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第六十六章煙熏臘肉（1 / 2）

翌日，布谷等人果然來了，張衡拿出老虎內臟分食，紅薯自然是少不了的。※

※之后每到上午魁部落的男人們就會跟著勞作，下午又出去獵殺野獸，獵殺回來就交由他任意分配。

張衡不知不覺中已經打破了原始人對食物的分配法則，但這也僅僅限于他而已，即便兩個巫其實也沒有私自處理過肉食，一切都是從整個部落出發。

五個太陽日后，秋風掃著落葉，冬季就在眼前，不過仍然有很多樹木并沒有凋零，風景一片獨好！

張衡留在了春部落，也沒進森林，每日只是安心吃老虎肉，愛老虎油，或是端坐在巨石上思索五行拳的鍛身之法。

這日清晨，老虎肉終于腌制好了，另外也有其他野獸的肉食，從枯萎的大中取出來，張衡聞了聞，還不錯，已經進鹽了，也把肉里面多余的水分腌了出來。這時可以洗掉流出來的血水，不洗也沒關系，都需要掛曬幾天，村里也做醬肉，只需每日涂抹醬油掛曬就可以，相比腌熏臘肉更方便，不過醬肉沒有臘肉好吃，他又不會做醬油，而原始空間里本來就是粗鹽，這樣腌制之法就可以被傳播出去了。

又過了三個太陽日，魁部落又走了幾個男人，扛著用繩子綁好的紅薯藤走了，張衡對此也比較意外，因為原始人居然相當喜歡吃紅薯藤，在老家村里一般只摘紅薯嫩葉炒來吃，其余無論是煮，還是張衡試過的生吃都讓人聯想到豬食的味道，這當然只是張衡個人的看法，因為其老家村里豬吃的主流食物就是紅薯藤。

春部落的紅薯已經全部收獲完畢，堆滿了山洞中一小半的空間，張衡大概算了算，別說僅一個冬天，就是春天夏天也能光靠紅薯就能堅持下來。

張衡想了想，紅薯并不能保存太久，到了春季就要陸續發霉了，就算挖洞儲存也會爛掉一些，在村里豬吃無所謂，但人卻不能吃發霉的食物。如此就讓布谷等人用獸皮裹裝了很多紅薯走，又送了很多給魁部落，但炎卻沒有馬上帶走，估計是要等人來扛吧，現在只有幾個男人還留在春部落，扛不了這么多。

他如此分配紅薯，沒想到不僅巫沒有意見，春部落所有人也沒有意見，這當讓張衡有些感動，因為原始人對食物的價值觀等同于生命，也不妄他之前對春部落的付出，心理暖烘烘的。

“炎，巫，走看我熏臘肉！”張衡咆哮道，也很興奮，熏完臘肉他就可以走了，回現實中補充睡眠。

“肉！”兩個巫回應道，估計沒聽懂，卻很興奮。

熏肉的布置非常簡單，直接在獸欄的一角橫著搭上一些木棒子就行，然后把肉整齊的碼在木棒上，最后在肉上面蓋上大青就可以了。

熏肉在現實中當然是用柏樹最好，書上說柏樹的煙霧毒害要小一些，也有更容易出煙霧的好處，熏出來顏色更好看更香。張衡在森林里沒看見過柏樹，不過也容易找到類似的樹種，砍伐了一些也就夠了，熏肉用不了多少樹枝，村里兩百斤的大肥豬，只需一平背簍的枝椏就可以了。

母親說城里人還專門花錢買柏樹枝椏來熏臘肉呢，張衡拿起一根似柏樹的枝椏，聞了聞，味道也差不多，應該沒問題吧，柏樹四季長青，一燒就生出濃濃的煙霧，但也希望熏出來的味道比村里的臘肉好，因為這是老虎肉。…,

“火，點火！”張衡咆哮出聲。

所有人都來了，圍攏在一起觀看，紅薯已經收完，就等著入冬，原始人此時已經無事可做了。

很快火焰燃燒了起來，外焰熱氣上涌吹得肉上面的青葉顫動，張衡咆哮道：“這時候要趕緊放樹枝。”

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第六十六章 煙熏臘肉（1 / 2）

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