朱媛忍不住吃了口米飯，沾有紅燒肉的湯汁，米飯不僅爽口香濃，而且異常滑口。
久違的食欲突然上涌。
“我必須跟你道歉！你的廚藝很不錯，讓我有了食欲。這絕對不是普通的紅燒肉吧？究竟是什么制作方法，有什么典故？”
朱媛說完此話，迅速地夾起另外一筷子，迫不及待地將肉送入口中。
從小就不愛吃肥肉，但肥瘦相間的五花肉，卻宛如讓她打開了全新的世界。
有皮有肥有瘦，入口獨特的脂香，瞬間沾滿口腔，不油膩，瘦肉很爛，帶著嚼勁，夾雜的肥肉一下子化開，帶著絲絲甘冽。
第二口紅燒肉，宛如沖破了堤壩，口水瞬間涌出，充斥著口腔。
朱媛難以置信，從滿口的肉香當中，品嘗到了幸福的感覺。
最近這段時間，朱媛的精神狀態一直很糟糕，家庭關系破裂，公司面臨第四次融資，她一直覺得自己很疲憊。
沒有吃過一頓像樣的飯菜，又或者沒有一頓飯菜讓她覺得是像樣的。
但在這里，朱媛找到了前所未有的歸屬感。
難怪這家食堂這么有名，每天都有客人從全國各地慕名而來。
原來這里的食物真的很出色。
“這道菜名叫張吉砂鍋紅燒肉，是當年唐玄宗為了治療楊貴妃的厭食癥，民間遍訪名廚而求得的藥膳。
研究出這道菜的廚師姓張，以帶皮五花肉為材，加以十幾味食藥同源配方為引，置于砂鍋內，熗炒燜燉。
做出來的紅燒肉，肥而不膩、瘦而不柴、香甜松軟、入口即化。楊玉環嘗后，頓生喜色，連連稱贊，遂被唐玄宗賜名‘吉’。”
朱媛自嘲地笑了笑，“沒想到我能夠楊貴妃的待遇。”
言畢，她已經開始吃第三塊紅燒肉。
喬智在旁邊靜靜觀看，不再說話，不打擾她品嘗美食。
“能不能再來一碗白米飯？”
朱媛的食欲徹底被打開，望著砂鍋里的湯汁，忍不住想吃肉湯拌飯。
“當然，米飯管飽。”喬智出去，很快裝了兩碗飯回來。
米飯沒有特別之處，但蒸的時候用大鍋作為器皿，米粒顆顆飽滿，散發著一股果木香氣。
朱媛直接將兩碗米飯倒入砂鍋，開始仔細攪拌。
紅燒肉燒得很爛，被攪拌之后與米飯混合在一起，變成了鹵肉拌飯。
“好香啊！”
勺子送入口中，米飯在舌尖滑動，朱媛被簡單至極的菜肴徹底征服。
牙齒和米粒碰撞，湯汁在口齒間彌漫，竟然舍不得立即咽下，必須要咀嚼十多下，才吞入腹中。
吃完大半碗，朱媛終于覺得有點油膩，用勺子喝了一口清湯。
盡管湯碗了飄了幾根菜葉還有香菇，但一股鮮冽的清香瞬間沖淡了油膩。
前后不過十五分鐘，朱媛吃完了一砂鍋紅燒肉，還有小半碗湯。
她忍不住滿足地打了個飽嗝。
驚訝地發現，剛才忘掉了所有的煩惱，完全沉浸在美食帶來的愉悅當中。
“謝謝你，給我準備了這么一頓豐盛的午餐。”
“應該是我謝謝你。兩道菜四百七十六元，米飯算我贈送，我就不跟你收費了。”
“你還真有意思。”朱媛沖著喬智一笑，“我還會再來的。”
“下次過來，你需要預約，要看是否運氣夠好。”喬智如實說道。
朱媛復雜地望了一眼喬智，原本以為他攔住自己，是有其他事情要說。
誰曾想，他單純地想要讓自己吃完午飯再離開。
“你真的沒有什么話可說嗎？”
“沒有！我相信你會有自己的判斷。”
“我有話想要問你。隔壁那個包廂，他們吃的是什么？”
“跟你一樣。同樣的流程，同樣的大鍋，同樣的火候。份量比你的那份多，雙人份。”
“我知道了！謝謝！”
踏出食堂大門，下意識朝招牌看了一眼。
朱媛淚水糊面。
曾跟汪清說過，最愛婆婆做的紅燒肉。
——第一次去汪家做客，婆婆準備的那碗紅燒肉。
喬智今日精心烹飪的張吉砂鍋紅燒肉，更加好吃，也激起了自己曾經的回憶。
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