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“是的！這一屆火鍋烹飪大賽，關系到我們霧城火鍋的榮譽！同時，這一屆火鍋烹飪大賽，由霧城的市衛生局、市工商局、市稅務局，還有市餐飲協會聯合舉辦。如果你在火鍋烹飪大賽里面，獲得了優秀的名次。我相信，你的私房火鍋，一定會在霧城市名聲大噪。至于衛生、工商、稅務方面的問題，絕對就不再是問題。”沙筱蔓笑著說道。

安良衡量著這件事情的利弊，雖然安良并不喜歡出名，也不喜歡被關注的感覺，但如同沙筱蔓所說的一樣，一旦安良在火鍋大賽里面，獲得了一個優秀的名次，他的私房火鍋，將成為霧城市火鍋行業的驕傲，相關部門自然也就不可能繼續為難安良。

總體而言，參與這一次火鍋大賽，得到的好處要大于弊端。所以，安良決定參加！

“沒問題！筱蔓姐，能夠為霧城爭取榮耀，那是我的榮幸！”安良笑著說道，作為一名有理想的大學生，安良怎么可能不會說客套話？

沙筱蔓滿意的看著安良，隨后道：“這一屆火鍋大賽的時間是一月十日至一月十二日，分別是海選初賽，復賽，以及最終的決賽，依次在三天進行。其中，海選賽在中北商業區進行，現場將匯聚二十名參賽選手，我們霧城和錦城的選手各自十名。二十名選手將在中北商業區露天擺設火鍋鍋底，由火鍋大賽官方準備菜品，隨后邀請一百名現場觀眾進行試吃，最后進行投票，選出晉級的十名選手進入復賽。”

“嗯！”安良回應了一聲，表示知道初賽的規則，隨后他詢問道，“筱蔓姐，初賽的時候，參賽選手需要現場配置火鍋底料，還是？”

如果現場配置火鍋底料，安良心中還是有些發虛，他知道自己幾斤幾兩的水平，沒有空間泉水的支持，他配置的火鍋底料，絕對是初學者的水平。

沙筱蔓遲疑的看向沙秋芳，她也并不知道具體細則。

沙秋芳搖頭，“小安，你不用擔心秘方泄漏問題。即便是海選賽，我們也為參賽選手，提供了獨立的廚房。畢竟，我們也知道，一些火鍋底料的配方，那是絕密信息。我們允許參賽選手，私下準備火鍋底料，然后直接在海選賽的時候拿出來使用。不過，為了防止作弊，每一份火鍋底料，我們市衛生局，均會取樣檢查，分析火鍋底料內，是否存在違禁品。”

雖然沙秋芳并沒有說明，發現了作弊的違禁品，究竟有什么樣的后果。但在城市級比賽之中作弊，損害了城市的形象，特別是丟了領導的臉面，想一想也應該知道有什么后果吧？

安良心中松了一口氣，表面鎮定的點頭：“恩，我知道了！復賽是什么情況呢？”

沙筱蔓繼續解釋了起來，“海選賽晉級的十人，將在枇杷山森林火鍋進行晉級賽。在這一輪里面，我們邀請了三個美食家，同時也邀請了一百名志愿者，同樣是免費試吃，并且為每一位選手評分。三位美食家，擁有一名直接晉級的名額。如果三位美食家，愿意共同舉薦同一位參賽選手，那么，那一位選手將直接晉級決賽。否則，所有參賽選手，將等待免費試吃志愿者的評分成績。”

“具體的計分制度是怎么樣的？”安良多問了一句。

不同的計分制度，或許將帶來不同的結果。

沙筱蔓贊賞的看了一眼安良，計分制度沙筱蔓知道，她笑著道：“一百個免費試吃志愿者，將為十個參賽選手一一評分。在總計一百份計分統計里面，去掉20個最高分與20個最低分，剩下的六十個評分，綜合加起來的成績，便是參賽選手的總成績。第二輪復賽，將只有四名選手可以晉級。”

安良心中松了一口氣，雖然一百個免費試吃志愿者的數量多了一點，誰也不敢保證，在一百名免費試吃志愿者里面，有沒有與選手沆瀣一氣的托兒。

萬一真的存在作弊的托兒，故意給選手高分，但也沒用！

因為最終結果會去掉二十個最高分，也會去掉二十個最低分，選擇中間區間的六十個計分，相對而言比較公平。

“最后一輪決賽，只有四人參加咯？那么，決賽在什么地方進行呢？”安良好奇的詢問道。

復賽在枇杷山森林火鍋進行，那決賽的地點應該更震撼吧？

畢竟，枇杷山森林火鍋是霧城非常有名的特色火鍋之一。它家的火鍋桌，直接架設在樹林里面，頗具獨特的風味。

安良只是聽說過枇杷山森林火鍋，并沒有親自去過，自然也不知道森林火鍋的味道。不過，安良知道，枇杷山森林火鍋的價格，十分十分昂貴。雖然枇杷山森林火鍋的價格，沒有安良那么狠，但人家是大規模運營，火鍋桌數超過了一百！

可惜了，安良的私房火鍋，產量受限于小空間。除非，小空間升級，增加了空間泉水的產量…

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【感謝】

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JS023 火鍋大賽！（2 / 2）