李守紀瞪大了雙眼,這玩意這么惡心和那個一樣怎么吃啊?
“晚上給你做做看,香掉你的牙齒。”
“太棒了,有口福了!”李守紀高興的拍了下手,突然眼睛被閃了一下,不適的遮住眼睛,問道,“那發光的是什么?”
小果順著看去,忍不住的咽口水,銀光閃閃,一看就很肥美,“那是帶魚。”
李守紀哦了一聲,就沒了興趣了,雖然會發光,但終究還是魚,他最近幾天都要吃吐了。
蔣單禾在一旁看著小果,此刻的她在自己眼里是發光的,侃侃而談的模樣讓人喜歡的很,看著看著,他就不由的低笑了起來。
小果可沒工夫搭理兩人,自顧自的忙活著海鮮,把里面小一些還未成年的重新扔回了海里,這種不能吃,就讓它們回去繼續生長吧。
“好啦!今晚給你們做一桌美味的海鮮大餐!”
小果非常有自信的說道,對于她這個海鮮狂熱者來說,愛吃就愛做,對于海鮮的吃法她能研究出十幾種都不重樣。
蔣單禾和李守紀一對視,眼里都露出喜色,小果的廚藝他們百分之百的認同。
“快快快,回去回去,做飯去!”
小果把海鮮裝到桶里,就催促著兩人快劃船,帶魚上岸就死,這會兒鱗片還都是銀色發光的,一會兒就暗淡了,趁著新鮮立馬做來吃。
“坐穩扶好。”蔣單禾輕聲說完,看她坐好后,這才和李守紀加速向著岸邊劃去。
蔣單禾提著水桶跟在小果身后,兩人來到了住宅后面的廚房,和里面的管事說了一下,征得同意后,就開始做飯了。
廚房里面忙的也是熱火朝天,快到飯點了,她們也都要忙著做飯了,兩人來到一個不礙事的角落里,由蔣單禾處理海鮮,小果準備一會需要的醬料。
廚房很大,調料也很多,還有好多意想不到的調料這里都有。
這里雖然沒有醬油生抽之類的,不過她們有替代品,各種罐子里的粉類一應俱全,小果看不清是什么,不過可以通過鼻子來聞,大部分她都知道,用她知道的做就可以了,綽綽有余。
蔣單禾按照小果說的處理完了大蝦,滿滿一大盆,緊接著怎么處理海參可犯了難,還是小果說的,直接剖肚子就行,一刀的事情,然后去掉里面所有的東西就成。
螃蟹就更簡單了,清洗干凈把肚皮和腮去掉就好,由小果給砍成塊,一會兒裹面粉炸。
帶魚也是去頭清理干凈內臟,剁成長塊備用。
只留下一大塊透明的海蜇,小果準備不做了,一會兒趁著其他人不注意,塞到空間冰箱里,留著以后再吃。
蔣單禾一旁處理海鮮,小果先蒸上米飯,隨后這才備菜。
時間來的及,她也就不著急了,畢竟都是海鮮,熟的都快,在廚房溜達了一圈,發現角落里有不少小圓南瓜,順手拿了一個,然后又借了廚房的一條排骨。
回到灶臺前,小果放下南瓜和排骨,又重新看了一眼食材。
大蝦很多,她準備做兩道菜,一道香辣大蝦,一道酸甜大蝦,都需要用油炸,然后用醬料炒,非常簡單,不著急做。
海參和螃蟹不多,一會兒就和排骨一起燉,燉到八成熟后,再把南瓜掏空,放到砂鍋里,燉的東西一起倒進南瓜里面,再開火燉半個小時就差不多,到時候南瓜也軟爛了,瓜香和肉香融入到一起,用來下飯非常的合適,這個需要時間,所以先做這一道。
還有兩條帶魚,新鮮帶魚用來煎著吃最好,做一道香煎帶魚,這個也好做,不用著急。
剩下兩條海魚,本來她不準備做了,可又怕這幾道菜不夠吃,李守紀和蔣單禾兩個大男人,胃口都不小,所以就又加上一道湯,廚房里有豆腐,一會兒就做一道海魚豆腐湯。
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