“……好!”青山連忙將柴火取了幾根出來,火小了大半。
九娘正要將裹了面漿的排骨放進油鍋,便被楚東陽拉倒一邊:“久久,還是我來吧,你站到一邊告訴我怎么做就行。”
她皮膚這么細嫩,被油星子濺到肯定要起泡,而自己皮糙肉厚的,就算是被砍一刀,只要不被砍死,對他來說都沒事。
“……那行!”九娘也不跟他爭著搶著,自覺的退后幾步,道:“將裹了面漿的排骨一根一根的放進去,別讓排骨粘到在一起……動作慢一點,輕一點,別將油濺出來……”
楚東陽依照九娘說的步驟做,排骨在油鍋里滋滋作響,很快便能聞到肉香味。
“用那雙長筷子將排骨翻一下身。”九娘在一旁指揮著楚東陽,等成排骨的色澤變得金黃,九娘便示意青山將灶里的柴火取出來,放到另外一個灶口里去:“排骨可以撈上來了,將油瀝一干,我用另一口鍋加工一下,這道椒鹽排骨便可以上桌了。”
九娘將準備好的辣椒、蒜蓉、生姜、花椒等配料放進燒熱的油鍋里,將炸好的排骨倒進鍋里翻炒片刻,便可出鍋了。
“唔,好香!”準備起鍋時小七便湊到灶臺邊了,這會兒聞著味兒又忍不住手指大動:“快端上飯桌,咱們一起品嘗。”
“今日不用做飯了,光是吃這些就夠了。”椒鹽排骨分裝了三大盤,九娘將它們端上桌后,先嘗了一塊,滿意地點點頭,色澤誘人,外酥里嫩,且里面的肉也十分入味。她最后的那道工序放了少許醋,便讓排骨減了幾分油膩。
總之十分好吃。
“嫂子,還有豬腳和豬心,這些要怎么弄?”小成嘴里啃著排骨,問九娘。
九娘道:“全都做成鹵味。”
大家吃得正高興時,蕓娘和楊進便過來了。
楊進隔著老遠就聞著香了,拉著蕓娘幾乎是用跑的來到九娘家。
“九娘,你又做了啥好吃的?我隔著老遠都能聞到。”楊進撓著頭湊到飯桌邊,拿了筷子,眼疾手快的將最后兩根排骨搶到手,塞一根到蕓娘嘴里,自己吃了一根,忍不住朝九娘豎起大拇指:“好久都沒吃到九娘做的菜了,果然還是這么好吃。你嫂子跟你學了那么久,也沒見她廚藝長。”
蕓娘邊啃著排骨邊踢了一下楊進的小腿肚子,沒好氣的道:“嫌我做的不好吃,那你別吃,想吃就自己動手做!”
楊進嘿嘿的笑:“你若快些給我生個兒子……唔,女兒也可以,那我天天下廚,變著法兒的給你做好吃的。”
蕓娘臉上一陣臊熱,瞪著楊進:“你這死鬼,當著這么多人的面,你……回去再收拾你!”
楊進啃完嘴里的排骨,睨著蕓娘笑:“都是自家人,有什么好害臊的?吃完趕緊跟九娘學學,這個排骨怎么做出來的,回頭做了給我下酒。”
“想得美!想吃自己跟九娘學。”蕓娘說著,便轉身去洗手了。
“嫂子,比賽結果公布了吧?誰拿了第一?”九娘也在洗手,想到今日的才藝比賽,便好奇的問蕓娘。
“第一名就站在你旁邊。”楊進也跟了出來,一臉驕傲得意的拍著胸脯:“第三名在這里。”
九娘十分驚訝,高興的道:“嫂子表演的那個穿針引線確實棒,若是不拿第一的話,定是評委有問題。楊進大哥打的那套拳,唔,也很厲害。”
九娘雖然不會武功,可她早上起來鍛煉時沒少見楚東陽打拳,楊進在臺上打的那套拳就是楚東陽教他的,九娘多少能看出點門道,也知道楊進今日的表現如何,打成那樣卻能拿第三名……純粹是因為評委都不懂拳法,被楊進在臺上十分有氣勢的“呼呼哈嘿”給糊弄住了。
楊進當然能聽出九娘語氣中的調侃,他不但不在意還十分得意的道:“東陽兄弟教給我的,能不厲害么?方才就有好幾個人說要跟我學打拳呢!”
“楊進大哥答應了?”九娘挑著眉問。
楊進臉上的笑有一瞬間的僵硬,很快便恢復自然,點頭道:“不答應不行啊,大家都是一個村的,抬頭不見低頭見,他們找上門來開這個口了,我也不好拒絕不是?”
九娘忍不住笑出聲。
蕓娘狠狠的掐了楊進一把,道:“真是越來越不要臉了。回頭要是教不好,全村人都笑死你。”
“嘶,你別掐得這般用力啊!”楊進齜著牙喊疼,然后道:“怎么會教不好?不是還有東陽兄弟么?我若是哪里不會,來問他便是了。反正住的近,走幾步就到了,也不是啥麻煩事兒。”
蕓娘沒好氣的瞪了楊進一眼,這才對九娘道:“獎銀也拿到了,明日我讓我家這死鬼去鎮上買些菜回來,你們都到家里來吃飯,我請客。”
“好啊!”九娘也不跟他們客氣,道:“反正我明日很忙,沒空做飯,去你家蹭吃再好不過。”
蕓娘好奇的看向九娘:“明日很忙?要去做什么?”
蕓娘還想著讓九娘幫著一起做飯呢!
“后日我們要去京都,我打算做一些吃食帶在路上吃。人多,吃得也多,所以明日一整日都得在廚房里忙活。”九娘邊擦著手邊道:“我明日沒法幫你做飯了,你一個人若是忙不過來的話,那便別請客了,反正挨著住,也不在乎這一餐,什么時候吃都一樣。”
“瞧你說的這是什么話!這頓飯是一定要請的,除非你看不起嫂子,嫌棄嫂子做得不好吃!再說了,你沒空,我可以找其他幾位嫂子幫忙啊!你盡管忙你的便是。”蕓娘頓了頓,看向九娘,問:“不過你們這次去京都做什么?還回來么?”
“當然回來!杏花村才是家,這次去京都不過玩幾日罷了。”九娘笑著對楊進道:“楊進大哥,田里的莊稼還得靠你多照顧著,雖留一些人在家里,但是你也知道他們只擅長舞刀弄槍,打理莊稼的事情卻是一竅不通的。”
“田里的莊稼你們不用擔心,我每天都幫你們看著的。”楊進對農事比較擅長,村里數他種田最厲害。
“那就謝謝你們了。”九娘真誠的道謝。
楊進撓撓頭,道:“謝倒是不用,不過,九娘之前答應給我做一把弓弩,怎么現在還沒有給我?”
九娘愣了一下,有些歉意的笑了笑,道:“楊進大哥不說我都忘了這事兒了,我回頭做好了給你送過去,保證比以前那把威力更大!”
知道要去京都,九娘也琢磨著將弓弩進行改良,木匠房里面已經造出來一把了,只是還沒有試過,不知道威力比之前的大多少。
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稍后還有一更,么么噠
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