唐海給自己定下每周一天的假日，畢竟上帝都要休息，更何況是人？
對于唐海，以前窮的時候讓他休息他都不愿意干，雙休假日在他看來簡直就是對生命的浪費，最好大家都一起采用中國漢朝的休息制度，農歷初一、十五，每個月只休息兩天……
不過現在能賺到錢了，唐海原先小金庫里就兩千美金，現在才賣了幾天吃的，就差不多到四千美金了，他反倒想多休息了。
周末。
醒來之后唐海第一件事就是洗澡。
人類是一種精力旺盛的生物，有科學研究表明，如果沒有日出日落來催促，如果沒有鐘表，很多人的生物鐘會在30小時以上。
而洗澡恰好是能讓人減少精力的辦法，唐海甚至記得初中考體育的時候，老師特別叮囑過，起床不能洗澡，不然容易考差。
廚師也得需要多洗澡保持衛生。
最近賺了點錢的唐海沒了前段時間的陰森，人變開（悶）朗（騷）許多，居然還起床打了一套拳，叫做‘全國第八套中學生廣播體操’，別稱‘青春的活力’……
今天早上本來想叫蘿絲一起去釣魚的，誰知道蘿絲居然被他嚇病了？想想也是，連續兩個晚上，對著小河許愿，每次都有魚自己跳出水面送上門，正常人就不可能不被嚇到。沒辦法，釣魚的事只能延后了。
今天有十來個朋友要來，彼得、比爾、千代，還有一些組織里玩得比較好的。他們每次來都會帶好東西，海魚罐頭、牛肉，甚至是中國熏肉之類的，也會帶立刻就能吃的炸雞土豆條和可樂，唐海只要負責燒鍋魚湯就可以。
唐海感到有點奇怪，明明上周大伙才聚會過，為什么這周又要聚會？再想想千代神神秘秘的說彼得有事和他商量，他感覺十有**是好消息。
以前手頭緊，唐海就真的只燒一些魚來招待，但現在他手頭不緊了，搞不好他的收入是小伙伴們中最多的，那就沒必要省招待好朋友的錢了。
練完廣播體操的唐海開著他的破三輪到西雅圖魚市，特地買了點鰹魚和蛤蜊，打算好好招待大家一頓。
蛤蜊這邊按照大小來賣的，唐海買的是一個有二兩重的大蛤蜊，這東西燒湯最鮮美不過，無論東西方人都愛吃。
到家后唐海就先弄高湯魚肉火鍋，魚用的就是那條蘿絲賣給他的鯉魚。唐海這些朋友都是吃過他做的中國料理的，一個個都精通吐魚刺技巧，倒不怕他們吃不慣。
野生鯉魚做酸菜魚湯本身就是圣品，更不用提唐海昨晚還用特制的飼料喂了鯉魚，更提升了品質，就算用普通的做法，也能做出美味的魚湯來。
唐海做的鯉魚湯之所以讓那么多人念念不忘，是因為他是用處理鱈魚的方式來處理鯉魚，用他的話來說，他從未見過鱈魚料理功夫在他之上的廚師，這并不是吹牛。
首先把鯉魚破開取內臟，淘洗后抹上鹽巴，吸走水分和太腥氣的血液，濃縮了就是精華。
其次，這也是魚湯最重要的一點，要用大魚骨敲出骨髓來熬高湯。
鱈魚唐海這么干，鯉魚他也這么干。
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