盛在盤子里,簡直就像一塊新鮮豆腐似的,散發著淡淡的涼氣,十分低調,看起來甚至可以說有些寡淡。
“奶凍。”金窈窕用刀利落地將這塊其貌不揚的大“豆腐”切成等份的方塊,“用水牛奶做的,我準備放在“隱宴”的甜品菜單里。”
就這跟豆腐如出一轍的東西?
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