兩人等的時間并不長,因為店里這會兒吃飯的人少，后廚動作迅速,所以不過十幾分鐘的功夫，菜就陸陸續續地上來了。

幾個主打的招牌菜，其中有兩道都是河鯰，做的是一魚兩吃，一份魚頭豆腐湯，還有一份紅燒,光從擺盤看的話還是挺不錯的。

當然最主要的,還是那份清蒸毛蟹。

之前這毛蟹裝在姜沁渝的籃子里，這爺孫倆只注意看了這螃蟹的顏色和鮮活度,根本沒太留意這螃蟹的大小。

這會兒這一盤毛蟹呈上來,這爺孫倆才注意到，這盤毛蟹的個頭都不小，四五只螃蟹，把整個面盤大的盤子都堆滿了。

“這螃蟹夠大啊，真是野生的嗎？這起碼得有三四兩一只了吧？”

江靜怡很是懷疑，之前她就覺得那個拎著籃子撞上她爺爺的女人很可疑，這會兒看到這些螃蟹,江靜怡愈發篤定了。

她覺得她家爺爺肯定是被騙了,這偏遠貧窮的地方果然都是一群刁民,肯定是聽出來她跟她爺爺的口音不是本地人，所以就故意坑她們！

就連江老爺子都有些遲疑起來。

他很多年沒回過東川了，但他記憶力還不錯,對于幾十年前的舊事還記得非常清晰。

他敢肯定，他幼時在東川吃過的毛蟹，絕對沒有這么大，頂多也就一兩多一只，這么大的毛蟹，堪比陽澄湖大閘蟹了，這家店的老板，莫不是拿他當傻子？

但菜都已經點了，江老爺子也做不到摔筷子走人這種丟分的事兒，但是看到這些螃蟹，他的臉色肯定不太好看就是了。

到底是花錢了的，他遲疑了一下，還是夾起了一只螃蟹，將那螃蟹給拿在手里，試探著將其掰開來。

結果這一掰開，老爺子面上表情就愣住了。

一股濃郁的螃蟹清香撲面而來，里面的蟹肉晶瑩剔透，蟹膏橙黃厚實，色澤純正，一看就知道是質地優良的水質養出來的極品膏蟹。

一旁江靜怡也在注意著她爺爺的動作呢，一看到她爺爺把螃蟹掰開，立馬就湊了過去，一臉氣憤地道：

“看吧，我就知道這家店是黑點，爺爺你遇到騙子了，這種螃蟹怎么可能是本地土生土長的野生毛蟹，野生毛蟹能有這么大只嗎？別開玩笑了，而且這種螃蟹肉質肯定不好，而且還沒膏——”

江靜怡的話還沒說完呢，目光就落到了江老爺子掰開的那只螃蟹上，看到那肉肥膏滿的螃蟹內里后，到嘴的話瞬間戛然而止，她瞪大了眼睛望著那只螃蟹，有些震驚又有些難以置信。

江家的條件優渥，江靜怡從小什么好東西沒吃過，對螃蟹這種東西自然十分熟悉，尤其是海蟹，她吃得多了，哪種螃蟹肉質好味道鮮，她幾乎一眼就能看出來。

所以，眼下她爺爺手里拿著的這只毛蟹是好是壞，有眼睛都能知道，哪怕沒嘗過味道，她也不能睜眼說瞎話，平心而論，光是從這只螃蟹里面厚實的膏黃，她就不能昧著良心說這家店騙了她爺爺。

江靜怡下意識地咽了一口唾沫，不死心地道：

“興許這只是個例，爺爺你只是運氣好碰巧抓了一只肥的呢，說不定剩下的那幾只都是又瘦又沒膏的，我可不信這種店能這么實誠！”

說著，江靜怡不信邪地伸出手來，也隨手抓了一只螃蟹。

將螃蟹殼掀開，一抹亮黃色露了出來，滿滿一蟹殼的膏黃，直接讓江靜怡倒抽一口涼氣。

這只比她爺爺手里的那只更肥，橙橙蟹黃鮮艷欲滴，看得人口水都快要溢出來了。

一只還只能說是湊巧，但連著兩只都是這樣呢？

江靜怡這下真說不出挑刺的話了，她不受控制地就低下頭去，挑了一塊蟹黃往嘴里塞。

鮮香的甜味溢滿口腔，這滋味，竟然比她往日吃過的進口海蟹還要鮮香甜美，簡直讓江靜怡恨不得把舌頭都給吞了。

似乎是看出來孫女表情里的異樣，一旁的江老先生也顧不上矜持了，直接就將大塊的蟹黃蟹肉往嘴里塞，連工具和蘸醬都顧不上了。

李經理見狀，忙上前幫忙，將半透明的蟹肉從蟹鉗里拆出來，又細心地挑出蟹膏，好方便客人食用。

軟嫩鮮滑的蟹肉入嘴即化，一股甜香味兒順著味蕾彌漫到四肢百骸，老人的眼睛瞬間就亮了，一拍桌案大贊絕了：

“這味道太鮮了，果然是正宗的本地毛蟹！”

雖然吃著蟹肉，但江靜怡的心中仍然存疑，下意識地就問道：

“這真的是東川本地蟹？怎么我覺得比陽澄湖大閘蟹還好吃，可是為什么一點都沒出名？”

老人一聽到孫女反駁，立馬正色道：

“我還能騙你不成？這就是東川的土著螃蟹，這家伙賣相比不上陽澄湖的螃蟹，可是味道絕對鮮美，絕對就是這股味道沒錯！”

“我告訴你啊小怡，爺爺我小時候一到了吃蟹的季節就經常吃這個毛蟹，而且還會跟小伙伴兒一塊去東川河里游泳摸螃蟹?！?

“不是爺爺跟你吹，那時候你爺爺我一個猛子扎進東川河里去，能從江岸這頭游到那頭都不帶喘氣兒的！”

看得出老人對童年的那些舊事十分懷念，而且言語間分明有炫耀的意思，李經理雖然之前吐槽過這對爺孫摳門，到底還是看這位老爺子面善，這會兒聽老爺子提起東川舊事，也忍不住有些意動，在一旁跟著笑道：

“老先生您也是東川人？我怎么聽您口音不太像啊，不過您說去東川河里摸螃蟹這事兒，那也算是老黃歷了，現在很多小孩都不知道東川河里還有螃蟹抓了，早十幾二十年前就沒了?！?

聽到李經理這話，江老爺子來了興致：“這么說你也是東川本地人了？”

李經理點點頭：“往上數四五代都是東川人，如假包換了，聽您說那些東川舊事，我不說如數家珍，很多也都從我家老爺子那兒聽說過?！?