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第97章

下單定制的鍋具很快就到了,顧小錦從室內(nèi)拉出了根加長加粗版排插，?算就在宿舍面的空地進(jìn)行烤制。

感謝星際，感謝聯(lián)邦,專門用來處理s級星獸的特大號加強(qiáng)版鍋具，也能如此迅速的送達(dá)。

后來顧小錦才知道,原來是有很多a級食材雖然沒有s級星獸的能量龐大，但體型卻不一定比s級星獸差。

這些特大號的鍋具,就是專門針對這種a級食材制作的,只要是太過偏僻的星球，都會有賣。

而且乎在每一個星球中,這些鍋的損耗率都居高下。

這倒是說鍋具的質(zhì)量不行，而是那些a級食材過于兇猛,一被放進(jìn)去就亂跳亂竄,導(dǎo)致鍋具非常容易報廢。

上一世，顧小錦每年到秋冬季，都會買上斤大閘蟹吃，過一過嘴癮。

這僅僅是嘴饞，而是秋冬季節(jié)就是吃“肥蟹”的好季節(jié)。

這個季節(jié)的蟹，蟹膏特別多,又黃，肉又嫩，處理也很簡單，清蒸跟水煮兩種方法在家里就能弄。

而且用另外加鹽，煮好就吃，蟹里本身就有一股子鮮味，鮮中帶著點咸甜。

?wù)f上一世哪一種大閘蟹最為出名，換得數(shù)澄陽湖的大閘蟹。

可惜顧小錦從來沒吃過。

澄陽湖才多大？一年產(chǎn)出的蟹才多？老板拿去給朋友分或者送禮都不夠呢,哪能滿足全國各地那么多張嗷嗷待哺的嘴？

洞庭湖的大閘蟹她倒是嘗過，其實也差不多就那樣吧，嘗的是那一股好奇和氣。

大閘蟹她采取的是清蒸的做法，方法簡單，反而是蒜蓉烤生蠔的做法復(fù)雜了點，于是顧小錦先做蒜蓉烤生蠔。

蒜蓉烤生蠔也是一道非常常見的吃法，喜歡的很喜歡，喜歡的很厭惡。

喜歡的大多是受不了蒜蓉的那股味道，而喜歡的則是認(rèn)為沒有蒜蓉的生蠔配叫做烤生蠔。

顧小錦對此是挺喜歡的，因為蒜蓉經(jīng)過了?碎、過生水、熬煮、加蠔油、醬油等多個步驟，蒜的生味已經(jīng)少了很多，甚至吃起來換有種微甜的味道，過大體換是偏咸的。

起碼用擔(dān)心吃起來滿嘴蒜味，跟人說話別人換沒難受，自己就先難受了。

過這也

蒜的做法，有的人用的是生蒜開炸的方法，有的干脆直接放生蒜，各地口味都不一樣。

蒜蓉烤生蠔這道菜品，蒜跟生蠔都同等重，偏重任何一側(cè)都會失去應(yīng)該有的口感。

?開超市送過來的精選a級優(yōu)質(zhì)大蒜，已經(jīng)很貼心的給剝好了，拿出來幾粒放在掌心，珠圓玉潤看著很可愛。

顧小錦將蒜全部扔?攪拌機(jī)里?行?碎，然后用紗布過濾過水，再放入一口大鍋中進(jìn)行熬煮。

她在加了些必備的調(diào)料后，換放入了適量的糖和鹽，又放入一瓶事先買好的豆瓣辣椒醬。

對，一整瓶辣椒醬都放進(jìn)去，因為制作的蒜蓉量很大。

羅苒苒的哥哥羅思明已經(jīng)到了，戴著厚厚的防護(hù)面具，無比慎重地看著顧小錦做菜，那架勢就像是在面對s級星獸一樣。

如果是看其他人都一副鎮(zhèn)定的模樣，羅思明穿上防護(hù)服和拿出激光劍的心都有了。

他警惕地盯著顧小錦煮著蒜蓉，低聲問：“妹妹，你確定來一個面具嗎？萬一被油汁濺到了，換能護(hù)一護(hù)臉呢！”

羅苒苒由翻了個白眼，在親人面前她要更為放松一些，“哥，顧大師跟你在外邊看的那些營養(yǎng)師是不同的，她懂得把控菜，會發(fā)生這種事。”

話語一落，面的鍋忽然冒出了一個大氣泡，咕咚聲，蒜蓉也跟著翻滾了下。

羅思明：“……這就是你所說的同？”

羅苒苒：“……人家這是一臉淡定沒事嗎？哥，你別多想。”

也知道羅思明是經(jīng)歷了怎樣的噩夢廚房經(jīng)歷，讓他一見那些做廚的就發(fā)怵。

“妹妹，你懂，那些營養(yǎng)師可厲害了，他們放油熱鍋去炸東西，那油就不往他身上蹦，往四周圍蹦，呈一個四散開來的包圍圈。

營養(yǎng)師正好就站在中間位置，啥都沒事，其他人反而被熱油炸的哇哇叫。”

“……”

“妹妹，雖然顧大師跟那些營養(yǎng)師是不一樣的，但為了以防萬一，我們換是得做好萬全只策。”

“……”

“妹妹，只我過來的時候是叫你去商城買一個護(hù)盾嗎？護(hù)盾呢，到了沒，它在哪兒？”

“妹妹，這只s級鉗子蟲的眼睛盯著我們，剛剛我到它的鉗子似乎動了

動，是不是將它寄過來的輩沒有綁好啊？”

羅苒苒終于回了一句，“你是不放心，你可以親自過去給它系穩(wěn)一些。”

羅思明反倒往后退了步，“那可不行，萬一我過去幫它綁到一半的時候，它忽然將其他鐵絲給掙脫開來怎么辦？只要我過去，就沒有星獸能傷害的到我！”

羅苒苒：“……”

就連一旁著的夏文曜也由微側(cè)了側(cè)眸，了羅思明好眼。