灶臺搭好了，高暉沒多久也抱了一大捆干樹枝回來。在問過導演組，他們一下子把人家的山莊這么多牛蛙吃掉沒關系的情況下，渝汐終于著手烹飪了。
牛蛙斬成中小段，不太小，這樣炒起來易碎，不太大，大了難以入味。加點白胡椒粉、料酒和生抽腌制，放置一邊。
生姜切成細薄的姜絲，蒜子拍扁備用。紫蘇渝汐也切成了合適的段，他還切了斜方塊狀的土豆，準備一塊下鍋炒一炒，更豐富口感。
大鍋燒熱，渝汐倒了小半鍋勺香油滑著淋下去，滋的一聲，油香味就爆出來了。蒜子是最先下的，先爆出蒜香，然后擓一勺渝汐自己熬的豬油，拿勺子碾碎了加速融化，豬油的脂肪香味瞬間冒上來。
因為牛蛙是高蛋白但低脂肪的很有營養的肉，加一點豬油的濃郁油脂香，可以補足低脂的香度不夠的小遺憾，讓蛙肉的口感更加滋潤。
然后把土豆塊先下入鍋內，爆炒一會。土豆是很愛吸油的食材，吸飽了油和醬汁反而會很面很有風味，還能吸走一部分油，讓接下來的牛蛙不至于太油膩。炒到斷生，就把腌制好的蛙肉撈出來下鍋，腌過肉的醬汁就不要了。
倒一勺渝汐釀的豆瓣醬，濃郁的風味爆炒開，給蛙肉初步上色。烹入料酒去味增香，切段的青紅小野椒也倒入，一塊爆香，倒一小碗清水。一勺老抽一勺生抽，從鍋邊滑鏟的姿勢淋入，然后是推鏟，二次上醬色。
推鏟的技術可不簡單，只見那一鍋的東西被推出了一個驚人的彎彎弧度，似乎要直接甩出鍋外一般。然而渝汐左手把著鍋柄，巧勁一推，又把這食物的波浪收回鍋內，完成了一次顛炒。
艾尚：哇！汐汐好像是表演雜耍一樣，怎么看著這么帥啊！】
東風下雨：汐汐，媽媽為你驕傲！我崽崽太迷人了嗷！】
在一旁旁觀的湯敏忍不住驚嘆一聲，夸道：“哇，渝汐，你這技術真可以啊！”
渝汐輕輕一笑，在鍋里撒了一小勺白糖提鮮，一小勺胡椒粉增味，然后是兩勺鹽。味道足夠了，該下這道菜的另外一個主角了——紫蘇。
切成段的一大碗紫蘇直接倒下去，裹著蛙肉伴著滾燙冒泡的醬汁一塊翻炒。紫蘇不能放早了，因為紫蘇葉的表面有一小層疏柔毛，放早了的話紫蘇就會過于軟爛，只余味道而沒口感，現在下入的時機剛好能把紫蘇炒熟又能保持它特殊的糙感。
小火慢煨一會，把又被紫蘇葉被吸了再吸，只剩薄薄一層底的醬汁收斂。
這時，渝汐就把事先多分出來的一小段紫蘇葉
本章未完，請點擊繼續閱讀！第1頁/共4頁剁得細碎，把紫蘇末末墊在砂鍋底下。然后關火起鍋，把熱騰騰的這一鍋牛蛙干鍋倒下去。
汁已經被收至幾乎沒有，剩下的一點呈微粘稠的狀態巴在食材上，鎖住鮮嫩的肉質。倒在鍋底時，滾燙的肉觸到最底下的紫蘇末，燙得發出滋的聲音，紫蘇的香氣自下而上傳出來。
紫蘇的香味里外夾擊，至香至鮮。
觀眾都快餓暈在屏幕前了，發著——
奶茶是我命：真的，如果不是饞渝汐的顏，我是斷不會再看下去了！太折磨了，淦！營養液怎么這么難喝啊啊啊】
嚶嚶怪：嚶嚶嚶我想娶汐汐嗚嗚嗚，啥股我都不想買了。從今天起，我站汐我。】
電飯煲的飯早就好了，在那保溫著呢。紫蘇牛蛙干鍋一做好，眾人都自覺盛好飯，連導演組的都坐過來了，只有敬業的攝像小哥還在工作，但他的飯也分好了。其他人圍了一桌和和美美地用餐。
本章未完，點擊下一頁繼續閱讀書友正在讀： 誓要上位當主角 風流術士 魔君系統 百分百匹配 地府合同工 王者之鋒 鬼谷邪醫 不滅戰神 開局一首口是心非，震撼演唱會！ 古爺的導演人生 在恐怖片里當萬人迷 愛欲橫流 春風也曾笑我 死敵的陷阱 壓寨夫人 證道于諸天 系統之掌門要逆天 我只想當個普通高中生 億萬富豪獨寵小嬌妻 女神養成系統 我有一雙透視眼 庶女二嫁 良言寫意 霸道總裁寵上天 史上最強商店 都市極品風水師 閃婚，親親老婆AA制 極品小道異界縱橫 時光與你有染 官場新秀 少年的迷戀[娛樂圈] 生化末日之求生txt下載 一夜回到離婚前 花落燕云夢 尋歡作惡 綁定國運：開局扮演酒劍仙 時空位面穿越 斗破之韓楓的復仇 超時空卡片 我的東京怪談 萌寶賊娘，劫上狼君 天選之國1620 東辰神帝 椰子海 真假少爺在鄉村綜藝談戀愛 扒一扒想長生卻慘遭被騙的冤種們[歷史直播] 早安，總統大人！ 穿成清太孫后的咸魚日常 隨身空間從遮天開始 今天你活下來了嗎？［無限流］ 一不小心攻略了男主（快穿） 貝爾菲戈爾 美人謀毒 劍器 重生穿越紫禁之巔 紅塵守望 讓你代管軍訓，都成特種兵王了？ 大不了再死一次 于盛夏熱戀 一眼看中你 (高H 1V1 甜寵 HE) 論AV女星的職業操守 摘星（偽骨科） 這該死的控制欲（囚禁 輕SM） 隔壁叔子不曾偷（NPH） 女配不好惹 沖師逆徒！天天想著洞察師尊 月余 江輕塵靳長涯 英雄無敵大軍在異界 獸人穿越之寵愛一生 星際法師行 都市之神豪返現系統 穿劇之長女榮華 穿成覆仇文主角未婚夫 榮譽之路 霍總的掌心嬌 回到明朝當首富 百分百求婚成功保險[無限] 熱刺之魂 藏起來游重林和西 蟲族之玫瑰玫瑰我愛你 星河璀璨[娛樂圈] 學校保安是抖M大佬？！ 東北大仙班 穿成福寶她惡毒堂姐 野風慢熱 積羽沈舟 兩只餓狼溺寵妻 仙路：征途 楚校官——吃完請負責 從嬰兒到世界之王 守候黎明 棄少歸來葉凡 我以熟練度茍長生孫悟灰貓 請接好來自喪尸的寵愛 海賊中的圣斗士 權臣妖嬈 美貌青梅私奔后 我在古代搞科技 【穿書女尊】炮灰自救計劃 九尾養成手冊 廢柴少年養成記 兵王歸來退婚女總裁的 病嬌西爺，軟萌小祖宗野炸了 人在草帽團：簽到名場面變強！ 村出游龍 幕后大波士 (快穿)寶貝你日錯人了(完結) 今天大佬飛升了嗎？ 斗羅：我霍雨浩，圣靈教皇！ 身為程序員，在異世界也要做游戲 [HP]Diadem(冠冕) 我的女團爆紅了 病秧子穿成倒霉昏君后 我大明二皇子，朱標總教唆我造反 豪門老公有了讀心術 廬州月 名偵探柯南之暗影獵手 四合院的自在日子 生崽痛哭：豪門老男人低聲輕哄 馭野 [一人之下]中二病也要談戀愛 結婚后大小姐她恃寵而驕 斷刃行 柯南之超級警察 重生絕不跟殘疾大佬離婚 音樂節救場，拿個冠軍不過分吧 日常系美劇破產姐妹 姜云姒沈臨州 重生后，我替前夫養兒子 小胖子（甜文1v1） 村暖花香 莫念清歡 我要嫁給女王爺 極品男護士 炮灰又被瘋批強制愛了（快/穿） 都市御美 我在華娛當導演，寵壞天仙白月光 [棋魂]比太陽更溫暖的 宸入麟心 九尾小狐在豪門當團寵 重生后炮灰攻成為萬人迷 萬人迷穿成反派后人設崩了 還珠格格 (第二部) 冥君好纏人：獨寵生猛小鬼后 質子被強制愛了 我，美國醫生 長生從騸妖開始 萬靈滅魔陣 九幽決戰：無盡征程