房遺愛和眾人坐在屋子中，房遺愛這一桌只有三個老爺子以及盧家的二代嫡系。而其他桌子就是一些的三代，還有就是婦人們也在一桌。
盧家的嫡系人數也是不少的，坐十幾桌，大家坐定，也開始上菜了，這次每個桌子上先是上了六道涼菜，分別是紅油牛肚、干拌牛肉、拌麻辣牛頭肉、姜絲拌百葉、拌牛盤腸、牛肉凍。
六道菜上桌以后，大家都很好奇，這種做法大家可是從來沒有見過的。
房遺愛指著紅油牛肚道：“大家可以嘗一嘗這道菜，這道菜叫做紅油牛肚，做法極其麻煩，但是做起來卻是非常美味的。”
不過有一個中年人疑惑道：“遺愛，這個牛肚是牛的哪個部位啊？我怎么沒有吃過啊。”
房遺愛知道肯定會有人對這些東西有疑問，房遺愛笑道：“這可是好東西，你們不懂得享受，這個東西是牛的胃，你們沒見過吧，不過卻是一道非常好的美食，不信你們可以嘗一嘗。”
房遺愛嘴上說著，手上也沒有閑著，直接夾了不少的的牛肚放在嘴里，大家看著房遺愛一副享受的樣子，暗道：難道真的那么好吃？
其實剛才大家聽說這東西就是牛胃的時候，已經有些反胃了，這個年代大家還是把這種東西勞作骯臟之物的，根本就沒有人會吃。
不過房遺愛帶頭吃了，大家也開始蠢蠢欲動起來，盧老爺子倒是不再顧忌，而是直接開始夾了一一筷子，閉著眼睛放在嘴里。
盧老爺子突然一怔，他也沒有想到這種骯臟之物做出來如此美味。本來看著這道菜就被紅紅的油裹著，看起來就讓人非常有食欲，在加上進嘴后味道沖擊味蕾，嚼著也是非常有嚼勁，感覺棒極了。
盧老爺子將口中的東西咽了下去，中間沒有什么停歇，又馬上夾了一筷子，大家看著老爺子的樣子，哪里還不知道紅油肚絲絕對是美味的。
便都都開始爭先恐后地夾肚絲吃。不過房遺愛并不急，他知道后面還有很多美味的東西，要知道盡管可是殺了三頭牛，足夠這些人造了。
接下來房遺愛又開始介紹道：“這是干拌牛肉，是用我伯爵府上的秘法做成的，很是美味，那是拌麻辣牛頭肉、那是姜絲拌百葉、那是拌牛盤腸、這是牛肉凍。………………
…………。”
眾人剛開始還聽房遺愛講，可是后來基本上就處于一種搶的狀態。
房遺愛慢哉地吃著，婦人們的桌上倒是矜持了不少，雖然房遺愛這些東西雖然很美味，但是他們貴婦人的風度還是要有的。
坐在一旁的盧萬書的夫人，也就是房遺愛的未來的丈母娘笑著道：“姐姐真是好運道，有這么一個兒子，而且府上還有這么好的大廚，每天都能享受到這些美味。”
盧氏馬上回道：“我也是第一次享用這些美食，要知道長安對于牛的控制可是很嚴的，哪里能夠輕易享用到牛肉啊。
還有妹妹，俊兒可是你的女婿，將來你到了長安，還能享用不到美食不成。”
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