?該采買置辦的東西都采買了回來,大川的攤子出攤的那天早上,禾麥放了好長一掛鞭,燃起的白煙及熱鬧的聲響引得大半個(gè)村子的人都圍過來看。
“蘿卜羊雜湯,兩文錢一碗,肉燒餅,五文錢兩個(gè)!大伯,來個(gè)燒餅吧,熱乎的,可香了呢!”夏花熱情地招呼著。
“羊雜湯羊雜湯,兩文錢一碗!!”李長安也扯著嗓子吆喝了起來。
原本粥包鋪的生意便不錯(cuò),今日又有了新的早點(diǎn),那些老主顧們自然去捧了場,禾麥囑咐李長安:“長安,那些常來的叔叔大伯嬸子們,今日一律一文錢一碗,肉燒餅可以單個(gè)賣,兩文錢一個(gè)!”
“憑啥我們買的貴啊?”今日剛來的臉生客人不干了,不樂意地問。
“這些都是平時(shí)常來我們鋪?zhàn)拥睦现黝櫍徒o便宜些賣,你們?nèi)羰浅恚笠步o你們便宜!”禾麥爽朗地道。
“我們每日都來光顧禾麥姑娘的包子鋪呀,這一條街上的早點(diǎn),她家的包子和粥是最好吃的,唔,這肉燒餅更好吃!”一個(gè)常來的客人不避諱地說。
禾麥心里也知道,她的包子和粥是一絕,但在大川做的早點(diǎn)面前,怕是會(huì)有更多的人偏愛那羊雜湯和肉燒餅了。
她笑笑,說:“您等著罷,等來年春天,說不定攤子上還會(huì)多開賣一樣吃食的,到時(shí)候,老客全都給實(shí)惠價(jià)!”
“這姑娘會(huì)做生意啊,往后的店面肯定是越開越大!”一個(gè)旁觀的老漢一面啃燒餅一面說。
“托您吉言!”禾麥笑瞇瞇地對(duì)那老漢一笑。
大川是經(jīng)驗(yàn)老道的廚子,原來在聚香鋪的時(shí)候,獨(dú)自一個(gè)面對(duì)七八桌的客人,自己在后廚上菜都忙活的過來,更別提這只需他做一樣燒餅的早點(diǎn)鋪?zhàn)恿恕?
肉燒餅是現(xiàn)烤的,但蘿卜羊雜湯卻是一大早他來這兒后現(xiàn)熬的。
現(xiàn)熬的羊雜湯新鮮味美,清亮亮一碗羊雜湯,加上些芫荽末、辣椒油、胡椒粉什么的一調(diào),那味兒帶著一股奇香直鉆人的鼻孔。
他這燒餅往那特質(zhì)的烤爐里一放,一爐子能烤出七八張肉燒餅來,這當(dāng)空還能幫禾麥煎煎包子,或是出去幫李長安他們收個(gè)錢啥的,眼里很是有活兒。
李長安給里頭遞空碗的功夫,沖大川努努嘴,對(duì)禾麥說:“禾麥姐,你上哪兒找的這么勤快的師傅?又能做早點(diǎn)又能當(dāng)雜役,厲害啊!”
“去,人家可是正兒八經(jīng)的大廚,祖祖輩輩都是大廚呢,他做菜的手藝你還沒吃過,要是讓你吃一次,你便知道大川師傅手藝多好了!”
“喲,那哪天得讓大川師傅給我做兩道好菜啊,我給品鑒品鑒!”李長安興沖沖地說。
禾麥彈了一下他的腦門,“想的倒是美,人家憑啥讓你個(gè)臭小子品鑒?忙你的去,什么時(shí)候饞了跟我說,吃我做的菜就行了!”
李長安很開心地咧咧嘴,聽話地去忙自己的了。
這一上晝,多了大川幫忙,禾麥倒是輕松了不少,抬起頭來,往客人的矮桌們處看去,竟看到了兩個(gè)熟悉的身影。
長新和芳嬸兒。
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