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第五一三章 食為天(3 / 3)

陸光祖有些得意的笑道:“這家店的老板,據說是當年跟隨永樂帝出征漠北的老廚子,一手烤肉的絕活,就連永樂爺也贊不絕口。”

“真的假的?”沈默笑問道。

“不管是真的還是杜撰的。”陸光祖笑道:“但人家是百年老店了,在燕京城的烤肉鋪子里,那是數一數二的。”

說話間已經步入廳堂,一進去,一個相貌機靈,青衣小帽,胳膊上搭著條潔白毛巾的小二便迎上來,笑瞇瞇道:“哎呦,我說怎么今兒喜鵲叫個不停,原來是六爺您老人家要來,小的給您請安了。”說著又朝沈默兩個笑道:“二位爺,小得也給您二位請安了。”一進門,這份兒撲面的熱情,南方酒店可是見不到的。

陸光祖笑問道:“樓上還有地方?”

“瞧您說的,就是沒有也得給您騰出來啊。”小二笑道:“還是老地方,甲字二號房?”

“可以。”陸光祖點點頭,三人便跟著跑堂的上去二樓。一坐進趕緊寬敞的房間,小二立即送上熱手巾,請三位爺擦手,口中脆聲問道:“今兒想吃個什么,烤肉還是炒菜?”

“廢話,來你這兒還能吃什么?”陸光祖笑罵道。

“小得也知道,可也不能不問。”小二陪笑道:“敝店昨天才進一批河套小羔羊,數量有限,專門給您留了一只,咱們就吃它吧?”

“多少錢一只?”陸光祖笑問道。

那小二伸出個巴掌道:“這個數。”

“少拿我當冤大頭。”陸光祖依舊笑道。

“您貴人吃貴物。”小二陪笑道:“把那些羊羔子運來可不容易,一路上得精心照料,渴了喝山泉,餓了吃青草,統共沒有二十只,您老說值不值這個錢?”

“上一只吧。”陸光祖哈哈大笑道:“你們跑堂的這張嘴,能把老母雞吹成金鳳凰。”

“小得說的都是實話。”跑堂的為三人把茶沏好了,又端上些小菜點心來,躬身退出去道:“三位爺稍候。”

不一會兒,跑堂的又進來,將個冒著火星的黃銅鍋端來桌上,沈默和李贄一看,里面是點燃的木炭,還摻著一些松枝柏木,心說這就是烤肉的火盆了。

小二又將個圓形的鐵質肉炙子坐在火盆上,待燒熱了,便將切好腌好的羊肉片,整齊的擺放在肉炙子上,一邊擺一邊介紹道:“這都是用醬油、醋、料酒、姜末、鹵蝦油腌了三個時辰的,保準味道足足的。”

陸光祖是常客,自然不用他介紹,擺擺手道:“得了,你去忙去吧,我們自己動手,吃著更有意思。”

“您老有情調!”小二聞言擱下肉夾子,一邊囑咐沈默兩個道:“待會兒熟了后,二位爺用竹筷子夾著,在涼水碗中涮一下再吃,那樣干凈……”說完才出去,把門給他們關上。

只見單間里內火光閃閃,煙霧騰騰,沈默幾個左手端著酒杯,右手拿把一尺多長的筷子,邊烤邊吃,大快朵頤,顯得十分粗獷,都感覺十分有趣。

但讓陸光祖驚奇的是,沈默和李贄兩個,動作竟然比他這個老客還熟練,顯然是早就吃過的,不由好奇道:“我在江南沒見過這種烤肉店啊?二位是什么時候吃過?”

兩人竟異口同聲道:“很多年前了……”且都是一臉的感慨回憶。

回答雖然相同,兩人的回憶卻截然不同。沈默想起了那年的冬天,在張經的盧園,自己和小阿蠻還有柔娘偷偷烤肉的往事,眨眼已經過去七八年了。瓦氏夫人也在一次與倭寇的戰斗中重傷,強撐著帶領土兵回到廣西,便去世了。小阿蠻才十幾歲的年紀,便成為奶奶的繼任者,這讓沈默十分的擔心,不知瓦氏夫人為何要做這樣的決定……而李贄想的,則要彪悍很多,他腦海中浮現出幾個畫面,大海,帆船,同伙,大塊吃肉,大口喝酒……那就是李老師在中舉人之前的江湖生活啊……是的,李老師曾經下過海,還是一名杰出的走私販,不過那都是倭寇泛濫之前的事兒了。

(未完待續)

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