三文魚既可以生吃,也可以湯涮,屬于日式海鮮火鍋的一種方法,在韓國也比較流行。至于鮮蝦和扇貝。以及文蛤等,則是傳統的海鮮火鍋類別。
安良和允兒在生活超市里面,挑選著海鮮火鍋的食材。海鮮火鍋除了需要海鮮之外,還需要蔬菜。
包括金針菇、鮮筍、鮮香菇、黃葉白、生菜等,均適合放在海鮮火鍋里面湯涮。
允兒在安良身邊,如同一只活潑的百靈鳥,安良很喜歡如此開朗大方的允兒。只不過,安良也好,允兒也罷,并沒有注意到一個年輕人拿著手機,在拍攝他們兩人。
那個年輕人認出了允兒的身份,但沒有認出安良的身份,他并不是少女時代的粉絲,也不是允兒的粉絲,他拍攝允兒和安良逛超市的出發點,也只是準備向小報記者索要線索費而已。
如果安良知道他和允兒被偷拍了,原因僅僅是幾十萬韓元的信息好處費,也不知道應該哭,還是應該笑。
年輕人不停的拍攝著允兒和安良,一直到安良和允兒購物完畢,準備離開的時候,年輕人才小心的收起了手機。
安良在結賬的時候,隱隱有些后悔為什么沒有駕車過來。因為,購買的東西,有那么一點多,即便安良的體力超群,但拎著兩大包東西,也不是什么愉快的事情。
允兒倒是表示可以幫忙拎一包,但安良又怎么可能真的讓允兒幫忙?畢竟,兩包東西真的有點重,哪怕允兒拎得起,估計拎完之后,也會胳膊痛幾天吧?
安良拎著兩大包東西與允兒一起回家,兩人回到家里,已經超過四點半,安良也沒有客氣,在允兒家里,直接走進了廚房,準備開始處理食材。
允兒興高采烈的表示,她會幫助安良處理食材。然而,在廚房里面,因為允兒的存在,為什么安良覺得處理食材的困難程度提升了呢?
“那個,允兒,你還是去客廳看電視吧?”安良苦笑著說道。
允兒可憐兮兮的看著安良,委屈道:“oppa,其實,我想幫忙的!”
安良連忙道:“我知道,我知道,你已經做得很好了。嗯,對了,允兒,你去把電池爐找出來吧?”
家庭烹飪火鍋,必備工具便是電磁爐。
允兒吐了吐舌頭,笑著道:“好吧,我去找電磁爐,如果oppa需要幫助,隨時可以叫我喲!”
安良點頭,心中暗自想著。‘算了,我還是自己處理吧!’
當允兒離開了廚房之后,安良處理食材的速度提升了很多,香菇們被一橫一豎的切割著。頂端開啟了十字花紋,以便于味道可以更加容易進入。
一只只鮮蝦,在小空間玄妙的感應下,安良輕而易舉的將它們尾部剝殼處理,只剩下了尾部尖端的硬殼。以便于夾取。
扇貝也好,文蛤也罷,如果按照正常的手段處理,確實十分困難。但安良擁有小空間附帶的玄妙感應,處理起來不要太簡單。
扇貝和文蛤已經被降服,區區一整塊三文魚,又豈在話下?它在安良優秀的刀工切割下,變成了一片片厚薄均勻的生魚片,唔,不是用來生吃的!
為了保障三文魚的新鮮。安良將它們平攤在冰塊上面,以冰塊的力量降溫保鮮,三文魚也是最后一個被處理的食材,主要是為了保證食材的鮮度。
完成了食材的處理,安良又看了看海鮮火鍋湯底的熬制工作,因為有生命之泉的存在,安良熬制的湯底,幾乎不會有失敗一說。
當安良揭開了鍋蓋,濃郁又鮮美的香氣撲面而來,安良用筷子沾了一點嘗試一下。最后滿意的點了點頭。
安良把天然氣灶的火焰調小了一點,從廚房走出來,詢問道:“允兒,電磁爐準備好了嗎?”
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