今日給秋心娘子的食單——

一壺保著溫的煎飲,一碗熱騰騰的菊酒，六片入口即化的云片糕，以及四枚蛋香馥郁、紫檀吃過(guò)之后淚流滿面的蛋黃酥。

備好這些之后,待秋心過(guò)來(lái)，她和紫檀便出門賣早點(diǎn)了。

逐漸入冬,天亮得也越來(lái)越晚，唐見(jiàn)微和紫檀到景陽(yáng)坊開(kāi)始支攤的時(shí)候,天際才剛剛敞開(kāi)些魚肚白。

沒(méi)什么冷風(fēng)，沒(méi)下雨更沒(méi)下雪,可是穿了兩件襖子快裹成球的紫檀還是感到了天寒地凍,不自覺(jué)地打顫。

“這倒霉的東南，氣候竟這般奇特。”紫檀呵了一口白氣,“我明明穿了這么厚的襖子，怎么還是凍手凍腳的,我都感覺(jué)不到腳趾了……”

唐見(jiàn)微也冷得嘴唇發(fā)白：“咱們習(xí)慣了博陵的干冷和生炭盆子的屋子,夙縣這兒的濕冷還真有些扛不住。不過(guò)沒(méi)關(guān)系，一會(huì)兒上人了,動(dòng)一動(dòng)就能暖和些。等太陽(yáng)出來(lái)了更是,能忙你一頭汗。不過(guò)記住啊,出汗更不能脫衣裳,不然得生病了。”

“放心吧三娘,你讓我怎么做,我便怎么做。”

炭盆點(diǎn)著,油鍋卡穩(wěn),唐見(jiàn)微一邊等油熱，一邊準(zhǔn)備面片。

紫檀拿出八塊碗排成兩排，手里拿著勺，隨時(shí)準(zhǔn)備將熱騰騰的豆?jié){往里面倒。幾日下來(lái)，她已經(jīng)練就了一勺便是一整碗，半滴都不會(huì)浪費(fèi)的功夫。

陸陸續(xù)續(xù)有些趕路的行人前來(lái)買早點(diǎn)，天色大亮之時(shí)，紫檀發(fā)現(xiàn)面前的八塊碗居然還沒(méi)有完全用完。

也就是說(shuō)，她們忙活了一炷香的時(shí)間了，還沒(méi)有賣出八套早點(diǎn)。

這可從來(lái)沒(méi)有過(guò)。

眼看著太陽(yáng)初升，道上的人依舊稀稀疏疏，紫檀有些著急：

“三娘啊，今天人怎么這般少？”

“天冷了，出門的人少了，生意自然會(huì)受影響。咱們這種在外支攤的便是靠天吃飯。這會(huì)兒只是天氣轉(zhuǎn)冷，若是碰到下雨那就更慘，別說(shuō)是一炷香的時(shí)間，就是一個(gè)上午能賣出八套那都是鄰里幫襯。”唐見(jiàn)微似乎一早就想到了，“而且油條賣了一段時(shí)日，無(wú)論是新鮮的口感還是初來(lái)乍到的老板娘，大家都見(jiàn)識(shí)過(guò)了，也不再稀罕，人自然會(huì)變少。”

紫檀迅速感受到了危機(jī)：“那該如何是好？！”

“只賣油條的話太單一，現(xiàn)在有你幫我，咱們可以添加食單了。”

“要賣新菜品了？賣什么賣什么！”聽(tīng)到唐見(jiàn)微這么說(shuō)，紫檀萬(wàn)分興奮，“賣鹵煮還是包子？之前你做的那個(gè)穿花裙子的團(tuán)子也很好吃！”

“什么穿花裙子的團(tuán)子，那叫燒麥。”

“對(duì)對(duì)對(duì)，燒麥！還有油酥火燒！都好吃！我都想要！”

唐見(jiàn)微被她火急火燎的模樣逗得直樂(lè)：“你想吃的話我在家里給你做。昨天不是還說(shuō)讓我別再做好吃的給你嗎？肚皮不是要撐爆了？這會(huì)兒又一堆想吃的東西了？”

“那不一樣……人總是要死的，與其餓著肚子死，還不如被三娘撐死！”

“聽(tīng)上去也不像是好話，咱們別死，都好好地活著。”唐見(jiàn)微慢悠悠地炸著油條，“我打算賣雞蛋灌餅。”

“雞蛋灌餅？”紫檀說(shuō)，“好像你以前沒(méi)做過(guò)。”

“嗯，這也是上記載的早點(diǎn)之一。據(jù)著者所說(shuō)，箸者生活的年代這雞蛋灌餅非常風(fēng)靡，大街小巷都能見(jiàn)到賣雞蛋灌餅的攤點(diǎn)。除了早上出工的人喜歡吃，午膳和晚膳能見(jiàn)到它的身影，方便營(yíng)養(yǎng)又極能裹腹。”

“灌餅，這名字聽(tīng)上去便不簡(jiǎn)單。除了灌雞蛋之外，是不是還能往里面灌更多的東西？”

“灌到餅里的只能是雞蛋，何苦為難餅。但將餅折起來(lái)可以包夾更豐沛的食材，這在里也是有提到的。”

“那到時(shí)候各種食材自由搭配，可以讓客人們自選！這樣一來(lái)不僅能夠豐富菜品，每一個(gè)灌餅都是客人口味的獨(dú)家定制！妙極了！”

“咱們紫檀都會(huì)舉一反三，越來(lái)越聰明了。除此之外我還打算再添茶葉蛋和稷米粥，到時(shí)候數(shù)樣菜品混合搭配，按主食加湯水的方式售賣，新鮮感有了，即便是冬季也能吃上熱騰騰的早點(diǎn)，銷路應(yīng)該不成問(wèn)題。”

唐見(jiàn)微的話讓紫檀精神飽滿，仿佛已經(jīng)看到了大好的錢途。

這是現(xiàn)階段她財(cái)力所能支撐的改良。

若是賣得好，再下一步她便打算搬三五桌椅，弄個(gè)能夠擋風(fēng)遮雨的棚子，更能穩(wěn)定客源。

太陽(yáng)越升越高，寒氣被驅(qū)散，氣溫也隨之變得越來(lái)越暖和。

生意也似乎跟著氣溫的升高逐漸打破了寒冷之意，街上的行人開(kāi)始增多，兩人又開(kāi)始忙活起來(lái)。

人正多的時(shí)候，唐見(jiàn)微順溜地往油鍋里滑油條，有個(gè)不咸不淡的聲音從人群中擠了出來(lái)：

“這油果子也太膩了，吃一口下去跟喝了一整勺油似的，也不怕喝出毛病來(lái)。而且你這油炸了又炸，用了多久了？反復(fù)使用的油可是有毒的！喝多了口舌生瘡，嚴(yán)重的會(huì)從嘴爛到肚子里！做這種要人命的買賣，虧不虧心吶！”

這人的聲音不大不小，但唐見(jiàn)微的早點(diǎn)攤只有一輛推車，要買早點(diǎn)的人都圍在這，她這么一說(shuō)，所有人都聽(tīng)了個(gè)一清二楚。

紫檀愣了愣，唐見(jiàn)微沒(méi)停下手里的動(dòng)作，抬眼掃了一下，看到了人群之后的六嫂，很快將注意力重新轉(zhuǎn)移到油鍋上，用長(zhǎng)箸翻滾油條的動(dòng)作沒(méi)有受到絲毫影響，笑著說(shuō)：

“這位阿嫂頭一回來(lái)做小店的生意，謹(jǐn)慎一些也是可以理解的。不過(guò)我這油可不是反復(fù)使用的臟油。雖然不是每天都換，但每三天換一鍋還是能保證的。”

六嫂“哎喲”一聲：“每三天換一鍋，好大的口氣啊。誰(shuí)不知道油難榨，你這一大鍋的油三天換一次，換下來(lái)的去哪兒了？就這樣倒了？不得血虧到家？你是做生意的，又不是來(lái)恤貧的，別說(shuō)是生意人，咱們普通老百姓也明白一個(gè)道理，做生意的人從來(lái)不會(huì)讓自己虧本，你這一鍋鍋熱油用了三天就往溝里倒，誰(shuí)信呢？”

六嫂這番話不無(wú)道理，眾人聽(tīng)完她所言不禁看向沸騰的油鍋，暗暗思索起來(lái)，給錢的動(dòng)作也緩慢了幾分。

紫檀低聲跟唐見(jiàn)微說(shuō)：“哪來(lái)的瘋狗？”

唐見(jiàn)微波瀾不驚：“該來(lái)的總算是來(lái)了，你不必開(kāi)口，我來(lái)應(yīng)付。”

六嫂就是要用最刻薄的話激怒唐見(jiàn)微，要讓所有人看看這狐媚子的真面目。

一個(gè)賣油果子的成天涂脂抹粉，禍害誰(shuí)呢？根本就不是正經(jīng)買賣人！

真正做生意的，自然和她六嫂一樣，將全部的心思都放在食物本身上，放在經(jīng)營(yíng)上，什么時(shí)候顧得上容貌？

早就覺(jué)得這姓唐的心術(shù)不正。自從她這個(gè)唐氏早點(diǎn)攤開(kāi)業(yè)以來(lái)，六嫂的包子鋪的生意全被她攪黃了！除了包子鋪之外，周圍許多小商販的生意也都越來(lái)越不好做，不是這狐媚子施法是什么？

六嫂挺直了腰板，似笑非笑，她說(shuō)的每字每句都在理上，小娘皮只是一張皮好看，魅惑人可以，講理的話還是差她一大截。

今天也不稀罕將這妖婦趕盡殺絕。