蘇母是個客氣人,人一來就招呼大家坐下吃飯,還吩咐蘇煙、樓斯白去拿筷子飲料,飲料就是酸梅湯,山上有野梅子,曬干加點冰糖煮水喝,清熱解暑,蘇煙隔幾天就會煮一大鍋喝,味道不比后世那種添加劑酸梅湯差,蘇煙和樓斯白都愛喝,今天為了招待人也煮了一鍋。
周燕他們見蘇母熱情好客,還一口一個好孩子,拘束跟著少了一些,過來幫忙拿凳子,陳向東他們因為來的匆忙,一下工就過來了,身上還有泥巴,走到不遠處的自來水那里洗手。
說是自來水,其實是當初公社領(lǐng)導學著城里在水井邊弄的一個四不像,這邊原本是口井,壓水吃的那種,后來吃大鍋飯讓公社里領(lǐng)導權(quán)力變大了,由于對城里生活的跟風,便想在這邊建一排房子分配給公社領(lǐng)導,就像城里工廠員工那樣,城里有自來水,哪怕已經(jīng)有方便的壓水井了,也要多此一舉弄個水管做自來水,反正什么東西都是城里的好。
偏偏這自來水還沒水井好用,每次擰開管子上面的閥頭,要等半天才有水出來,而且水還不大,還不如在旁邊壓水,呼啦啦就出來了。
倒是隔壁幾個辦公室的干事每天都樂此不疲的用自來水,似乎這樣就和城里一樣了。
陳向東他們來的時候還帶來了兩草帽的大龍蝦,是他們下工路上撿的,現(xiàn)在天氣熱,田里的龍蝦全都往路邊上爬,一路走一路撿,周燕還說:“后山塘邊都是這東西,還有很多田螺,記得你喜歡吃,我就撿了一些過來?!?
蘇煙都快忘記大龍蝦了,今年沒有上工,這些天更是都懶得出門,就算出門也沒經(jīng)過田邊和塘邊,還不知道現(xiàn)在外面龍蝦泛濫,甚至多的往外爬,這可是個好東西,后世路邊攤子一盤都要四五十塊錢。
夏天龍蝦和啤酒絕配,可惜現(xiàn)在沒有啤酒。
蘇煙讓樓斯白將龍蝦放在桶里用干凈的水養(yǎng)著,吐一吐身上的泥巴,然后招呼人吃飯。
六個人,六盤菜,吃的熱火朝天。
吃完飯送走人,蘇煙和蘇母中午也不困,蘇煙干脆帶著蘇母去生產(chǎn)隊后山塘邊撿大龍蝦,剛才聽周燕說龍蝦多的都爬上岸邊,心里直癢癢。
龍蝦多好吃啊,她夏天最愛吃小龍蝦了,用辣椒爆炒,肉有嚼勁入味,光憑這道菜她就能吃兩碗飯。
蘇母自然聽蘇煙的,蘇煙特意帶著她走小路,看看鄉(xiāng)下田野風光,大中午的天氣有點熱,但因為周圍都是山、田、草木,這種熱,是屬于夏天高溫的那種外熱,而不是像后世鋼筋水泥柏油灌注的世界的那種悶熱,這兩種熱只有真正經(jīng)歷過才感受到區(qū)別。
兩人走在細細的田埂上,蘇母看著周圍一望無盡的水田,層層疊疊,還有山坡上的沙田,種了油菜棉花……對于從小在城里長大的蘇母來說很陌生,也很難受,這么多的地,都需要人耕種,她光跑出來一趟都覺得熱的受不了,更別說需要人去種了,想想都知道有多辛苦。
而她的閨女,還不知道要在這邊待多久?
蘇煙倒是沒有蘇母那么多愁善感,明天蘇母就要走了,她就想著多撿一點龍蝦,炒好給蘇母帶上在火車上吃,鄉(xiāng)下好東西真不多,要是有的話也早就被別人撿光了,就像野柿子,去年周燕上工的時候在山上發(fā)現(xiàn)了一棵野柿子樹,高興回來喊她一起去山上摘,哪知道等找到山上去的時候,野柿子樹只剩下樹了。
好在鄉(xiāng)下這邊不太會做龍蝦了,也可能是大家不舍得放調(diào)味料,也是,這東西有腥味,不放辣椒鹽那些東西根本吃不下去,所以蘇煙帶蘇母找過去的時候,真的如周燕說的那樣,岸邊上爬滿了龍蝦,個頭十分大。
母女倆撿了半桶回去,回到家的時候樓斯白已經(jīng)走了,蘇煙帶著蘇母收拾龍蝦,掐掉蝦頭蝦尾,將尾部的蝦線抽出,這是個技術(shù)活,后世網(wǎng)上有視頻教程,可以用牙簽或叉子從中間挑,這里沒有牙簽和叉子,蘇煙直接拽蝦尾,掌控好力道,一拽順便就將里面的蝦線抽出來了,動作流利的不行。
蘇母看著干活熟練的蘇煙,心里一陣心酸,覺得自己閨女在鄉(xiāng)下受苦了,以前連飯都不會做的一個人,現(xiàn)在什么都會做了,比她做的還好。
蘇煙不知道蘇母想了這么多,弄完這些都已經(jīng)三點半多了,蘇煙干脆就做起來晚飯,明早蘇母就走,她得把很多東西備上,比如蒸幾個饅頭讓蘇母帶在路上吃,還比如熬一罐醬給她帶回去。之前她就想做醬了,下面的時候拌著吃,但真正好吃的醬還是得有肉,就像以前高中時候吃老干媽,她就覺得有肉的比沒肉的吃著香,熬制辣椒醬的時候,蘇煙加了蝦肉豬肉,不多,主要是提鮮作用的。
完了,又揉了一團面粉放著,忙完這些已經(jīng)是下午五點了,這才真正做起晚飯來,先炒了一盤子青豆辣椒和白菜,然后才是小龍蝦。
蘇母還沒吃過小龍蝦,甚至可以說她都沒看過,這個年代吃龍蝦的人并不多,城里吃的菜都是從菜站買的,菜站是每天員工拉一板車的菜去菜站賣,全都是蔬菜那些,想吃肉得去肉聯(lián)廠,資源并不豐富,這還算好的了,沒建國前日子更苦。所以蘇母看著自己閨女將各種東西往鍋里放的時候覺得很是新奇,尤其是放一大勺子辣椒醬后,整個廚房瞬間彌漫開一股嗆人的辣味。
這辣椒是蘇煙從縣城買來的種子,當時她就提出要很辣的辣椒。
樓斯白回來的時候遠遠就聞到氣味了,不得不說,雖然辣,但也很香,聞著就有了口水。
他從隔壁幾間辦公室路過的時候,也有人從外面出來,那些人一邊走一邊回頭看,還有人嘴里小聲念叨著,“這家又做什么好吃的了?”
樓斯白心里好笑,想著以后還是晚飯做晚一點比較好。
蘇煙炒了一大鍋小龍蝦,裝起來的時候一個碗都裝不下,剩下的龍蝦的還放在桶里養(yǎng)著,留著明早起來做,這個東西得吃新鮮的,做好放了一晚上都不好吃。
兩大碗龍蝦,蘇母一個人就吃了一碗,一邊吃一邊辣的直抽氣,嘴里夸著,“這東西好吃?!?
是真的好吃,蘇母還從來沒出過這么有味道的東西。
樓斯白在旁邊笑,一邊給自己剝一邊給蘇煙剝,蘇煙也不跟他客氣,笑瞇瞇吃了。
吃完飯,樓斯白見天還早,拿著籃子去了山上找野板栗。
野板栗這東西不飽肚子,只能算作小孩子的零食,但這時候大人小孩都要干活,對于這種野板栗并不會浪費時間去找,最多就是干活路過的時候弄一兩顆吃。
樓斯白是拿著剪刀上山的,這時候天黑的晚,吃完飯?zhí)爝€是大亮的,等他摘了一籃子野板栗回來時外面才微微黑,蘇煙和蘇母已經(jīng)洗漱好了,鍋里留著水,蘇煙接過他手中的籃子,催著他,“你快去洗,我來弄這個?!?
樓斯白點點頭,跑了一趟,身上都是汗。
蘇煙拿著籃子坐在門口小板凳上弄出毛刺里的板栗,一腳踩在毛刺上面,用剪刀尖口將里面的板栗挑出來,家里只有一個剪刀,蘇母只能坐在旁邊看,蘇母手中拿著一柄大蒲扇,一邊扇風涼快一邊驅(qū)趕蚊子。
嘴角含笑,一會兒看看自己閨女,一會兒看看遠處的風景,女兒女婿如此孝順,只覺得心里難得寧靜美好。
以前她公公婆婆并不喜歡她,幾個妯娌也在私底下嘲笑她只有一個閨女,他們家要絕戶了,說什么難聽的話都有,她和老蘇的想法都很簡單,只要閨女平平安安長大就好,不指望她以后養(yǎng)老什么的,只是等他們老了后能帶著孩子回來看看就行。
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