沒有料酒,沒有姜醋,其實(shí)魚頭的腥味還是有點(diǎn)重。
趙阿福給他們一人舀了一碗魚湯,冬天喝湯,絕美。
然后又將魚頭分出來,給阿元的小盤子里放了半個(gè),自己拿了半個(gè),剩下的全給了賀荊山。
賀荊山看了看自己盤里的魚頭,又看了看趙阿福,魚頭能吃?
他們是從不吃魚頭的,都是骨頭,也沒肉,如何吃?
阿元也是一臉茫然的看著娘親。
趙阿福反應(yīng)過來,“魚頭下面的肉是可以吃的,你看這兒,透明的一坨,就是魚的腦髓,蛋白質(zhì)很多,阿元你要多喝點(diǎn),以后長高高。”
防止膩味,趙阿福做了一個(gè)簡單的調(diào)味,把扒拉下來的魚肉蘸了下,吃下肚。
賀荊山直接伸手抓了半塊,像感覺不到燙似的,趙阿福驚訝的叫了一下,“你這樣拿,小心燙。”
賀荊山毫不在意,“我手厚,沒事兒。”
趙阿福往他手里看去,注意到賀荊山的手的確布滿了繭,粗厚有力,倒是耐燙的樣子。
喂給阿元,阿元愣愣的張嘴,一口咬下,臉頰鼓起來像個(gè)小倉鼠一樣。
賀荊山打量了下趙阿福,也蘸了下黑乎乎的調(diào)料,然后大口吞下,味道有些嗆,又有些酸辣,說不清是什么味道,沒這樣吃過,賀荊山一口吞下去咳了咳。
“太辣了?”
趙阿福忙問,她喜歡辣的東西,蘸水也喜歡調(diào)辣的,顧忌阿元不吃辣,她已經(jīng)盡可能的少放辣子。
賀荊山搖頭,“沒見過這樣的吃法,第一次吃,你吃辣?”
大齊的人吃辣少,蠻荒地區(qū)那邊天氣寒冷,喜歡吃辣喝酒驅(qū)寒。
“你要是覺得辣,句喝魚湯。”說完,趙阿福就把盛魚湯的碗遞給他。
賀荊山接過碗,大口喝了一口,沒什么粗魯感反而顯得豪放。
一低頭,就見到阿元倒是吃得津津有味的,而且還是一臉的滿足,就好像魚頭是什么山珍海味一樣。
跟趙阿福碗里的一比,好像他們跟她吃的不是一樣的東西似的。
漠河的打起來的魚,什么不方也鮮香美味,倒是比21世紀(jì)收到污染的水質(zhì)養(yǎng)的鮮嫩,
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