這酸菜魚最后一道工序，就是將青紅辣椒灑在魚片上，熱油一潑就好了。
不過，這個年代還沒有辣椒，唐寧寧便弄了點青紅花椒放了上去點綴，熱油一潑，美味就做成了。
隨后，她又淘了米，想著有兩個大男人，就多蒸了一些。
‘娘，我回來了。’
“凳子放在那兒，快來幫娘做飯。”
顧煙接過唐寧寧手里洗菜的活兒，“這茄子要怎么做？”
“做個茄子煲，剛好昨天剩了點豬肉，給它吃了。”
廚房里，一陣又一陣的散發出來了香味，引得在院子里聊天的兩個人饞的不行。
“這老二媳婦做飯真香啊。”
里正也瞅了一眼廚房，感慨道，“要不怎么能去賣吃食賺錢。”
在兩人閑聊的時候，唐寧寧已經起鍋燒油，將大蝦爆炒了，她沒有用油炸，直接用蔥姜花椒下鍋爆炒，放了油潑辣子。
這油潑辣子是唐寧寧用番椒制成的辣椒，入味濃，適合做硬菜。
出鍋的時候撒鹽，又加了梅子汁兒。
快速翻炒了幾下，便出鍋裝盤了。
人多，她怕不夠吃，又炒了一大盤芹菜，最后又做了一道茄子煲。
這茄子煲是在砂陶鍋里做的。
就是類似于現代的砂鍋。
先將茄子切長條，放在清水里泡十分鐘。肉剁成肉末、姜、蒜切末、紅椒切圈、蔥切碎。
先在柴鍋里放油燒熱。
放姜蒜、番椒和大醬小火炒香，然后放入肉末一同翻炒。
隨后放入茄子繼續翻炒，放鹽、少許醬油翻炒均勻。
她又將陶砂鍋提前放在火上燒熱了一下，將炒好的肉末茄子倒入砂鍋，蓋上鍋蓋，小火燜五分鐘，出鍋前撒蔥花，淋少許麻油，也就是香油。
“娘，這茄子煲好香啊。”
顧煙饞了。
唐寧寧笑著，“快去喊人，飯好了。”
“開飯了。”
顧煙站在門口一喊，早就等不及的眾人立馬跑了進來，囔囔著好香。
只有顧寒似有憂愁，拉著唐寧寧就出了屋。
“娘，你看小白，他不吃素，我去山上找了很多吃的，他都不吃。”
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