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我們來了（五）（2 / 3）

做的時候他用料過多結(jié)果剩下這么多餡料，若是用來做餃子也不錯。

“這里要調(diào)入一些蛋清，然后”九娘看了一眼那肉餡，剩下的還比較多，想了片刻眼睛一亮：“然后你再取一個饅頭來”

張二嬸眼珠子轉(zhuǎn)了幾轉(zhuǎn)，心想這肉餡和饅頭有什么關(guān)系，難不成是要做肉夾饃

“我去取。”張二嬸立刻應(yīng)聲，不多會回來，便端了一籠白胖胖的饅頭過來。

孟梓婳想了想，道：“嫂子，這饅頭里夾餡是陜北一代的小吃，京城街上也較為常見哎嫂子，你怎么將饅頭掰碎了”

就見九娘拿著一個饅頭掰成了花生粒大小的碎塊，接著就聽她道：“將這饅頭和肉餡攪拌均勻，然后弄成如剛才的饅頭那般大小肉團，在從鍋里面炸一下?lián)瞥鰜韨溆谩！?

張二嬸她們幾個雖不知道九娘這是要做什么，心里滿滿的疑惑卻沒有問出來，只學(xué)著九娘方才那樣，手腳麻利的將幾個饅頭掰碎。

她們幾個廚藝的確不錯，手腳也麻利，不一會兒的功夫便將饅頭掰好，跟肉末拌勻在一起，做成饅頭大小的團子。

這時，九娘吩咐了張二嬸將那團子放油鍋里炸，一邊又吩咐李氏另起一個鍋，把那白糖導(dǎo)入熱油鍋里，將糖炒好了又吩咐她丟一些姜皮，蔥須，蒜辮子進去。

鳳歌在一旁看的奇怪，便忍不住問：“嫂子，這些東西是用來做什么的”

“等會兒你就知道了。”九娘神秘的笑了笑，然后將炸好的團子直接放入了鍋中，翻炒了一會

入了鍋中，翻炒了一會兒便倒了兩碗水進去：“慢燉一個時辰，停火以后先不要急著撈出來，而是先放涼侵泡半個小時以后再撈出來更為適宜，到時候丸子的肉里以及饅頭都起到收汁的作用。”

今天要做很多菜，九娘便催著大家先將其他的菜都做出來先。

檸檬鴨、紅油豬肚絲、蘿卜釀

大家分工合作，忙得不可開交。

張二嬸心里仍舊還在琢磨著那事兒，找著機會便小聲道對李氏道：“說到底，介紹別人來結(jié)親，都是成就了別人家的好事，怎么就不想個直接能讓金子砸到你我頭頂?shù)暮弥饕鈦怼?

“你這話是何意”李氏愣了一下，眼睛轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，還是未猜透李氏話里的意思，反倒是輕諷起來：“你還想著這事兒呢哎喲喂，可你我也不能重回娘胎落地能一個一兩歲的小姑娘啊”

“你我可沒有那個福氣兒”張二嬸說罷又開始埋怨起李氏來：“枉費你一直嗔怪我腦袋愚笨不開竅，如今卻比我還癡憨起來，你倒是好好想想，若是你我能到九娘家府上當傭人，可不比那過后就沒有用處的勞什子沒人還有油水可撈”

李氏若有所思的皺著眉來，沒有說話。

“邊陲這方圓十里，就數(shù)嫂子你能說會道，一張嘴能把瘸子吹出花來，還善于催生助產(chǎn)之術(shù)。”張二嬸瞧了一眼李氏，又繼續(xù)道：“那九娘生完她家頭胎小公子，現(xiàn)在又懷上，懷胎一定比第一胎艱辛。而那蕓娘和孟梓婳都是孕婦難以照料九娘，更別說鳳歌那個沒有生育經(jīng)驗的丫頭了，所以論起經(jīng)驗來，誰能比得過嫂子你。”

李氏點點頭，贊同的道：“你說的倒是，這三位夫人都有身孕，身邊的確少一個機靈懂事，還懂得生產(chǎn)的人。”

張二嬸連連點頭：“所以，咱們都是過來人，這方面也有經(jīng)驗，請咱們?nèi)フ湛此齻儯詈线m不過了。”

“想得倒是挺美，你得讓人家愿意才是。”李氏想到之前楚東陽那兇惡模樣，這會兒還有些后怕，不禁開始泄氣。

“不試試怎么知道”張二嬸慫恿著，又癟癟嘴道：“咱們也是為了她們好不是又不是害她，怕啥”

李氏想了想，也有些動心了，便輕聲應(yīng)到：“那等忙完后，咱們找機會去她們跟前探探口風(fēng)吧。”

說著，又頓了頓，聲音又輕了不少，道：“這次要小心些，別再惹到那個煞神了。”

煞神說的便是楚東陽。

張二嬸心有余悸的點點頭。兩人都被楚東陽嚇得不輕。

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