二哈低頭喪氣的回到家門口,站起來按響門鈴,隨著老趙開門便不聲不語的鉆進去,來到陽臺處自己的小窩里趴著,看上去就知道是抑郁極了。
老趙關上房門,瞥了眼這條明顯求偶遇失敗的狗子,很是平靜的回到了廚房繼續準備他的海鮮粥早餐,內心非但沒有半點波瀾,反而看到這條慫色雙全的狗子如此頹廢,嘴角都露出幾分幸災樂禍的笑意,嗯,值得愉悅的一天!
于是他開心的將200年后的那條魷魚在冰封王座后面掏出來,趁著被冰凍起來微微發硬,細心的用菜刀切成1厘米左右的小碎塊。
這條200年后的魷魚肉質略老,剛好適合煲粥,加點蔬菜和鹽就是美味!
至于那條200年前的魷魚則適合做菜。
老趙也已經將這條魷魚給拾掇出來,巧妙的切成細條狀,配合在數周后重新開業的菜市場里買來的新鮮韭菜,晚上剛好能來道爆炒魷魚當主菜。
畢竟小姨子也不知道住多長時間,這個晚餐還是不能疏忽的。
他畢竟熱情好客!
“海草海草~隨波飄搖~海草浪花里舞蹈~”
心情愉悅的老趙快速將白米淘洗干凈,放在煲粥的瓦罐里倒入適量的水,并且還撒了少許色拉油來保證成品的色澤鮮亮好看,而且入口特別滑嫩。
這是一點煲粥的小技巧,作為家庭煮夫的老趙深通此道。
趁著這會功夫他要繼續準備粥里的配菜。
例如早上買來的小蔥和鮮姜。
小蔥切成蔥花。
鮮姜切成姜末。
外加找到一個小碗,調和了少許鹽與胡椒粉。
最后將剁碎的魷魚單獨放在旁邊,等煲粥的瓦罐里徹底沸騰起來,便將這些小塊的魷魚倒下去,翻滾數分鐘之后就繼續倒入切好的蔥花和姜末。
此時關火,繼續加入小碗內的鹽和胡椒粉,撒幾滴香油結束制作。
“齊活!”
老趙將瓦罐重新蓋上。
接下來就能利用余溫將白粥里的魷魚碎塊完全燜熟就好,并且將海鮮的滋味全部釋放到白粥之中,配合蔥花和姜末及鹽與胡椒粉等調味品,變成最終的成品。
他老趙精心制作的早餐——趙式特品海鮮粥!
除了名字有點low以外沒毛病!
不過他卻沒有停手。
反而拿起菜刀和饅頭,小心的切成薄厚適中的饅頭片,磕了五個雞蛋打散,并且將平底鍋拿出架在煤氣灶上,繼續倒油加熱,準備制作主食。
既然有了咸香軟糯的海鮮粥,那么配合外酥里嫩的雞蛋饅頭片絕對很棒。
早餐要吃好可絕對不是說說。
油溫上升。
沾滿了雞蛋液的饅頭片放入平底鍋內,頓時油脂煎炸著饅頭表面,隨著雞蛋液凝固,整個饅頭片都被染成了很漂亮的金黃色,并且逐漸隨著高溫而定型。
一塊塊的饅頭片煎炸出來,小心的用筷子擺在盤子上,熱氣騰騰透著香味。
老趙在廚房卻沒有停下忙碌的身影。
早餐還要有其他佐口的配菜。
從清朝那會特意買來的紅腐乳,以及香甜脆嫩的醬菜,專門放在兩個小碟里誰吃誰夾,隨著盤里的雞蛋饅頭片和燜熟的海鮮粥,可謂是豐盛!
老趙忙活完,忍不住揉了揉肚子,他光看著都覺得有點餓了。
“可惜閨女沒在!”
他也輕聲嘆氣。
來到廚房門口,掃了眼還沒動靜的臥室和客廳,在虛空里掏出紅梅來就給自己點上,品味著那屬于煙草的獨特韻味在心肺中徘徊良久,才緩緩的在嘴里呼出去:“這閨女現在也太不讓我省心了!”
想想一個女孩子家家的竟然要去一線工作,雖說老趙知道現在治安這么好,不可能遇到點啥危險,但他這個當爹的也是提心吊膽,就怕萬一!
嗯…雖說萬一的可能性也沒有,但當爹的怎么說也要關心不是?
尤其是小白菜和小野豬搭配在一塊能不危險嗎?
“呼——”
老趙唏噓的抽著紅梅。
他發現自己也有點和狗子一樣抑郁了。
正當他抽著煙,旁邊的主臥房門卻被打開,睡眼朦朧的夏詩正穿著睡衣走過來,頭發亂糟糟的臉也同樣沒洗,白嫩的鼻翼卻嗅著來到廚房。
明顯她還在睡眠狀態,但依舊噘起粉唇嘟嘴問道:“老公,做的什么啊?”
“好吧!”
老趙對于自家這個和狗子一樣嗅覺敏銳的傻媳婦也沒啥好說的。
順手把煙蒂彈到太平洋海底,他過去就薅住夏詩的細腰,熟練的將她整個人都抱起在懷里,還用胡渣狠狠的磨蹭著她嬌嫩的小臉:“醒了沒有啊?”
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