接下來就是腌制食材。
和給牛排按摩一個道理,為確保肉質鎖水更加鮮嫩,充分的按摩可以保證口感的鮮美。
為了調香,還要在羊羔崽子的小腹往下開一個小口子,塞上大蔥等去腥的食材,大蔥需要撥開最表面的那一層薄薄的薄膜,這樣才能更好的去腥入味。
然后加入各種調料,將腌制好的羊羔放進鍋里“噗突噗突”大火燉上兩個小時,翻個身,確保兩面都能燉透,轉小火再燉兩個小時,直到骨酥肉軟、入口即化。
再取出羊羔,除去肚子里的大蔥,擺盤之后涂抹醬料,湯底備用,先吃羊羔再喝羊湯。
秦暖暖趴在床上,看著一個人獨吞了一只小羊羔的邵九霄,氣憤得對著他比了個中指,“野生動物保護協會表示強烈譴責,并警告廣大人民群眾,保護野生動物就是保護自己的生命,嚴禁食用國家保護動物。”
“是家養的!”
“野生的!”她露出一排整齊的牙齒,表示自己會咬人。
邵九霄饜足得躺在床上,摟過秦暖暖親了親,“美味如斯,死而無憾。”
秦暖暖反親回去,“看你這么會說話,你家小姑奶奶就不跟你計較趁人之危這事了。”
她倒是順桿爬的快,他還沒找她呢,她反倒是惡人先告狀來了。
邵九霄托著坐在自己身上的秦暖暖起來,直起腰湊近她,聞了聞她嘴巴里的酒味,“酒醒了?”
秦暖暖得意得尾巴都要翹起來了。
她湊的更近,哈了兩口氣讓邵九霄聞聞,“那么點洋酒放不倒我,口氣清新無異味,最適合接個晚安吻。”
懵懂的羔羊并不知道危險正在一步步臨近自己。
直到它被掀翻在大灰狼的腿上。
“嗷嗚——”
可憐的羔羊四只蹄子無力在空中抓了抓,發出凄慘的叫聲。
邵九霄冷冽的聲音在頭頂響起,“知道錯了嗎?”
“知道了!知道了!”
羊羔崽子趕緊認錯。
“錯那兒?”
“不該垂涎老公的肉體。”
啪。
又是狠狠一巴掌。
四只蹄子都抽搐起來,被打得嗷嗚亂叫的羊羔崽子趕緊求饒,“我錯了,我再也不去酒吧了,要是我再去……”
半天沒有下文。
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