十兩銀子！這對于季瑞年來說絕對是一筆巨款，季暖對這個價格并不滿意，她還以為一道從來沒出現(xiàn)過的菜怎么也能賣個三十兩銀子呢。

“毛掌柜，請問你們酒樓的招牌菜是什么？”

“是毛氏紅燒肉怎么了。”

“我賣給您一份和紅燒肉不相上下的菜譜，一口價三十兩銀子，另外還有兩道豆腐菜譜，二十兩一份，一共七十兩。咱們先簽協(xié)議，您找廚師按照我給的菜譜做，然后從客人里隨便選十個來品嘗，如果超過兩個客人覺得難吃，菜譜我白送您。

不過您也得答應(yīng)我一件事，決不能把今天的事泄露出去，這幾份菜譜是一個很重要的人送我的，要不是家里缺錢，我是說什么都不會賣的。”想買牛和毛驢，想開發(fā)新的豆制品都需要銀子，另外季暖還想給爹娘吃顆定心丸，有了銀子心里才會有底氣，才能安心做事。

在季瑞年處在震驚中還沒緩過神來的時候，季暖已經(jīng)和毛管事談妥，三個菜譜六十兩銀子，并且簽好協(xié)議了，她從懷里掏出幾張紙，上面歪歪扭扭寫著五花扣肉、鍋塌豆腐、豆腐丸子的做法。

這是季暖故意丑化過的字，這具身體才五歲，要是寫一手漂亮字會引起別人懷疑了，毛管事看看紙張，又看了眼季暖，難道這些字是她寫的？季家不是在鄉(xiāng)下，過的很困難嗎，怎么可能略過家里男孩讓個女孩子識字呢？還是說他們家親戚里有識字的人，替她寫的！

毛掌柜糾結(jié)了一小會兒，帶著菜譜去廚房了，季暖相信雪兒給的菜譜絕對能征服毛掌柜。至于說他們有可能記下菜譜然后不認(rèn)賬這一點季暖倒是不怕，雪兒說了抹去那些人的記憶分分鐘的事情，敢打歪主意的話雪兒會抽走他們所有記憶，讓對方變成傻子。

別看雪兒待在空間里，它可以感知到方圓五里地之內(nèi)的所有事情，這還是因為它處于幼崽期的緣故，再大些感知整個縣城的動向都沒問題，季暖不跟著也是想試探一下毛掌柜的人品，看以后還值不值得繼續(xù)合作下去了。

“暖暖，那些菜譜真的值六十兩銀子啊！”六十兩銀子是季瑞年這輩子都沒見過和擁有過的巨大財富，他不敢相信閨女隨便拿出幾張紙就能換這么多的錢。

“爹，那可是菜譜，而且是咱們大祁從來沒有過的菜色。”六十兩銀子季暖還覺得虧了呢，要不是家里急需錢用，她才不賣呢，說不定以后還能派上大用場呢。

這事怎么感覺那么不真實呢，季暖一邊慢慢喝茶一邊等消息，季瑞年一開始還能坐住，后來站起來在屋子里直轉(zhuǎn)圈。雪兒告訴季暖那些廚師已經(jīng)把菜做出來了，還有的廚師建議把菜譜抄下來一份，就告訴季暖她給的菜譜廚師里面有會做，根本不是她說的獨一份，毛掌柜思考了一下拒絕了。

片刻后毛掌柜親自過來叫人，把倆人帶到一個雅間，里面是經(jīng)常光顧春風(fēng)樓的十位老主顧，他們已經(jīng)準(zhǔn)備品菜了。

毛掌柜看了季暖一眼，見她點頭，示意那些人可以試吃了，他從小二手里接過三雙筷子，三個小碟，自己留一份，另外兩份給了季家父女。

季暖仔細(xì)品嘗了一下，扣肉有點蒸老了，鍋塌豆腐火候不太夠，豆腐丸子顏色差了一點點。季瑞年從來沒吃過這么好吃的菜，扣肉在嘴里嚼了半天都沒舍得咽下去。

見十個客人都說好，毛掌柜讓廚師再添幾道菜，今天中午他請客了，把季家父女帶回里間，毛掌柜問季暖是想要銀票還是銀元寶。

“您能給我三十兩的銀票，一個十兩的銀元寶，兩個五兩的銀錠子，十兩碎銀子嗎？”銀票和銀元寶拿回家讓娘和哥哥們看看，十兩碎銀子季暖今天準(zhǔn)備都花掉，賣一頭牛，一頭毛驢，再買些白面、粳米、肉回家改善一下伙食，再買一兩銀子的細(xì)棉布，買幾匹粗布回家做衣服，要是有余錢再買點棉花做兩床新被。

毛掌柜讓人準(zhǔn)備季暖要的銀子，他想留倆人吃頓飯，季暖著急買牛和毛驢，謝絕了毛掌柜好意。銀子拿來后，毛掌柜又讓人給季暖拎了一塊四、五斤重的豬肉，讓她回去和家人一起吃，季暖道謝后拉著季瑞年出門。

“暖暖，銀子呢？”一個小孩子拿六十兩銀子季瑞年實在不放心。

季暖讓他放心，銀子絕對丟不了，她拿出一個布包，把碎銀子分給爹爹大半：“咱們現(xiàn)在去找個賣牲口的地方，買頭牛，買頭毛驢。”

家里確實應(yīng)該有個牲口，不能總用堂叔家牛車，再說家里那么多地沒牛的話來年春天怎么種地啊。

“暖暖，咱們買頭牛就行了，沒必要買毛驢了吧。”兩個牲口加起來小十兩銀子呢，季瑞年有些舍不得。

“咱們先找到賣牲口的地方再說。”牛是必須得有的，拉個重物、東西多的時候都得靠它，毛驢也得有啊，家里磨的黃豆越來越多，光靠人怎么行，過段時間做干豆腐還有別的豆制品，一輛車往外送根本不夠，這事不能聽爹爹的。

父女倆來到牲口市場，這里已經(jīng)過了最熱鬧的時候，很多人開始往家走了，季暖想買膘肥體壯的牛，一打聽都得五兩銀子打底，季瑞年想買懷著小牛犢的，父女倆逛了半天也沒選中合適的。

“暖暖要不咱們先回家吧，下個集市讓你爺或者二爺過來給掌掌眼。”一下子掏出好幾兩銀子季瑞年突然對自己的眼光沒信心了。

“爹，你是知道基本行情，能看出牛的年歲、有沒有什么毛病的對吧，那就今天買吧。”回家娘看到銀子又該舍不得拿出來了。

季瑞年點頭，閨女說的這些他都能分辨出來，就是......有點舍不得錢啊。

“爹，咱們今天花錢是為了明天能賺到更多的錢。”不投入哪有產(chǎn)出，爹娘這種只進(jìn)不想出的想法什么時候能改改呢！

“兩位想買牲口嗎？我這里有一頭毛驢，加上車給三兩半銀子就行。”有人叫住季瑞年問。