翌日天明，范進簽到之后，就開始了釀酒大業。
雖說打算安頓下來就認真讀書。
但……手中的錢也是不多了。
買房搬家，用了八十多貫。
買酒曲，定制琉璃酒瓶，還有訂購木桶，花了二十多貫。
現在手頭雖說還有幾十貫錢。
但范進也是窮日子過怕了。
現在趕緊把酒釀造出來，出手賺一筆。
這才能安心讀書，寫文，會文，準備縣試。
范進是打算去參與魏府會文。
至于倦勤書院的邀約，暫且是沒有空過去。
自己忙的腳不沾地，現在是真沒功夫。
早晨的葡萄還掛著霜。
不得不說，魏家的這葡萄品種極好。
個大飽滿，汁水甘甜，沒有回酸。
范進在后世時，曾經自己釀葡萄酒玩兒，釀出來的味道口感居然相當不錯。
從此不再迷信那些千幾千乃至萬的所謂名酒。
除了這后園收了一千多斤葡萄，范進還花了十來貫錢，在附近多收了幾千斤，每天都叫人送門來。
這也是叫人驚奇和笑話。
一貫錢夠買小三百斤糧食。
十來貫錢夠買幾千斤糧了。
這范家的小哥兒全買了葡萄，這位是得有多愛吃？
范進哪理這些人，自己按部就班的釀酒便是。
葡萄齊了。
接著就是剪葡萄，去籽，然后洗干凈雙腳，入木桶踩踏。
等踩的差不多了，加白糖，下酒曲。
然后封桶。
這大桶是定制的，一人多高，幾人合抱。
也虧得范進現在有千斤膀力，裝滿了發酵的葡萄后，還能一個個搬抬到地窖里頭。
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