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菜地這邊,辣椒已然成熟,紅艷艷的椒果像彎月一般,長(zhǎng)度都達(dá)到了二十五公分以上。
江逸晨隨后將它們采摘下來(lái),收到袋子中一稱(chēng),居然有四十多公斤。這已經(jīng)是很不錯(cuò)的高產(chǎn),要知道,單品種的種植面積僅僅是十幾平米的樣子。
這樣粗粗一算,鮮貨畝產(chǎn)量估計(jì)能突破三千公斤以上。
辣椒做為特種調(diào)料,準(zhǔn)備在麻辣燙鋪?zhàn)娱_(kāi)張的那天投入使用。相對(duì)于蔥姜,這種調(diào)料對(duì)味覺(jué)的沖擊更為猛烈,也會(huì)使得麻辣燙的品質(zhì)更上一層,相信屆時(shí)將會(huì)給新老顧客們帶來(lái)意外的驚喜。
地里留了少量椒果,這是準(zhǔn)備做種的,辣椒籽還得過(guò)些ri子才能熟透。
普通的種子經(jīng)過(guò)空間冰水澆灌,已經(jīng)長(zhǎng)出了如此優(yōu)秀品質(zhì)的辣椒,那么再利用它本身的種子進(jìn)行繁殖,完全可以稱(chēng)得上是優(yōu)中選優(yōu)。想想真是很值得期待啊。
江逸晨從廖老頭兒那里找來(lái)兩張竹席子,把收獲的辣椒鋪到上面晾曬。并和他打好招呼,如果趕上下雨,自己又不在的話(huà),幫忙收一下。
廖老頭兒很爽快地答應(yīng)下來(lái),但條件是這辣椒要給他留一些。
自從上回品嘗到這東西的滋味兒,他就來(lái)了癮頭兒,現(xiàn)在隔三差五的炒個(gè)肉絲肉塊之類(lèi)的菜,都要用上半個(gè)鮮辣椒切絲做配料。
“唉,現(xiàn)在這肉也越來(lái)越貴,工資低,老這么吃腰包受不了啊。”
廖老頭兒夾起一箸牛肉,放進(jìn)嘴里,美滋滋地咀嚼幾口,然后又大發(fā)感慨。
“呵呵,您老這小ri子過(guò)得可真爽,買(mǎi)肉都總挑牛腱子買(mǎi)。其實(shí)豬肉、雞肉就便宜得多啊,再不行,弄點(diǎn)兒豆腐干,配上辣椒一炒,也是香噴噴的,一樣好下酒。”江逸晨一邊說(shuō)著,一邊拿起粼江啤酒給他的玻璃杯滿(mǎn)上。
前后一共給廖老頭兒送了三瓶粼江特曲,都讓他給喝光了。那畢竟是七八十元一瓶的酒,總這么喝誰(shuí)也受不了,所以最近改換成啤酒了。
“你小子懂個(gè)啥,我這些ri子都試過(guò)好幾樣了,你這辣椒就是炒牛肉最香,再說(shuō)我老頭子也沒(méi)別的愛(ài)好,就喜歡喝兩盅,留著錢(qián)干啥啊。對(duì)了,吃啊,要不然就涼了。”廖老頭兒并不以為然,又張羅一聲。
江逸晨搖搖頭,也拿起筷子招呼。
味道還真是不錯(cuò),鮮嫩多汁的牛肉絲,被辣椒激發(fā)得淋漓盡致。嚼上兩下,滿(mǎn)口生香。
“哎,由儉入奢易,由奢入儉難,這話(huà)一點(diǎn)兒也沒(méi)錯(cuò)。和這個(gè)比起來(lái),學(xué)校食堂的菜簡(jiǎn)直就是,唉,不說(shuō)了。估計(jì)人就是這么慢慢走向腐化墮落的。”他也學(xué)著廖老頭兒一樣,發(fā)表就餐感言。
“你個(gè)臭小子,胡說(shuō)八道,什么儉啊奢啊腐化的。得了便宜還賣(mài)乖。”廖老頭兒瞪了他一眼,又端起啤酒杯灌上一口,真是清爽暢意無(wú)比。
大黃狗墩子安靜地趴在窩前曬太陽(yáng),它自然也聞到牛肉的香味,卻并沒(méi)有湊過(guò)來(lái),估計(jì)是上次把它整得夠嗆,至今心有余悸。
要知道狗的口味比人要清淡得多,平時(shí)飲食里的鹽分都放得很少,辣椒等刺激xing味道,到了它的嘴里無(wú)疑要放大好幾倍。所以它受到的打擊也可想而知。
二零六宿舍的舍友們,對(duì)江逸晨近期的行蹤也頗感奇怪。除了上課,平時(shí)幾乎見(jiàn)不到人影,連夜里都是很晚才回來(lái)睡覺(jué)。
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