“便宜坊？”沈默更加驚奇了，那可是跟全聚德其名的京城老字號，他上輩子去燕京出差時，在兩家店里都曾品嘗過。這一世初來燕京時，他還四處打聽過，但對燕京城吃喝玩樂門兒清的三尺，對他拍胸脯說，沒有這么兩家店。

怎么那‘便宜坊’突然冒出來？還一下成了百年老店。沈默不信道：“米市胡同我去過，怎么沒見過這家店的招牌？”

“我可不是瞎咧咧，”徐渭拿起一片薄薄的刀刃，一個雪白的碟子，便將鴨肉飛快地削片，他有一手好功夫，又肯在吃上花時間，身手十分的熟練。只見他手掌翻飛，細嫩的肉片便如下雪般堆積在潔白無瑕的瓷盤里，光看著都是一種享受。

手上干著活，卻一點沒耽誤說話，只聽徐渭道：“這家店確實有一百五十年的歷史了，據說是當年成祖爺遷都，一個姓王的南京人，跟著一家大官來到了燕京，在米市胡同開了家燜爐烤鴨的小作坊。因為這家店的烤鴨加工考究、味道鮮美、價錢還很便宜，所以生意一直很紅火，一直開到現在。”

“看來是我孤陋寡聞了?！鄙蚰溃骸跋氩坏健阋朔弧家呀浭前倌昀献痔柫??！?

“這家店是老店不假，但‘便宜坊’可不是老字號，”徐渭難得能教沈默一次，得意道：“因為這家店原本是沒名的，便宜坊這個名字，是新近才取的。”

“原來如此?！鄙蚰h首道，原來三尺那個是老黃歷了。

“取這個名的人，說起來還是你的同門呢。”徐渭道：“猜猜他是誰?！?

“是楊繼盛嗎？”沈默想一想，報出個名字道。

“你神了啊?！毙煳汲泽@道：“怎么猜到的?！?

“因為就他家住在那條胡同里，”沈默道：“當時張居正和王世貞，還帶我去找他喝過酒呢?！?

原來楊繼盛與這家烤鴨店的老板是街坊，來燕京做官后，常吃他家的烤鴨，但見店鋪連個招牌也沒有，便問他為何不取個店名。

老板知道他是大官人，又十分敬重他平素的為人，便順水推舟道：“不過是個方便宜人的小店，也就一直沒起名字，大官人要是不嫌棄，還請賜個名吧?！睏罾^盛道：“你家的烤鴨貴在物美價廉，連我這窮書生都吃得起，不如就叫做‘便宜坊’吧！”老板一聽十分順口，不由喜上眉梢，趕緊取來文房四寶，請楊大人詞字。

楊繼盛也不推辭，一揮而就了三個工工整整、力透紙背的大字，老板如獲至寶，請人精心制作了匾額，懸掛在門庭上，這才有了‘便宜坊’。

把皮肉都片下來，徐渭將鴨架子遞給邊上伺候的侍女，道：“讓廚房煮個湯，那味道很鮮很鮮的……”沈默又小聲吩咐那侍女幾句，才讓她端著鴨架子下去。

徐渭早從廚房端來了蒜泥，還有甜面醬，便夾著片好的烤鴨，先蘸著蒜泥、又蘸下甜面醬，送入口中慢慢咀嚼，一臉享受道：“肥而不膩，爽滑順口，簡直如見貴妃啊！”

如果楊玉環聽說自己被比成烤鴨，不知會不會氣得活過來。

他吃得歡實，卻不見沈默動筷子，便咽下口中的食物道：“你怎么不吃？”

“我不慣這種吃法，待會上點小料再說。”沈默微笑道：“你怎么想起去買烤鴨來了？再說他們家怎么過年還不打烊？”

“嗨，這是我半個月前定下的?！毙煳嫉溃骸叭ト〉臅r候聽說，他們以前沒做過這么大買賣，一下子接多了活，還得再有三天，才能把年前訂下的烤鴨烤好……”

“買賣竟如此之好？”沈默奇怪道：“一塊牌匾有這么大魔力？”

“這也算是因禍得福吧?！毙煳嫉溃骸耙膊恢膫€賤人，將楊繼盛為‘便宜坊’題匾的事情，傳到了嚴世蕃的耳朵里。那孫子最恨楊椒山了，便授命宛平縣令，關了這家店面，還要沒收那牌匾；那店主仰慕楊椒山高義，拼死護那牌匾，最后被衙役打成重傷，險些身亡?！闭f著快意的笑道：“這事兒一下傳開來，老百姓都被店主感動了，蜂擁到他家里，讓他幫著做烤鴨，買了拿回家去吃；等我聽說了過去時，就見現在不開店的買[***]開店時還紅火，想多買幾只都不可能……可見公道自在人心，堵是堵不住的?！?

沈默點點頭，道：“楊椒山在天有靈，也會欣慰的?！边@時候，那侍女去而復返，端上了一碗甜面醬，一碟薄面餅，還有碼得整整齊齊的蔥白、黃瓜條、和蘿卜條。

沈默用筷子挑一點甜面醬，抹在薄面餅上，再放幾片烤鴨蓋在上面，再放上幾條蔥白、黃瓜條，將薄餅卷起來，遞給徐渭道：“嘗嘗這種吃法，看看比你那種如何？”

徐渭接過來，嘗試著咬一口，別有一番酥脆爽口，似乎比單純的大口吃肉，更有些意境在里頭，不由連連點頭道：“比我會吃?！庇谑且哺蚰云鹆诵★灳砣?。

兩人正吃得不亦樂乎，三尺進來通報道：“大人，張居正張大人來了?！?

“哦?！鄙蚰c點頭道：“張大人不是外人，請他過來吧。”

不一會兒，張居正來了，沈默和徐渭熱情的招呼他坐下，當得知他還沒吃中飯時，兩人又熱情的請他吃烤鴨，徐渭還學著沈默，卷了個薄餅遞給他道：“嘗嘗這種新吃法，一點都不膩。”