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第三十一章第二次采購（1 / 3）

上午十點(diǎn)半，云歸被鬧鐘叫醒，他換好衣服，準(zhǔn)時(shí)出發(fā)前往之前購買食材的萬家超市。

萬家在五角場(chǎng)的商場(chǎng)里，是云歸住處附近最大的超市，各類商品都很齊全，從低檔到高檔的生鮮都是每天更新，基本上能滿足他進(jìn)貨的需求。

上一次去，他一次性購買了接近三萬的材料，后來去過買生活用品去過一次，那里的售貨員對(duì)他都還有印象，這次再去如果要談送貨的事情，這也是他的一個(gè)優(yōu)勢(shì)。

畢竟如果是在一家完全沒有消費(fèi)記錄的商超去談送貨，對(duì)方很難相信他能具有足夠的購買力。

到了地方之后，云歸直奔海鮮區(qū)域，勞斯萊斯炒飯的材料用量最大的就是海鮮，保鮮最麻煩的也是海鮮，如果能把這一塊談下來，其實(shí)剩余的食材都好解決。

他找到海鮮售貨區(qū)的售貨員，向?qū)Ψ秸f明了來意。

“我這次打算還是跟上次一樣，鮑魚和海參的數(shù)量都不變，價(jià)格方面，你們能不能給點(diǎn)優(yōu)惠？另外，我想問問你們提不提供送貨上門服務(wù)？如果可以的話，最好還是每天直接送到我家里，這樣我用起來也比較方便。”

海鮮區(qū)的售貨員是一個(gè)面相和善的中年婦女，叫王琴，她聽云歸說完后，略微有些歉意地說道：

“小哥，這個(gè)事情其實(shí)別人也找我們聊過，他們跟你一樣，也是做私廚菜的，用量也很大，但是當(dāng)時(shí)也沒談下來。”

“為什么沒談下來？現(xiàn)在送貨上門不是挺普遍的嗎？”

王琴指了指面前的水箱，解釋道：

“你要是買的是普通的海鮮，像什么蛤蜊啊、扇貝啊之類的，其實(shí)都不用來跟我們談，直接在外賣軟件上下單就行了，我們超市對(duì)這些食材是有生鮮配送服務(wù)的。”

“但是像龍蝦、九頭鮑、海參這些，暫時(shí)是沒辦法給配送的，主要是兩個(gè)原因，一方面是因?yàn)檫@些東西都是鮮食，如果不是親自交到客人手里的話，萬一品質(zhì)出了問題，很難把責(zé)任說清楚。”

“另一個(gè)方面，外賣平臺(tái)是有退單選項(xiàng)的，哪怕我們已經(jīng)接單送出去了，也總有人會(huì)用各種理由申請(qǐng)退單，平臺(tái)也不會(huì)支持商家這一方，對(duì)超市這邊很不利。”

“要是同行想整我們，一個(gè)月給我們惡意退單幾次，我們就直接干不下去了。小哥，這么說你能理解吧？”

云歸點(diǎn)點(diǎn)頭。

“確實(shí)是這么回事。不過我如果不走平臺(tái)呢？我預(yù)付怎么樣？”

王琴搖了搖頭。

“說實(shí)話，預(yù)付我們也不能接受。小哥，我這海鮮攤位，雖然說是歸超市管，但說到底，這是我自己承包下來的，真正賣出去的東西，我是第一責(zé)任人，如果發(fā)生了糾紛，首先也是我來溝通。”

“如果你是預(yù)付的話，那我是不是得給你挑選？如果我挑的不好呢？或者說如果品質(zhì)達(dá)不到你的要求，那我怎么跟你解釋？”

確實(shí)如此。

傳統(tǒng)奢侈品的交易一向都是一手交錢一手交貨，在云歸的記憶力，一直到各大網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)建立起來，有了強(qiáng)公信力的官方品牌認(rèn)證之后，一些奢侈品才開始開設(shè)網(wǎng)店。

但是對(duì)于高檔食材這種品質(zhì)和價(jià)格都相對(duì)不穩(wěn)定的商品，其實(shí)從始至終都還是以線下交易為主。

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