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第245章定窯覆燒瓷（1 / 3）

在周安的再三保證下，這位柜臺服務(wù)員小姐姐，總算是把柜臺里面的那件定窯白釉瓷碗，給拿了出來。

這不看還好，細(xì)看之下，周安可以確定，這就是北宋的定窯白釉瓷碗。

“我去，這特娘還真是！”周安不小心禿漏了嘴。

“你這同志，說話能不能文明點(diǎn)，這可是新社會，怎么說話還帶臟字呢？！”

幸好這服務(wù)員小姐姐沒有反應(yīng)過來，要不然，肯定會對這件瓷器研究一番。

不過，周安也是被人家好好教育了一遍，誰叫自己嘴巴沒個(gè)把門的。

看來平時(shí)不能這么隨意了，要不然不是給咱首都人丟臉嗎。

當(dāng)然了，服務(wù)員沒聽懂周安話里的意思，周安他當(dāng)然也不會和她解釋了。

說起來這定窯瓷器在老年間有個(gè)叫法就是“倒扣芒茬”，也叫“芒口”，俗稱“毛邊”。

“倒扣芒茬”一般指口沿?zé)o釉的瓷器，多由覆燒所致。

覆燒工藝始于南朝洪州窯的“對口燒”，此后許多窯場也有多種裝燒方式的大宗覆燒產(chǎn)品。

傳統(tǒng)意義的定窯“芒口”覆燒定瓷，是特指宋中期以后，由于墊圈式組合匣缽覆燒工藝而形成的口沿?zé)o釉瓷器。

“墊圈式組合匣缽”和“火照術(shù)”，就是宋代瓷窯裝燒技術(shù)最為重要的成就。

定窯在五代、宋早期開始廣泛使用的“盤形支圈覆燒工藝”、“漏斗狀匣缽覆燒工藝”，方法可理解為覆放套燒，器物按照大小順序依次套入，也是為了節(jié)省空間，生產(chǎn)了大量芒口瓷。

芒口一般處理較小，并不影響美觀，多為精品白瓷。

不要小看這看似普通的白瓷，在一千多年前的宋朝，燒造白瓷的難度，可比燒造青瓷高的多。

因?yàn)闊彀状墒切枰峒兊模サ舢?dāng)中的雜質(zhì)，讓瓷器呈現(xiàn)出真正的白色，而不是泛著青的白色。

所以，許多古瓷號稱是白釉，可和現(xiàn)代的白釉瓷器一對比，就立刻能感覺到，許多古瓷都不是真正的純白，而是偏黃的白，或者偏青的白。

所以現(xiàn)代一些仿品就容易犯毛病，他們把白瓷仿制的很白，只要是內(nèi)行人，都不用上手，打眼一看顏色就知道這玩意燙手。

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定窯的提純技術(shù)也只是在當(dāng)時(shí)看來非常先進(jìn)，顏色也很白，但在現(xiàn)代人的眼里，這種白色還是不夠白，起碼不是現(xiàn)代意義上的純白色，而是更偏向于牙黃色的白，所以簡稱“象牙白”。

而北宋的白瓷為什么比隋唐、北齊的白瓷進(jìn)步了這么多呢？

這就不得不提到剛才前面的詞語了，那就是“倒扣芒茬”，也就是“覆燒”。

聽這些學(xué)名很難理解，但用大白話你就知道是怎么回事。那就是把東西扣過來燒，所以才叫倒扣嘛。

因?yàn)橐话愕拇善鞫际钦鵁模簿褪瞧匠Ｎ覀冊趺词褂眠@個(gè)瓷器，它就是怎么放置位置燒造的，足在下，口在上。

而定窯的這種獨(dú)特覆燒方式，則是將要燒造的瓷器扣過來燒，足在上，口在下，同時(shí)這也就造成一個(gè)定窯的特殊現(xiàn)象。

那就是它的碗口、或者盤口是澀圈，反而足部是滿釉的，和其他正燒瓷器正好反過來。

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