譚越夠不上老餮,卻也不會拒絕美食,以前不追求這個,那是因為學習忙和沒條件,現(xiàn)在嘛,也不講究什么排場,找一處舒心的百年老店,吃些盛名久享的好東西,總不為過。
就在這時,門鈴一響,想是那幾位書坊會員到了吧,譚越抱著索菲站起來,面帶微笑看著那邊,戴佳瑤將門打開,外邊立著三位頗具風姿的年輕女人。
“喲,瑤瑤這兒有客人呀!”
“不是客人,是我弟,嗯……我母親的學生,今天剛巧過來”,戴佳瑤將三人迎了進來,隨口解釋道。
“哦”……三個女人都用異樣的目光打量著譚越,其中一個眼神閃爍了一下,笑問,“先生哪里高就?”
“我就自己干點事情,你們聊吧,不耽擱你們了,我和索菲出去吃”,譚越才不想和不相干的打交到呢,寒暄了幾句,抱著索菲便離開了,卻沒想到那三個八卦的女人已經(jīng)湊到窗口了,借著床外明亮的燈光,眼看著譚越和小索菲上了一輛高檔的suv飛馳而去,少不大還要調(diào)侃戴佳瑤一場。
“混沌侯”的混沌之所以稱絕京都,就是因為其特點是皮薄、餡細、湯好、作料全。“餛飩侯”的餛飩皮有薄如紙一說,把皮放在報紙上,能看到上面的字。餡細,指的是多少菜配多少肉餡都有比例,肉講究用前臀尖,七分瘦三分肥,打出的餡非常均勻。一碗餛飩,10個皮為一兩包一兩餡,加在一起為二兩,基本上不差分毫。
值得一提的是混沌侯的湯,煮餛飩的湯是用豬的大棒骨,眾所周知,這種大棒骨其他倒沒有別的,其中的紅白骨髓卻是最具營養(yǎng),而且熬透了之后,鮮香美味,卻又不膩人。這種湯要預先花6個小時左右時間才能熬成。湯兒講究味濃不油膩,由于棒骨湯含有鈣質(zhì),許多老人之所以好這口兒,也是沖著這個來的,而鈣質(zhì),對于小孩子也十分重要,因而譚越帶索菲已經(jīng)來吃過不少次了。
其實到現(xiàn)在,隨著逐步的開發(fā)和完善,混沌侯已經(jīng)不單單是經(jīng)營混沌這單一的一個品種了,譚越要了混沌,給小索菲選了幾樣可口的小菜,要了飲料,小爺倆便悶頭大嚼起來,看著吃得高興的小索菲,譚越時不時用紙巾,為她擦凈濺了湯汁的小臉兒。
來的早了些,大廳里現(xiàn)在還比較肅靜,譚越又是選了個角落的位置,因而這頓飯吃的溫馨又舒服,譚越見小索菲有些吃飽了,剛要叫人結(jié)賬,呼嚕嚕,門口卻擁進一群人來,譚越抬頭看去,不禁微微一笑,其中幾個他是認識的,兩個是同學,還有一個曾經(jīng)在河南的某處考古現(xiàn)場見過面。
“呀!那不是譚越么?”還未曾開口招呼,他一名同學,叫張昭的,已經(jīng)看到他了,高興的叫著,走到了跟前。
“誒?譚越,你從哪拐來這么漂亮的一個小姑娘?”小索菲的美麗可愛,是任何人都不會忽略的,同張昭一起過來的同學杜鵬不禁好奇的問道,還俯下身,仔細的盯著索菲的小臉兒,看上去眼饞的不行。
“譚越,是馮教授的小外甥女吧?”曾經(jīng)一起參與過考古的趙森知道小索菲,有些不敢確定的問道。
“是的,索菲快叫人,你們幾個怎么湊一起了?”譚越見到熟人,也有些高興,招呼這小索菲和大家打著招呼,一邊熱切的說道:“怎么不早來一會兒,我和小索菲都已經(jīng)吃完了!”
“吃完也可以喝兩杯嘛,想走可不行,今天是這樣,你還記得何陽吧?湊巧來了京都,給我們打電話說要請客,說得挺兇,卻讓我們到這兒,唉,雖然混沌侯也不錯,但我們原本還以為他是要請我們到五星級大酒店去呢!”杜鵬嘆息一聲說道。
“拉倒吧,請你到這兒吃碗混沌就已經(jīng)是不錯的啦,還指望去大飯店?”張昭笑道。
“譚越,從馮教授過世就沒見過你了,那你現(xiàn)在在做什么呢?唉,學院那邊辦事真不地道,怎么也得給你找位導師吧,好歹也給文憑拿下來呀?”看到譚越,自然會聯(lián)想到過世的馮靜云院士,隨即想起的,還有譚越未竟的碩士生課業(yè),三個人不禁為譚越不平道。
“拿不拿也沒啥,我現(xiàn)在過得不也挺好?何陽請客呀,那就不湊一起了吧,留下你們?nèi)齻€的聯(lián)系方式,改天咱們單獨聚一聚怎樣?”
其實這個何陽和譚越可謂是老鄉(xiāng),其人也是臨海的,學的也是考古,但人家畢業(yè)后并沒有學以致用,而是通過關系在臨海某局謀了個不錯的差使,這不重要,主要是兩人雖為同鄉(xiāng),但在上學期間,關系實在不怎樣,何陽看不起譚越,而譚越呢,有何嘗看得起這種人?
“這樣啊,好吧,你和何陽……唉,怎么都對不上點子,以后聯(lián)系也好,早點把索菲送回去吧?”這種事大家都是同學,誰都知道,杜鵬等聞言,也沒法子挽留譚越,嘆息了一聲,對譚越說道。
“好的,我近期會在京都,什么時候有空就打我手機就是了!”譚越要是沒有何陽,肯定會想和幾位老同學聚一聚,但有了何陽,已經(jīng)沒了聚一聚的心思,交換了手機號碼,領著索菲的小手就要離開,就在此時,一男一女已經(jīng)從外邊推門而入了,其中那男的,就是何陽。
“呀?譚越?沒想到?jīng)]想到,你還留在京都呢?不會吧……馮院士都過世這么長時間了,你……那你現(xiàn)在在京都,怎么生活啊?”何陽狀似吃驚,假作關心的大聲問道。
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