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簡子陌對于宇文文修做跟自己同樣的東西倒沒什么感覺,畢竟全場食材本身的藥用價值之高除了烏龜和甲魚就是遼參了。接著簡子陌又到藥材區(qū)取了一點藥材。
遼參的營養(yǎng)價值非常高,所以并不需要更多的藥材提高它的藥用價值,用了反而會損害它原有的藥用效果,所以簡子陌只拿了一點枸杞和一些孜然。前者用來裝飾的,后者用來做觀眾想吃的“課間門零食”,簡子陌都不知道比個賽,怎么弄出個課間門零食出來。
除此之外,簡子陌拿了一包奶香小饅頭,大家非常驚訝,這是在做什么
簡子陌要的東西太多,他跟章甫都差點拿不少,準(zhǔn)備問主持人要推車時,左丘陵的兩個助理還幫忙端了一些。
回到廚房,簡子陌挽起袖子,先處理這堆骨頭。
高壓鍋備好,各種骨頭焯水,依次放入鍋內(nèi),還有火腿、泡好的香菇等,胡蘿卜、姜片的配料、調(diào)料也要一起加進(jìn)去,還有適量的水,這樣吊一個小時即可。
野米和遼參要等湯吊得差不多才能開始制作,所以剩下的時間門,簡子陌除了做孜然小肉串外,好像也沒事可做了。
直播間門觀眾哈哈哈大笑,得意自己未雨綢繆,簡子陌果然不出所料閑下來了。
簡子陌閑著不好嗎
孜然羊肉串做法并不復(fù)雜,先把孜然、醬油等調(diào)料弄好,然后羊肉切片,由于沒有簽,簡子陌也不串,把調(diào)料刷到羊肉片上,然后放入烤箱,大約十分鐘就可以取出來。
簡子陌的小饅頭也上鍋蒸了,一時間門,有十分鐘空閑時間門。
直播間門
“合理懷疑,簡簡今天沒吃飽飯。”
“嘻嘻,我也覺得,第一次見到簡簡拿節(jié)目組自己的半成品主食,肯定不是用來參賽。”
簡子陌看到直播間門觀眾說的,笑了,還真說中。他中午都沒吃飽,想來晏晏跟章續(xù)也是,要不是怕太過高調(diào),他都想弄個四菜一湯出來。
一個小時快過去,不少選手前期工作都差不多做完了,開始清閑下來,不知道是不是受簡子陌影響,慢慢地,不少選手竟然也會做些小吃食跟直播間門觀眾分享,氣氛挺和諧的,就是評委席看得有點餓,他們也挺想一邊吃,一邊比賽的。
簡子陌直播間門清閑,他的粉絲不清閑,不知道是不是上期玩上頭了,這期不少粉絲跑到別的選手直播間門室看他們做的什么藥膳。
特別是那三位拿了簡子陌一樣食材的,而其中最受關(guān)注的就是宇文文修的直播間門,根據(jù)粉絲回報,他做的是人參黃芪燉遼參。
直播間門
“感覺他的藥用價值會更高啊”
“啊,簡簡,危。”
簡子陌一聽,笑了,說道“我一直在強調(diào)一點,藥膳的存在是為了調(diào)理、強壯人類的身體,對身體有用才是它的最高價值,一味追求藥用價值,但是不適合身體食用,有什么用”
吊雞湯用人參燉遼參這道藥膳簡子陌也見過,也不知道是誰發(fā)明的藥膳發(fā)在網(wǎng)上,還有不少人學(xué)著燉,可實際上,遼參是涼補,人參是熱補,這兩樣?xùn)|西不應(yīng)該放在一起,適合遼參的參類只有西洋參。
涼熱相燉,一般吃一些沒問題,如果身體本身就有問題或者一些慢性病的人吃了,會身體不舒服,甚至加重病情。
簡子陌蹙眉,目光在評委席掃一眼,定在高級藥膳師榮巨身上。他身體非常胖,作為一位藥膳師,這種身體無疑是不合格的,簡子陌第一面見他的時候,就覺得他身體一定有問題,但作為外人,他也不能說什么。
畢竟什么病是人家的,實在不可能跑到人家面前說“我覺得你有病,要不要我?guī)兔纯础?
他敢說出這句話,榮巨說不定會拿著掃把追他幾條街。
節(jié)目已經(jīng)開始好幾期,不少藥材他都已經(jīng)吃下肚,目前沒看出大問題,可是簡子陌總覺得他的精神好得有點詭異,臉紅潤得也有異常。
簡子陌有一個小小的判斷,他很可能得的是熱病這類的。
“看什么”
骨節(jié)分明的修長手指捏著簡子陌的下巴轉(zhuǎn)回來,撞上左丘晏陰森森的目光。
簡子陌眨眨眼,含糊道“啊,我在看”
“砰”
撞擊聲響起,引來所有人目光,眾人齊齊看過去,見到是一位選手和助廚正貼在一起,兩人面帶怒色,似乎在爭吵著什么。
由于比賽中,除非特殊原因,選手都不能離開廚房,于是大家只是看著,不過很快工作人員就上來了,說一陣后,三人離開。
“熟了”左丘晏伸手,戳戳簡子陌還在看熱鬧的臉。
“啊,哦,”簡子陌反應(yīng)過來,連忙對章續(xù)說道“你把孜然肉串弄出來了,小饅頭也可以了。”
話落,又想望過去,被左丘晏的手帶回來。
左丘晏指指直播間門觀眾“問他們。”
“對,什么情況”簡子陌好奇問道。
直播間門
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