上回書說到徐宏遠問到這鹽焗螃蟹。
欣瑤笑道：“這道菜是個費時費力的，需得用山東的海鹽作輔料。把海鹽反復炒熱了，才把洗干凈的螃蟹用荷葉紙包了嚴實了，埋進去，再用小火煮十分鐘，聞到蟹香就要馬上熄了火，再用鹽的余溫燜十分鐘，才能出鍋。這種用鹽焗出來的螃蟹，蟹黃口感更醇厚，又帶著荷葉的清香，無需任何佐料便可五味俱全，十分的鮮美。”
眾人一聽，再不多言，紛紛動手。果然，掰開蟹蓋的那一瞬，蟹香撲鼻，膏腴豐滿，好不饞人，細細一嘗滋味妙不可言。
座下四位男子中，除了蔣全在南邊居住過，其它三人都是久居京里，何時吃過如此味美肉肥的螃蟹？個個贊嘆不已。
欣瑤體寒，吃了幾口蕭寒遞來蟹膏，嘗了嘗味道，便心不甘情不愿的把筷子移向別處。
等十二只螃蟹入了肚，此時天上已明月漸圓，皎皎潔潔，分外圓潤；湖面波光粼粼，秋風習習，月映其中。
蕭老太爺突然來了興致，學古人把酒吟詩作對，與徐宏遠一唱一合，頗為自得其樂。
蕭寒，蔣全也被逼念了兩句古人的詩應了景。
輪到欣瑤時，蔣欣瑤搜腸刮肚念了一句：“賞花賞月賞秋香，思父思母思故鄉。”惹得眾人大笑不矣，都說從未見過如此直白。俗氣的詩。
欣瑤見小叔叔笑得一臉得意。側過身湊近了低聲道：“小叔叔，下句改為‘思父思母思燕郎’如何？”
徐宏遠一口溫酒剛咽下，被這一句思燕郎嚇得嗆咳了半天。趕忙道：“大俗即大雅，好詩，好詩。”
一席中秋團圓飯，吃得是推杯換盞，賓客皆歡。一時碗筷撤了去，換了茶果點心上來。
……
半盞茶剛過，蕭老太爺。徐宏遠均已晃晃悠悠，目光迷離。酒言酒語起來。連月餅都沒顧得上吃，一個被人扶著回了院，一個被人強拉著上了馬車。
蕭寒揮了揮手，眾丫鬟婆子便往前頭開了席的院子里吃喝去。
一時水榭冷清了下來。蕭寒把披風給欣瑤披上，拉著她往園子賞月，邊走邊道：“瑤瑤，為何從不過生辰？八月十五，多好的日子。”
欣瑤抬頭看了看月，笑道：“是好日子，也不是好日子。當年我一生下來，就體弱多病，差點養不活。五歲前一直是多災多難的，連個話也不會說。老太太不知信了哪里的和尚道士的話，說我出生的日子不好。怕折了我的壽，不能過生辰，連提都不能提。時間一久，自個都忘了。”
蕭寒摟過她的肩，低下頭，目光灼灼道：“瑤瑤信這個？”
欣瑤眼中含悲。輕嘆一聲道：“天災*，又有誰說得清。”
一個連生辰提都不能提的嫡女。可想而知當年過的是什么日子。
想到此，蕭寒心下一痛，沉聲道：“以后每年此時，我都要為你熱熱鬧鬧慶生，什么和尚道士的話，怎能相信？老太太素來不喜歡你，不過是找個由頭罷了。”
欣瑤卻展顏一笑、笑道：“當年我與祖父在鄉下時，每逢中秋，就在庭前的桂花樹下開了席。祖父每年到這日，總會吩咐廚房煮一碗壽面端上來，卻從不多說一句。回了蔣府，母親每到這一日，也會親自下廚，煮了壽面，偷偷端到我屋里來，然后看著我和元晨搶著把面條吃得精光。今兒個老太爺連傳家寶都給了我，小叔叔，全爺又送了這么重的禮，我還有什么不滿足的。”
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