今日來府上給姜言歸看病的大夫,一個是封府郎中，一個是軍醫，這事還是傳進了劉氏耳朵里。

她跟自己院子里的管事婆子嘀咕：“看來三爺在西州這邊頗得遼南王重用,不然人家堂堂王府，還能賣她一個楚家表小姐的面子？”

管事婆子自是挑著劉氏喜歡的說：“可不,都是仰仗著三爺。”

劉氏一想起今后還得管這對拖油瓶姐弟就糟心，“也是三弟妹去得早,三弟妹若還在,哪會讓三爺去管這些閑事。那對姐弟現在是覺著有老夫人這個靠山在，壓根沒把自己當外人。他們也不想想,借著三爺的名頭求到人家王府去,這么早就把人情花光了，以后遇著個事可怎么辦？”

“這人情臉面啊，用一次薄一次,自然得用在刀刃上才是，我都不知道怎么說她！當真是跟她那娘一樣的性子，凡事只求自己舒坦，不管別人死活。”

“我這是造了什么孽，嫁進楚家這么多年,伺候公婆丈夫也就罷了,早些年還得處處討好著小姑子,現在小姑子又把一對兒女扔過來。半點沒把她們照顧周全,怕是公婆又要覺得是我苛待了她們。我若是心腸狠一些，也學著二弟妹自請一封下堂書回娘家去算了！”

管事婆子忙勸她：“夫人，您可別這么想，二夫人走是沒個兒子傍身，她沒盼頭。您不止有兩位小姐,大少爺還跟著承茂少爺在永州歷練。三爺是個有本事的，將來不管怎么，前途都不會差，大少爺跟承茂少爺交好，您跟二夫人不一樣，您是有盼頭的。您若是走了，以老夫人的偏心程度，兩位小姐還不知得受多少委屈呢！”

劉氏沒再說話，只暗自垂淚。

面對這場禍事，楚家大房二房一直怨姜夫人娘三，在楚昌平面前卻重話都不敢說一句，半點不敢得罪楚昌平，畢竟楚昌平是楚家唯一一個在朝為官的，旁的不說，單在兒女親事上，他們都還得靠著楚昌平才能結識到更好的人家。

劉氏私底下再怎么埋怨，但上頭還有楚家二老立著，她怎么說也是個大舅母，表面功夫還是得做。

她讓院子里的管事婆子挑了些補身子的藥材送去姜言歸院子里。

姜言意通過這兩天相處，已經把劉氏的脾性摸清了，這個大舅母眼皮子淺、小心思多，慣會人前一套人后一套，但真要說她有多惡毒，那也談不上。

家家都有本難念的經，人家拖兒帶女的，自然也得為自己的兒女謀劃。姜言意從一開始就沒想過楚家所有人都會向楚昌平一樣待他們姐弟，也沒把劉氏那些小心思放心上。

她現在只盼著姜言歸的腿傷能快些好，他傷到的是膝蓋骨，古代醫療水平有限，也沒法進行手術，大夫們都說他這腿就算是好了，只怕以后也不良于行。

可能是在床上躺久了，姜言意發現胞弟的飯量很小，跟同齡人比起來，他身形也過分單薄了些。

她給封朔做了那么久的藥膳，大抵也知曉什么食材滋補什么。

姜言歸傷到了腿，得多喝骨湯才行。

給姜言歸煎藥時，姜言意就吩咐下人去買了新鮮的豬大骨回來。

楚家如今還是劉氏執掌中饋，但府上的下人只有從京城帶過來的那些，各個院子都缺人手，廚房那邊也是一團糟。等她把藥熬好了，回頭一問，才知根本就沒人去買，廚房的人都各有推脫和說辭。

姜言意知道以劉氏的脾性，她若是現在敲打了廚房的人，只怕劉氏還會覺得她越俎代庖，傳到楚老夫人耳朵里，老夫人則覺得是劉氏管教不利，下人怠慢了他們姐弟，這婆媳兩又得生出隔閡來。

劉氏如何姜言意自是不關心，但楚老夫人一把年紀，她實在是不忍心看她再為這些瑣事勞神，這事若是鬧大了，回頭楚大爺又得跟楚老夫人吵，傷心的還是她老人家。

一番衡量，姜言意給姜言歸說了一聲，她回店里去看看，路上便買了豬大骨過去熬湯。

現在店里的生意基本上穩定了，她回去時店內也是座無虛席，老秀才在說評書，二人沒顧得上打招呼。但秋葵見姜言意回去，倒是還哭了一場，怕她回了楚家，以后就不來店里了，姜言意安慰了她幾句，只說是暫時住在楚家。

郭大嬸和姚廚子都在灶上忙，走不開，姜言意跟他們打了個招呼，讓她們接著忙，自己則去熬骨湯。

骨頭里血水多，洗干凈后，還得冷水下鍋，同時放生姜料酒去腥，慢火加熱再焯一遍水，這樣才能把血水都煮出來，還能去除過多的脂肪，等熬湯時，熬出來的骨湯就不會太膩。

姜言意把處理好的豬骨放砂鍋里，加了滿滿一大鍋水，丟了幾片生姜挽把蔥結一起燉煮。

熬豬骨頭湯必須得從一開始就加夠水，若是中途添水，熬出的湯味道就沒那么香濃。為了讓豬骨里的鈣質充分溶解在湯里，她還加了一點醋。

姜言歸的傷適合吃些清淡的東西，姜言意連茴香、八角這些佐料都沒放，就為了熬出骨湯這個原汁原味的香。

姚廚子看她心事重重的，想到大戶人家府上，總有那么些不光鮮的事，他故意說些趣話，把話題往店里引，想讓她高興些，“掌柜的，您要是再晚幾天回來，怕是這店得叫我老姚給開垮了，您給的吊湯方子，明明都是那些食材，可店里的食客都不買賬，硬說不是以前那個味兒！”

姜言意正削著蓮藕皮，笑道：“姚師傅可別說這些話來打趣我，這些天可多虧了您和郭嬸子。”

姚廚子見她情緒好了些，才繼續說：“我跟您說實話啊，您那做點心的法子，我是真不會，已經有不少客人抱怨問咱店里怎不賣點心了。”

姜言意道：“如今楚家那邊走不開，我得把那邊處理好了才顧得上店里。”

姚廚子點點頭：“百善孝為先，掌柜的是個孝順人。”

姜言意只是笑笑沒作答，岔開話題問：“對了，老先生如今是住哪兒？”

老秀才自從上次遇險后，就不敢住城南那邊了，自己在別處賃了個房子。

姜言意先前還打算把姜言歸接到自己這里來住，但她這店里白天食客多，吵嚷得厲害，姜言歸還是靜養為好，她想給他找個舒適點的地方住。

他住在楚家，心情終究是沉重的。不過她們姐弟兩若是搬出楚家，老夫人那邊怕是還得費些功夫。畢竟她們搬出來，楚老夫人怕是會覺得，是自己沒照顧好她們，讓她們在楚家受了委屈。

這其中的糾葛，姜言意光是想想都頭大。

姚廚子聽她問，顛著大鍋道：“老秀才賃了我家附近一處宅子，咱那地段不好，花不了幾個錢。東家您若是想看房子，不妨找房牙子問問。”

老秀才以前跟姚廚子一起共事過，也算是老熟人，如今老秀才每天跟他一道回家，也算是省了楊岫邴紹二人不少事。

姜言意點頭：“我回頭找人問問。”

這老店的店面如今看來實在是小了些，姜言意打算盤個更大的店，到時候把這邊留著住人倒是不錯。

她把削好皮的蓮藕洗干凈，切段放進砂鍋里一起煮，掀開蓋子時，里面飄出的骨湯香就已經十分勾人。

趁著熬湯的功夫，老秀才說完今天的第二場評書后，在休息時間，姜言意又把紅樓和三國后面的幾回故事說給他聽，老秀才自己整理潤色一番就行。

一砂鍋的的湯熬了接近兩個時辰，姜言意買的豬骨里有棒骨，里面的骨髓約莫是被熬化了，骨湯濃白，鮮香誘人。骨頭上瘦肉用筷子輕輕一碰就掉，肉質細膩滑嫩，一點也不柴。

蓮藕也被煮得軟爛，用木箸輕輕一戳就能分為兩半，因為蓮藕淀粉含量高，吃起來口感綿厚。

她放了一勺鹽，這才把蓮藕骨湯裝進湯盅里。熬骨湯鹽要最后起鍋時再放，這樣才能最大程度保證肉質的鮮嫩，鹽放早了，會讓肉里的水分過快流失，燉好后吃起來肉質比較老，口感略柴。

滿滿一砂鍋骨湯，熬好后只裝了兩湯盅，姜言意想著正好給姜言歸和老夫人一人送一盅去。

姜言歸一向胃口不好，今晚的骨湯他倒是喝了個干凈。

他吃下得下東西了，姜言意心中也高興，問他：“明日想吃什么，我給你做。”