小孩子一般三到四小時就得喂一次,小寶現(xiàn)在長大了,飯量也就見長了,之前喂幾口,現(xiàn)在就得喂小半碗了。喂幾口真不是胡說,嬰兒沖奶,那種一百二十毫升的奶瓶,一次最多三分之一瓶,真沒有電視里一次一滿瓶的。而初生嬰兒,真的約四分之一瓶,就二三十毫升的樣子。就得少吃多餐,讓身體一點點的變得強壯起來。
剛剛小寶中間已經(jīng)吃過蛋黃了,現(xiàn)在喝了奶,就自己在邊上玩。穆慧才坐回自己的位置,端起碗。
“娘,今天花叔的生意可好了,一下子就把肉賣光了。”二寶邊吃飯,邊歡快的說道。
穆慧有些好奇了,一般二寶吃飯時,除了說吃,不可能有其它話題啊,現(xiàn)在怎么會說人家的生意?不過她對人家的生意也不感興趣,“烤腸好吃嗎?可惜我們沒有小爐子,這個最好吃的,就是邊烤邊吃,邊上放一盤子生的大腸,放到燒得熱熱的鐵板上,烤得吱吱作響,香味就出來了。趁著熱放到嘴里,那才是美味。”
穆慧邊說邊有些遺憾了,好些菜都是現(xiàn)烤才好吃的,不過算了,她其實也知道,可以去打個銅火鍋,火鍋邊上可以弄個八卦盤,這樣,可以一邊煮火鍋,一邊燒烤。不過想想,還是算了,已經(jīng)有了不會過日子的壞名聲了,再為了吃去打火鍋,只怕還得弄個好吃的名聲。現(xiàn)在大家也知道,她只是會做,但是她吃得卻不多,于是也就想著,她是變著法的給孩子們做,讓他們吃好。不過,苗頭不好,還是不要了。不管啥時候,女人的名聲都是重要的。
“已經(jīng)很好吃了。”大寶咽下嘴中的飯粒,才悠然說道。
“唉,做到最好吃,才是對食材的尊重啊!”穆慧喜歡大寶小大人的樣子,輕輕的拍了他的腦袋一下。側(cè)頭看二寶,他嘴角必然的沾了飯粒,穆慧輕輕的替他拿掉,放到面前的盤子里。在他的碗里夾了些白菜粉絲。這位有肉時,白菜豆腐他就能裝看不見。
“我會吃的,過會我會吃的。”二寶嘟囔著,但又堅持的又說道,“娘,你要問我,為什么花大叔的生意那么好。”
“好的,他生意為什么那么好?”穆慧不會打擊小孩的表現(xiàn)欲,還是問了一聲,不過心真不在上頭。
自己給自己夾了一塊豆腐,這豆腐是前天買的,新鮮的時候,做了白菜丸子湯,那湯本就以丸子為主,豆腐就是個配菜,自然有得剩。
為了不浪費,于是炸了豆腐塊。昨天拿了點給二寶做了醬湯,那個用新鮮豆腐可以,用炸豆腐也可以。但昨天二寶只是一個人吃,也沒用多少。于是她本來昨天還在發(fā)愁,晚上做小排時,要不要把炸豆腐加進去,不過,廚師的心最后占了上鋒,堅定的不想讓小排被喧賓奪主。
于是今天,她把剩下的全做了家常豆腐。心情表示很愉快,她又找到花屠戶搭伙的好處了,吃不了的東西,他都能吃了,她再也不用過,因為怕人說而不敢扔東西的日子了。
有時,她也為買菜而痛苦,比如說買豆腐吧。現(xiàn)代她是上超市買,然后吃多少,拿多少。但這兒沒超市,人家賣豆腐論刀切。而且人家按板子上的紋路切,一塊大約就三寸見方,厚兩寸左右。她倒是想說,家里人少,吃不了,能只切一半嗎?人家也法,因為他們還真沒法找錢。人家一文錢一塊,她又不能說,她一文錢今天買半塊,明天再來買半塊。人家把剩下的賣誰去?
那會家里人又少,就他們娘三個,做個豆腐湯,連四分之一塊都做不了。她又不能跟人家家里一樣,做豆腐湯,再燒個豆腐,蒸個豆腐丸子,反正一桌子全是豆腐。就算她敢這么做,二寶鐵定不干。
其實炸成豆腐塊更浪費錢,那費油。然后就算費過一次油了,她兩三天內(nèi)吃不完,其實也得扔,就是白炸了。依著她,真不如扔了,回頭買新鮮的。
不過劉嬸對她的生活方式實在不敢茍同,沒瞧見,她都不敢送菜給她了。現(xiàn)在扔了,那不就是罪。不敢扔,只能炸了,這樣豆腐就不會酸,但是,天天就算變著花樣做,其實豆腐也還是豆腐。真的若不是花屠戶,她就想晚上趁劉嬸不注意,把那些炸豆腐埋地底下算了。
所以此時,原本讓她頭痛的炸豆腐會一掃而空,她心情真的無比的舒暢了。于是,覺得現(xiàn)在用木耳,胡蘿卜一塊燒,蝦醬的味道又剛剛好,用的也是高湯來調(diào)的味,炸豆腐燒得軟軟的,真是好好味。
穆慧吃了一口,點頭,給大寶二寶又各自夾了些,這個也得趁熱吃,而且最重要的是,這個有營養(yǎng),最配米飯不過了。而烤腸在她看來,配啤酒更好,這是消夜下酒菜。
二寶都看出她的心不在焉了,都想扔木勺了。不過沒敢,穆慧雖然沒打過他們,但是,小小的他也知道,穆慧是很講規(guī)矩的,真的扔木勺,誰知道穆慧會怎么樣。
“好了好了,你說,娘認真聽。”穆慧也注意到二寶都沒吃飯了,也知道,自己讓他難過了,忙放下筷子,認真的聽聽花屠戶為什么會生意好。
“因為我啊!”二寶高興了,歪著腦袋,快樂的說道。
穆慧怔了一下,她要說,因為你長得很可愛嗎?不過,覺得這話好像有點肉麻,再說,就算二寶真的很可愛,但是,誰買肉時,會不看肉,看孩子?最多付錢時看一眼,隨口夸一句,然后眼睛還會盯著肉,生怕肉被屠戶給肥的換成瘦的。
不過,這話還是不要說了,看了大寶一眼,對二寶笑了笑,“你不會幫你花叔吆喝了吧?”
“嗯嗯,我告訴買肥肉的奶奶,應(yīng)該買瘦肉,瘦肉比肥肉好吃,肥肉只能用來煮油,豬油渣也挺好吃的。還有我跟一位大嬸說,大腸可好吃了,可以烤,可以醋溜,一次能多吃一碗飯……”
“他還說骨頭可以熬湯,可以燒菜吃,菜的味道別提多好吃了,還有連豬皮,他都跟人說,鹵了,切細絲,然后跟白菜幫子,青椒絲一塊爆炒,特別有嚼頭,還可以什么都不加,直接淋上醋和醬油,就可以吃了。”大寶撐著腦袋,說得很心塞的樣子。
“于是,大家把人家不要的,全買走了?”
“娘不是說要全賣光嗎?”二寶覺得自己是在幫娘的忙呢。
“是啊,大家都知道怎么做了,天天都賣光了,花叔拿什么給我們吃?”大寶喝著二寶,他都心塞一早上了,現(xiàn)在終于爆發(fā)了。
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