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首頁 > 穿成年代文后媽對照組[七零] > 48、第 48 章

48、第 48 章(3 / 6)

幾人坐著車到了海邊,這里最先要開始的,是海帶的養殖。

在海邊,紫菜和海帶基本是每家每戶都必不可少的食物,不過紫菜在近海的礁石上可以采集到,而且數量很多。

但海帶就比較復雜了,一般都需要潛水去摘。

而且海帶還能預防甲狀腺相關的病,食用價值更高,經濟效能也更大一些,所以這邊最先要進行實驗的,就是海帶。

因為已經和漁民說好了細節,這段時間最主要的,就是找到水溫和水流都合適的海域,然后將養殖筏都種下去就可以了。

顧喬他們的任務不重,主要是和漁民們進行細節的溝通,等到弄好之后,高慧就說自己要去縣里買點東西。

正好有車,顧喬也就跟著去了。

米面這些都買了一點,正好看到還剩下一點豬下水也買了回來,她記得柳蓉蓉現在沒什么胃口,就想著給她做一道毛血旺吃吃,這種又辣又麻的川菜最開胃了。

正好有豬毛肚,回去之后,顧喬就把它腌制了起來,去除腥味。

毛血旺雖然最常見的,是往里面放鴨血、毛肚和午餐肉,不過現在材料有限,而且顧喬從前做毛血旺,也都是喜歡什么放什么的。

首先要炒的就是鍋底,這一步和做火鍋底料倒是有點類似。

先爆香蔥姜蒜,然后用豆瓣醬和辣椒醬一起炒出紅油,顧喬記得柳蓉蓉沒有自己這么能吃辣,于是特意少放了一點辣椒,等到滋滋作響的紅油炒好之后,就能往里面加水和鹽了,中和一下味道。

等到一鍋子香辣的鍋底炒好了之后,就能放食材了,顧喬買來的豬下水里,還有一點肥腸,這個比較難煮熟,就先放進去。

毛血旺里煮食材的順序,和火鍋差不多,都是哪個更難煮熟一點就先放進去。

顧喬這次做的有點多,特意分了兩個盤子盛出來,主要是大白菜和土豆多,這兩種已經是吃川菜時,必不可少的蔬菜了。

等到都盛出來了,就在上面撒點干辣椒和蒜末,最后用花椒爆香一點菜籽油,往辣椒上面一潑,“嘩啦——”的一聲,香味就徹底刺激出來了。

顧喬留了一盤放在家里自己吃,而另一盤則是給柳蓉蓉送了過去。

這會兒柳蓉蓉正躺在床上,柳母給她燉了點湯,但柳蓉蓉嫌太膩了,不肯喝,柳母嘆了口氣:“你這也不吃那也不吃,到時候生孩子都會沒力氣的。”

柳蓉蓉剛想說話,就聞到一股麻辣鮮香的味道傳了過來,她立馬睜大了眼,喊了一聲:“是小喬過來了!”

這么香的味道她看都不用看就能猜出來了。

說話間,柳母也看到了顧喬,點了點柳蓉蓉的額頭:“就你鼻子靈。”

又趕緊去把顧喬手里的毛血旺接了過來。

柳母是聽柳蓉蓉說過的,顧喬手藝特別好,之前她還沒親身體會過,這會兒看到了之后,才終于明白她女兒沒夸張,這手藝是真的特別好啊,就算不吃,聞著味都特別香。

“蓉蓉不是沒胃口嘛,試試看這種開胃的能不能吃得下。”顧喬笑道,雖然這種口味重的不能吃太多,但眼小讓柳蓉蓉吃得下東西才是最要緊的。

柳蓉蓉忙點頭:“吃得下,我這看著就饞了,媽,咱家大饅頭呢,給我拿一個。”

見她有了食欲,柳母還哪里需要她說,立馬就把筷子和碗拿了過來。

柳蓉蓉不像顧喬喜歡吃蔬菜,她就喜歡吃肉,立馬就夾了一塊肥腸想試試胃口。

入口的那一瞬間,柳蓉蓉感覺失去了好久的食欲,立馬就回來了。

顧喬惦記著她不能吃太辣,辣椒和花椒都少放了一點,但柳蓉蓉還是辣的有些微微出汗了,可這種感覺特別舒服,不僅是味覺,感覺整個人都舒暢了起來。

處理好的豬大腸一點都不腥,而且也不會像一般肥腸那樣,怎么咬都咬不爛。顧喬特意多煮了一會兒,一放進嘴里,就是那種肥而不膩,軟而不爛的口感。

尤其是一咬下去,從里面溢出來的湯汁,咸香中帶著恰到好處的辣度,令人簡直擱不下筷子。

柳母看到終于放心了,笑著道:“小喬啊,還是你了解她,得了,這以后我做飯都要稍微口味重一點才行了。”

顧喬笑著說了會兒話就準備走了,柳母讓她等一會兒,自己回屋里拿了不少東西出來,才道:“剛剛就想給你的,東西多了不好翻找,我給你送過去,你也就別拿重東西了。”

柳母這次過來,也帶了很多東西來,什么臘魚臘肉那是必備的,都是她前些日子剛剛曬好了帶過來的。

除了這些,還有一包鴿子肉。

柳家條件好,這鴿子肉,是柳母特意找同事買的,自己家里養的鴿子,肉多也嫩。

她一樣給顧喬拿了一點,顧喬連忙擺手說不要,這些都是葷菜,在這個年代很貴重了。

柳蓉蓉就幫腔道:“小喬同志,你要是不要,那我就給你送過去啦,你可不想我大著個肚子還要跑來跑去的吧?”

柳母也說:“就是,我帶了老多來呢,就是特意給你們多準備了一點,快走吧,我給你送過去。”

顧喬也沒辦法了,只好點了點頭:“那就謝謝柳嬸了。”

等到回家之后,正好也就不用做飯了,剩下的一盤毛血旺足夠他們四個人吃了。

顧喬現在月份雖然還不大,但畢竟是雙胎,比別人都要辛苦一些,因此腿會經常抽筋,腳也有點腫了起來。

每天晚上,秦躍都會給她按很久。

現在他也不會折騰她了,每次有什么反應,就去沖個涼水澡解決。

顧喬雖然總愛說他不正經,但看的心里特心疼,好幾次都悄悄問他,其實她可以幫他的。

但秦躍不肯,捏著她作亂的手親了親,低聲道:“你好好的,就是對我最大的幫助了。”

今天晚上,秦躍又在給顧喬按腿,而顧喬則是在做習題。

她想了想,突然覺得挺有意思的:“秦躍,我怎么發現我懷孕的這段時間,基本都用來做數學題了,你說,咱們孩子以后該不會是個數學天才吧?”

說完自己又樂了:“是也正常,畢竟你那么聰明。”

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