安良主動介紹道:“我這是土法釀酒,也就是我的長輩。以及我自己釀造的散酒。你的呢?”
年輕人終于開口說話,“我的也是土法釀酒?!?
“嗯?”安良更加好奇的看向那些竹節,然而,安良發現了一些不一樣的地方,那個年輕人的竹筒酒,并非普通意義的竹筒酒,似乎有什么特別的釀造方法,但安良并不清楚竹筒酒的詳細信息,只能按捺住心中的好奇,給予了一個善意的微笑,“希望們可以晉級前十,為我們土法釀酒爭光!”
原本靦腆的年輕人卻肯定道:“一定會的!我一定會進入前十的!”
安良沒有再說什么,但心中卻在思考,這個年輕人,為什么有那么濃郁的自信,莫非他的土法釀酒,也十分的強悍不成?
時間一秒一秒前進,一刻也不肯停止,兩點整!
品酒大會開始!
這一屆品酒大會,總共有一百二十八個參賽選手,也就是說,僅僅是報名費,便收了一百二十八萬。
雖然有一百二十八個參賽選手參加,但事實上,并不是一百二十八個酒類品牌參加,而是有很多同一個品牌,多個分支參加。
以五糧液集團為例子,它們參賽的,不僅有年份酒,還有一些其他系列的酒品,包括‘萬事如意金鉆’,‘元曲紅樽’等等。
一百二十八個參賽選手,對應二十個品酒師,自然不可能每一個品酒師都品嘗一百二十次,如果從頭到尾全部品嘗一次,估計品酒師也會醉了…
安良在品酒師的隊伍里面,居然發現了孔正德!
沒錯!
就是第一天,偷喝了他那壇五年份土法釀酒的孔缺德!
當安良看見孔正德的時候,孔正德似乎有感應一樣,看向了安良,并且對安良笑了笑,難道孔正德這是打算照顧安良的節奏?
片刻之后,二十個品酒師商定完畢,其中十二個品酒師,品嘗六種酒;八個品酒師,品嘗七種酒。
每一個品酒師品鑒完畢之后,將對自己負責的六種或者七種酒,做出一個評分,然后排在第一位與第二位的晉級,其他的全部淘汰。
另外,如果參賽選手對于評判不予認同,將可以支付五萬元,再聘請五個品酒師,重復品鑒一次。這一次結果,將綜合五個品酒師的評分,評選出晉級名單。
然而,往屆的品酒大會里面,尚未出現過作弊與買通品酒師的情況,或者說出現了,但沒有曝光出來。畢竟,品酒師的名聲重要,如果壞了名聲,以后還怎么混?那相當于丟了飯碗!
所以,絕大多數的品酒師均很公正!
大約十五分鐘之后,第一輪評鑒完畢,安良感受到了品酒師的公正態度,因為他們這一組,他與那個靦腆的年輕人直接晉級。
更重要的是,安良僅僅只拿出了新釀造級別的酒液!
第一輪品鑒完畢,淘汰了大多數參賽選手,僅僅只留下了四十個參賽選手,參與了第二輪淘汰。
第二輪淘汰更加殘酷一些!
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