裴姝兒也只是做雞蛋糕厲害一點罷了。
尤其是，現在還是根據不同的題目來做的，而洪師傅對這些鉆研的都是很透徹的。
抓鬮的人抓到的是“茶”字。
這個字一出，洪師傅就愣住了，這茶怎么用來做蛋糕？
那么久以來，就沒有聽過用茶做糕點的。
裴姝兒倒是眼睛一亮，她可以用來做抹茶蛋糕啊，到時候的滋味說不定更好一些。
分離蛋清蛋黃，裝蛋清的盆要干凈無水無油，綠茶磨成粉篩入油中，加水攪拌，后又加入面粉攪拌。
裴姝兒處理這些的事情都是井井有條的，什么時候做什么步驟，她記得清清楚楚。
洪師傅做的糕點叫綠茶糕。
他是用綠茶泡的水揉的面，味道其實也還可以，還帶著一股子淡淡的茶味，甚至還在糕點上面雕刻了茶葉的樣子。
而裴姝兒做的東西就沒有那么簡單了，她先是將茶磨碎，
她的做法看上去更加難一些，但是洪師傅卻搖了搖頭，暗道裴姝兒實在太過年輕。
那樣做的話，茶葉里面帶著的苦澀會融入糕點中，味道不會好的。
裴姝兒和洪師傅將糕點裝盤，被送上去。
那些人先是看了一下劉管事，劉管事給了大家一個放心的表情。
這一次，劉記的糕點按理來說，是放在了左邊的。
劉記的糕點是一塊嫩綠色的，四方的松軟糕點，聽說叫什么抹茶蛋糕。
他們嘗了一口，入口蓬松柔軟，還帶著一股子茶的清新。
甜而不膩，是非常合適的甜度。
光是吃著，就有一股撲面而來的野外的清香。
他們仿佛置身于湖光山色之間，四處茶香彌漫。
一直到吃完了，他們才后知后覺。
同時心中也不由的佩服起了洪大初。
不愧是洪師傅，做的東西就是好吃。
而右邊的，是一塊淡綠色的圓形的綠茶餅。
他們嘗了一口，入口是淡淡的茶香味，只是比起左邊那一塊，還是差了許多火候。
這倒是像裴姝兒這個年紀的小姑娘做出來的。
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