上英超,意大利杯决赛,秘鲁vs澳大利亚

第53章（1 / 3）

這牛肯定是要殺的，只不過這牛殺完之后，這牛肉怎么處理，可就成了一個問題。一頭牛，就算再瘦，也能出幾百斤肉，田家哪里吃的完，再加上夏天天氣熱，他們必須盡kuai處理掉牛肉才行。

按田老二的意思，可以在燒鍋底的那天殺，然后燒鍋底的時候就不用買肉了，至于剩下的肉，就賣給鎮(zhèn)上的餐館，便宜一些賣，總能賣掉的。

但姜婉白卻不同意，現(xiàn)在還不知道這牛體內(nèi)到底有沒有牛黃，萬一沒有，這牛肉再這么便宜處理了，豈不是要虧很多的銀子。

一邊吃著面條，姜婉白還真想到了一個好主意。在現(xiàn)代的時候，她除了吃老干媽，最愛吃的就是牛肉醬，拌面吃、炒飯，甚至夾個饃，那是又方便又好吃。

如果再勤快一點，用它來燉個豆腐什么的，那簡直就是極品美味了。而且這牛肉醬沒有蝦醬的腥味，大家接受起來肯定比蝦醬容易的多。

越想越覺的可行，姜婉白開始計算都準備點什么。

等到吃完飯，她就叫住了眾人，“這牛就定在后天殺，老二，你一會兒去找下屠夫，跟他商量一下具體時間，還有，燒鍋底的事你該開始準備了。

一會兒南北雜貨鋪的鄭掌柜就要來取蝦醬了，大家趕緊將蝦醬裝好罐。

罐子應(yīng)該不夠用了，老三，你一會兒去賣罐子的地方再定五百個。對了，千萬記住，讓他燒完一百個就先送過來，咱們急用。還有，最好能讓他給咱們趕趕工，咱們可以多出點錢。

剩下的，老四，我這里有很多要買的東西，辣椒、花生什么的，一會兒我告su你具體要買什么，還有都有什么要求，你去鎮(zhèn)上買一下。”

姜婉白吩咐完，眾人立刻行動起來，幾個男人都出了門，女人跟孩子則裝蝦醬，這個倒是挺快的，不一時，他們就裝好了。

而就在他們裝好后沒多久，鄭掌柜就親自帶著伙計來了。

“你怎么親自來了？快進來坐。”姜婉白客氣著。

“第一次嗎，下次，我可能就不來了。這大熱天的，曬的我都瘦了一圈。”鄭掌柜語言幽默的開著玩笑。

眾人哈哈一笑，便開始給他往車上裝蝦醬，裝完，他也沒停留，就趕緊回了鎮(zhèn)上，鋪子里還有一堆事等著他呢！

等他走后，田老二第一個回來，說跟李屠戶說定了，他后天一早就來，不過鄭屠夫的意思是，這殺牛可不比殺豬，到時候可需要幾個壯小伙子幫忙，讓田家到時候叫人。

“家里我、三弟、四弟，已經(jīng)有三個人了，我還叫了文虎，再加上李屠戶，估計就差不多了。”田老二道。

姜婉白點點頭，這頭黃牛都病成這樣了，應(yīng)該沒什么大力氣了。不過說起這牛的病，她有些慶幸，幸好這頭牛得的是結(jié)石，要是得的其它的病，這牛肉她還真不敢吃。

田老二說完殺牛的事，又開始說燒鍋底的事，“既然小辦，咱們就請一些親戚，還有就是宗族的一些人。”

“好。”

“還有這菜色，既然請的都是實在親戚，咱們是不是用一些真東西。”

“真東西？”姜婉白問完，突然想起，這里有一個風俗，那就是紅白喜事的時候，如果主人家窮，就會做一些木蹄髈、木雞，甚至木魚，然后在這些東西上面澆上鮮紅的湯汁，這木頭做的雞、魚，看起來就跟真的一樣了。

不過，這假的就是假的，只不過看起來好看，最后大家還是會說嘴的，說這家也太窮了，或者太小氣了。

“娘你說呢？”田老二問姜婉白，其實上次田老四成親的時候，他們家還用這木雞、木魚來著。

“用真東西，別讓別人挑理了。”姜婉白嘴上說著，不過其實她還真還挺好奇那木雞、木魚的，就是不知道會不會有人拿它當真的，然后一口咬下去，那酸爽……

“我算了一下，大概會坐五桌，咱們就不請灶頭了吧！”

“好。”