張奶奶說(shuō)完之后,我都覺(jué)得無(wú)語(yǔ)了,老媽平常是一個(gè),很討厭麻煩的人,包餃子這件事情,對(duì)于她來(lái)說(shuō),就實(shí)在是,太麻煩了,所以家里很少,會(huì)吃到餃子。
基本都是過(guò)節(jié)日,或者老爸在家,老媽才會(huì)弄一頓,沒(méi)有想到,今天居然如此的主動(dòng),還不嫌麻煩的,準(zhǔn)備了三種餡,這到底是怎么了,雖然老爸在家,不過(guò)以前老媽,不都是一邊干活,一邊還叨叨的嗎。
今天看著好像,心情還很不錯(cuò),“你們兩個(gè),終于下來(lái)了,再不下來(lái)就準(zhǔn)備,要吃晚飯了,你們?nèi)ズ笪荩寻撞巳~收拾一下,一會(huì)留著墊餃子,”
老媽說(shuō)完之后,我和王赫,一邊打應(yīng)著,一邊趕緊干活去了,家里的白菜,都是入冬的時(shí)候買的,每年剛剛,入冬的時(shí)候,都會(huì)過(guò)來(lái)很多人,來(lái)我們這里買白菜,因?yàn)檫@里冬天,沒(méi)有什么菜,所以很多人,都會(huì)買大量的白菜,保存起來(lái),留著冬天吃。
每家都有自己,保存的竅門,保存的好的人家,大白菜可以,維持一整個(gè)冬天,都不會(huì)爛掉,當(dāng)然我們這里,還要腌酸菜,也特別的美味,可以用來(lái)燉豬肉,可以用來(lái)包餃子,都特別的好吃。
雖然現(xiàn)在,家里條件好了,冬天的時(shí)候,也不用一直,只吃白菜和,各種干菜了,但是老媽還是,特別的喜歡,買很多大白菜,腌很多酸菜,還要弄很多干菜,家里人也都,挺喜歡吃的。
我和王赫弄好之后,老媽和老爸的餃子,也包的差不多了,老媽今天也,不嫌麻煩了,給老爸煮餃子,我們吃蒸餃。
雖然現(xiàn)在無(wú)論,什么時(shí)候都可以,吃到美味的餃子,但是我還是,特別的喜歡吃,覺(jué)得特別的美味,我看著老媽,去廚房忙了,拉著王赫,開(kāi)始做沾料,吃餃子一定要有蒜汁,要有醬油,香油,還有醋和辣椒,不然就不完美了。
我們準(zhǔn)備好了一切,就等著老媽回來(lái)了,聞著廚房傳,過(guò)來(lái)的香味,我的肚子都開(kāi)始叫了。
終于老媽在廚房喊道,“你們準(zhǔn)備一下,我要端餃子了,”因?yàn)槔习衷诩遥砸膊恍枰覀儍蓚€(gè)人了,有老爸陪著,老媽就夠了,給他們創(chuàng)造一點(diǎn),二人世界的機(jī)會(huì)。
“老媽,我們都收拾好了,就等著你和,老爸的餃子了,”
“來(lái)了,來(lái)了,快嘗嘗味道怎么樣,驢肉陷的,還要等一會(huì),你們先吃素餡的,肉餡的也很快,就好了,別著急啊。”
老媽說(shuō)完之后,又去廚房忙了,我們剛吃了半飽,肉餡的餃子,也出爐了,比起素餡的,我還是更喜歡,吃驢肉餡的,天上龍肉,地下驢肉,味道可不是,一般的鮮美啊。
老爸看起來(lái),今天心情特別的好,還特地給自己,還有老媽,倒了二兩白酒,一邊吃著餃子,一邊喝著小酒,桌子上還有,一盤炒花生米,這就是下酒菜了,也太好對(duì)付了。
老爸一邊吃著,還在一邊感慨,“我和你媽,結(jié)婚的第一年,手里只有20塊錢,還是你媽好不容易,去后院要來(lái)的,我們兩個(gè)想著,過(guò)年無(wú)論怎么樣,也要吃頓餃子,就準(zhǔn)備去買點(diǎn)肉,也算犒勞一下,
正好趕上那頭,你大爺家里,老大他們家,過(guò)年殺了豬,我和你媽就過(guò)去,準(zhǔn)備買一斤肉,回來(lái)包餃子,我們過(guò)去的時(shí)候,對(duì)方還挺熱情,直接給我們,來(lái)了一大塊,稱分量的時(shí)候,一共,后來(lái)說(shuō)都是親戚,那兩毛錢就沒(méi)有要,
我和你媽特別開(kāi)心的,拿著肉回去了,你媽半路上,還說(shuō)了對(duì)方,一路的好話,我們路過(guò)小賣店,還買了一斤芹菜,把錢都花光了,就準(zhǔn)備回家,包餃子,大年30吃了。
回去之后,你媽摘芹菜,我就負(fù)責(zé)切肉,結(jié)果切的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)里面有一塊,特別大的骨頭,上面根本,就沒(méi)有什么肉,全部都是骨頭,
那時(shí)候骨頭,可不像現(xiàn)在,一點(diǎn)都不值錢,那塊肉根本,就不會(huì)有人買的,我和你媽,看到肉之后,就什么都明白了,心里面也覺(jué)得,特別的難過(guò),可是沒(méi)有辦法,都已經(jīng)買回來(lái)了。
最后我們兩個(gè),直接把肉乎上了,又炒了自然芹菜,就算過(guò)年了,以前連過(guò)年,都吃不上的餃子,現(xiàn)在是隨便吃了。”
老爸說(shuō)完之后,老媽也感慨了,“可不是嗎,當(dāng)時(shí)覺(jué)得,特別的失落,本來(lái)以為,能吃到餃子了,結(jié)果到最后,還是沒(méi)有吃到,不過(guò)烀肉也挺好吃,我和你爸也吃的,特別的香,”
張奶奶聽(tīng)完,老爸和老媽的話,也忍不住嘆了口氣,“媳婦,這些年真的是,委屈你了,我都知道,”老爸看著老媽,突然說(shuō)了這么一句。
老媽聽(tīng)到之后,有點(diǎn)害羞的說(shuō)道,“都是老夫老妻了,還說(shuō)這些干什么,我不覺(jué)得委屈,這么多年,我覺(jué)得很好,現(xiàn)在日子也好起來(lái)了,以前害怕,孩子養(yǎng)不大,吃的不好,沒(méi)有錢上學(xué),現(xiàn)在不也養(yǎng),這么大了嗎。”
老媽說(shuō)完之后,我看著老爸和老媽,覺(jué)的心里有點(diǎn)酸,這件事情,這么多年,我都沒(méi)有聽(tīng)到,他們說(shuō)過(guò),我現(xiàn)在聽(tīng)完,心里面都不好受,更不要說(shuō),他們還經(jīng)歷過(guò)。
我們吃完晚飯,已經(jīng)很晚了,老爸和老媽,說(shuō)了很多,以前發(fā)生的事情,兩個(gè)人也都,有點(diǎn)喝高了,喝到最后,老爸已經(jīng)抱著老媽,開(kāi)始表決心了,老媽也特別的小女人,讓我們看著,都感覺(jué)到,特別多的,粉紅泡泡,簡(jiǎn)直溺死了。
張奶奶為了防止,他們說(shuō)些什么,少兒不宜的話,所以最后直接把,兩個(gè)人給轟走了,雖然他們喝高了,不過(guò)還是,可以認(rèn)出張奶奶的,聽(tīng)完她的話,很快就回去了。
美美也到了,睡覺(jué)的時(shí)候了,張奶奶把她,領(lǐng)回了她的房間,畢竟老媽都喝高了,也沒(méi)有人照顧她了,所以只能,靠張奶奶了,大家走了之后,屋子里面只剩下,只剩下我和王赫了。
我們兩個(gè)開(kāi)始,默默的收拾起來(lái),今天大家都吃的很多,但是老爸和老媽,也包了很多,以至于到最后,還剩下兩盤餃子,明天早上煮點(diǎn)粥,這些餃子也夠吃了。
把桌子撿完,我們就去洗碗了,依然是王赫在洗,我負(fù)責(zé)擦干,廚房特別的安靜,只能聽(tīng)到,洗碗的聲音。
“丫丫,等到我們,以后結(jié)婚了,我們也這樣做,我來(lái)洗澡,你在旁邊,陪著我就好了,什么都不用你干,”王赫說(shuō)完之后,也沒(méi)有抬頭,依然在那里,認(rèn)真的洗碗,要不是我聽(tīng)的,太過(guò)于真切,都覺(jué)得自己是幻聽(tīng)了。
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