季非夜一見這狀況,干脆放他們在那邊說話,自己轉身進了廚房,當然黃葛也在廚房幫忙。
花費了一番功夫把豬肚雞下了鍋燉上。
算了算晚上要做八個人的口糧,季非夜想著,只能多做兩個菜了,而且黃老大夫好甜口,可得準備個甜口,但是晚上吃了也不會積食的菜。
所幸黃葛帶過來的食材比較多,除了豬肚和雞以外,還有兩只豬手,一刀約有三四斤重的豬肋條,兩根豬大骨,一條四五斤重的草魚,酸菜,豆芽等等。
季非夜看著就知道了,這是連酸菜魚一塊惦記上了。
反正那里已經燉了豬肚雞,再燉個骨湯也費不了多少時間,這邊把骨湯燉上。
“這是咸鴨蛋?”
“是的,咱們這里水多,養鴨的人也多,這鴨蛋多了就有人做成咸鴨蛋出來賣,不過咸鴨蛋吃多了也不好,平時我們都不許先生多吃。”
“是不能多吃,不過我們倒可以做個蛋黃豆腐。”
“我看看哦,胡椒豬肚雞,酸菜魚,椒鹽豬手,蛋黃豆腐,蘿卜排骨湯,蔬菜可以炒個酸辣土豆絲,炒韭菜,這還有小南瓜和冬瓜,冬瓜切一點放到排骨湯里就好,小南瓜的話……做個甜點吧。”
其他菜都弄好了,季非夜才開始做那個南瓜甜品。
其實只是個蒸蛋,不過這個蒸蛋的碗是用南瓜做的。
南瓜上面一小半切開來,里面的籽挖掉,并且把南瓜的壁刮薄一點,刮出來的南瓜茸備用,把刮好的南瓜碗蒸一刻鐘。
雞蛋打到碗里,攪拌均勻后加入水,并加入之前刮出來的南瓜茸和糖一起攪拌,拌好了之后放入南瓜碗里上蒸籠蒸。
蒸熟了就可以上桌了。
這一頓晚飯花了相當長的時間,外面天都黑了,大家才坐到桌子前面準備吃飯。
黃景山坐下來之后就深吸了一口氣,“我要好好嘗嘗二爺爺盛贊的這個豬肚雞,是不是像二爺爺說的那么好吃。”
倒是黃老大夫看著那個放在自己面前的南瓜蒸蛋,“季丫頭,這是給我的嗎?”
“黃老先生,這個蒸蛋是甜的,現在吃比較好,不過吃太多了不太好吧?”季非夜只是順勢放在他面前而已。
“這個南瓜也可以吃?”
“是的,南瓜本身就是甜的,這就是個甜的蛋羹而已,只是是用南瓜當碗,而且在蛋羹里加了點南瓜茸。”季非夜解釋了一遍。
軒轅澈默默的記下了,回頭可以讓府里的廚子照著做,想必婉如會喜歡這種小甜品。
“這個酸菜魚怎么跟我上次吃的不太一樣?湯頭似乎更濃郁了!”
“上次在酒樓里,胡椒豬肚雞上的太遲了,我就喝了一口湯,沒想到這豬肚和雞肉竟然這么好吃!”
“這個蛋黃豆腐我也挺喜歡的,季姑娘,你這叫廚藝一般?逗我嗎?”
一時間,黃景山徹底把食不言這句話扔到了一邊,其他人倒不像他這樣咋咋呼呼,不過也算是餓狠了,一時間都在埋頭苦吃。
季非夜覺得,黃景山原本在她心目中還算穩重的形象已經如泥石流一般崩塌了。
這人還真是一旦熟起來,就不把自己當外人啊!
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