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張紅英找來了兩個幫手,雖然說她是給葉青水找?guī)褪郑彩侨~青水賣人情給她。

在葉青水這兒干活,每個月的工資有保障，張紅英幫忙干了大半年，家里煥然一新,連家具都換了套新的。張紅英要想找兩個吃苦耐勞的人，閉著眼都能找得著。

很快，葉青水看到了兩個新的幫工,其中一個叫梁金,年紀(jì)四十上下，包著頭巾、收拾得干干凈凈。她的丈夫跟張紅英的丈夫是同事。

另外一個是十七八的姑娘,嘴巴跟抹了油似的,名叫趙小玲。

謝奶奶從葉媽那兒得知孫媳婦要開“廠子”，也嚇了一跳。

葉青水為了辦廠子的各種手續(xù),跑了好幾天。

謝奶奶戳著她的額頭,咕噥道

“難怪辰辰和光光這陣子委屈巴巴的，小臉都瘦了,原來是你這個當(dāng)媽忙得腳不沾地。你想辦廠子是件好事,不過也得注意學(xué)習(xí)。”

謝奶奶問清了情況之后，給葉青水介紹了一個老朋友。

謝奶奶的老朋友正好是干這個的,僅僅三天葉青水的各類執(zhí)照、手續(xù)全都辦齊了。

葉青水把它命名為“辰光香腸廠”。

張紅英琢磨著這個名字，“辰辰和光光的名字拿來取名,聽起來倒是挺氣派的。”

就是不知道能不能把臘腸賣出去。

以前在軍屬大院里是靠口碑拉來的客源，現(xiàn)在放開膀子干了,每天做那么多臘腸能賣得出去

銷路這點(diǎn)，葉青水倒是沒什么好擔(dān)心的。

開廠子之后，葉青水并沒有急著讓人做香腸，而是把三個員工集到一塊，細(xì)化分工。

原本那一套做臘腸的方法，葉青水也丟棄不用了。

她重新教了一套方法，原本簡單的十幾個步驟的做法，升級成三十多個步驟、每一步都分得仔仔細(xì)細(xì)，力求味道更好、質(zhì)量更有保證。

這樣做出來的叫辰光香腸。

別說熟練工張紅英，就算是金姐和趙小玲都被折騰得夠嗆。

一個星期后，“辰光”開始做香腸，生產(chǎn)出了三百斤。葉青水跟張紅英拿了一部分到大學(xué)門口零售。

大學(xué)生消息靈通，接受新事物的能力也比較強(qiáng)。十一屆三中全會開完沒過多久，學(xué)校外邊陸陸續(xù)續(xù)出現(xiàn)了許多小攤子。

個體戶來擺攤子，倒沒啥好埋汰的。堂堂一個大學(xué)生來擺攤子，就有些新奇了。

香腸攤子便擺在了京大的門口，葉青水的舍友們碰到了這個小攤子都驚呆了。

饒是貧窮如來自農(nóng)村的潘麗娟，也掏出了節(jié)省下來的十塊錢買了香腸。余詩、任盈盈也圍在攤子前，買了好幾袋。

“青水，你加油，盡管干”潘麗娟說。

要是賺不到生活費(fèi)，葉青水會不會輟學(xué)回家務(wù)農(nóng)越往下深想，潘麗娟甚至都準(zhǔn)備掏出下個月的生活費(fèi)，拿來支援舍友。

在潘麗娟眼里，葉青水此時儼然已經(jīng)成了掙不到錢就要回鄉(xiāng)下種田的可憐女學(xué)生。

余詩看著葉青水的目光都有些復(fù)雜了。

葉青水有些哭笑不得，她擺擺手把錢推了回去，爽快地說“哪里能要你們的錢，你們拿回去讓食堂幫忙蒸了泡飯吃，很香的。”

“不行，我們不能白要你的東西。要不這樣，今天也沒有課，我們幫你一起賣。”任盈盈說。

地主家的小孫女雖然窮嗖嗖的，但也是有幾分尊嚴(yán)的。

三三兩兩門口路過的同學(xué)，有的認(rèn)出了葉青水也打了個招呼。

不到半天，兩百斤的香腸竟然賣得差不多了。

這年頭大學(xué)生口袋里也沒幾個錢，物資生活豐富不起來，京都烤鴨、高檔酒樓的大魚大肉吃不起，但是用來泡飯的臘腸還是吃得起的，經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠。