兩人的午餐也的確簡單。
在理工大附近的一家潮菜館吃飯。
兩人都是潮東人，能在異鄉(xiāng)吃到家鄉(xiāng)的味道，心情都不免有種難以言說的感覺，點完菜之后，都有些小期待。
店里生意火爆，許久才上了菜。
一份干炒牛河，一份濕炒牛河，一碗牛肉丸湯，一碗豬雜湯。
很經(jīng)典的潮菜早餐組合，雖說是早餐，但拿來當正餐吃也沒有一點問題。
同樣是炒牛河，但干炒濕炒，也頗有講究。
特別是潮菜里的炒牛河，與妖都市本地的炒牛河有一些細微的不同。
潮東人最會吃牛肉，有句話說的是沒有一頭牛可以活著走出潮東市，并非空穴來風。
潮菜里的炒牛河，為了將牛肉的香氣激發(fā)到極致，不會像妖都市的炒法一樣，放豆芽，而是改放芥藍。
而炒牛河的河粉，也跟妖都市的河粉不太一樣，比河粉要厚一些，被潮東人稱為粿條。
干炒牛河是牛肉與河粉一起干炒，利用高溫下的鍋氣，讓牛肉的香味融入炒河粉之中。
而濕炒牛河，則是先炒好河粉，再炒牛肉醬汁，再將醬汁淋在河粉上，醬香濃郁，牛肉的香味流于表面，溶于河粉之中。
而牛肉丸湯和豬雜湯，也同樣很有潮菜特色。
江集看著桌上的炒河粉，已是食指大動。
偏偏一旁的殷茵茵，還悠悠地拿著手機，對著河粉拍拍拍。
畢竟國際慣例，無論多好吃的美食，都是朋友圈先吃。
這是大部分女生吃飯前的“儀式感”。
兩人胃口都不小，點的都是大份的炒牛河，加上兩碗湯，總價70塊錢，倒也不便宜了。
畢竟牛肉本來就不便宜。
江集喜歡濕炒牛河，口味比較重些，一口河粉入口，醬香在嘴里蔓延，令人口中生津。
這香味，昨天吃的那家米其林一星，頓時就不香了。
“好吃！”
殷茵茵更是捧著有些嬰兒肥的臉，露出一臉幸福的吃相。
再嗦上一口豬雜湯，那叫一個鮮甜咸香。
“好久沒吃過這么好吃的粿條了，我爸媽都很少買粿條回家的。”
殷茵茵的家庭，父母都屬于大忙人那種，粿條這種放一天就餿掉的食物，他們自然而然就不怎么買。有時候殷茵茵周末回到家里，還得跟著父母去外面吃。
“你這么喜歡，以后可以經(jīng)常帶你來吃。”
“好啊，不過你真的能常來嗎？你這么懶，又宅，多走幾步路都嫌?xùn)|嫌西?！?
殷茵茵擺出一副嫌棄的模樣。
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