按照腦內(nèi)已經(jīng)“現(xiàn)代化”了的烹飪流程,奚曦將處理好的月餅皮和餡料挨個稱重,分成大小均勻的數(shù)份。
奚曦今天做的是焦糖花生餡的月餅,只是技能初嘗試,她就沒烤太多。
將月餅搓成圓球,粘好防粘粉后,壓入模具定型,送入烤箱烘烤。
五分鐘后,整個廚房都被月餅的香味兒占滿了。
又幾分鐘,香味順著廚房鉆了出去,飄到大廳里。
現(xiàn)在時間還早,只有值班的員工王頗和鹿珂在。
兩人被香味引誘的,早就不管不顧地扒在了廚房門口,眼睛閉也不閉地盯著烤箱看,口水都要流出來了。
“好香啊……”
鹿珂眼睛亮閃閃地看向奚曦:“老板,我能不能……?”
王頗也巴巴看著,饞得不停吞口水。
叮——
奚曦將其從烤箱中拖出來晾涼,轉(zhuǎn)身去拿手機,全程沒有給鹿珂和王頗嘗嘗的意思。
她抬手拍了個照片,發(fā)了條朋友圈。
[朋友圈]
做宋嫂魚羹超好吃的店:新品上架,不知道有沒有對月餅感興趣的?[圖片]
轉(zhuǎn)身時,鹿珂和王頗已經(jīng)不在門框上掛著了,眼神都難掩失落。
奚曦笑起來:“你們倆真的要嘗?”
鹿珂和王頗瘋狂點頭。
奚曦低笑了一下,拿出兩塊,找了個盤子裝,走到兩人面前。
不等兩人伸手,奚曦又將盤子拿走了,并重新將它放到晾涼架上。
鹿珂和王頗立刻哭喪起臉來:“老板,你是耍我們玩嗎?”
奚曦轉(zhuǎn)過身,從吊柜上拿出個盒子,打開蓋子,朝他們兩個走去。
奚曦無奈:“剛才逗你們的,沒想到你們還真想吃。”
鹿珂和王頗困惑地眨眨眼。
奚曦解釋:“這種月餅剛烤出來不能吃,皮會像石頭一樣硬。得放個幾天,回油了才能吃,這是放好的。”
“啊,竟然是這樣的!”
“長知識了。”
“那,我們就不客氣了?”
奚曦微微揚眉:“話那么多,你們倆是真心想吃嗎?”
“吃吃吃吃吃!”
王頗和鹿珂動作飛快,一人拿一塊,一入口,陶醉的表情蔓延開來。
“花生的,這花生碎好好吃。”
“好像還有焦糖,啊不是,豆沙?”
甜而不膩,香而不郁。輕輕嚼兩下,濃郁的花生香味和焦糖特有的甜香立刻充滿口腔,讓他們垂涎三尺、欲罷不能。
奚曦:“焦糖花生餡的,還放了一點南瓜泥調(diào)味。”
“哦——”
“原來是南瓜泥,不是豆沙啊。”
兩人嘴上說著,卻完全沒有耽誤吃東西,一個吃完,還想繼續(xù)拿一個。
看著他們兩個的表情,奚曦都沒忍住,轉(zhuǎn)頭也拿了一塊,吃了起來。
奚曦偷看了王頗和鹿珂一眼,見兩人都還沉醉在吃月餅的狀態(tài)里,又偷偷拿了一塊,歡快地吃起來。
“小黃,上回讓你聯(lián)系商家,定中秋點心禮盒的事,你辦了嗎?”
“領(lǐng)導(dǎo),不好意思,家妹最近出了點事,還沒來得及。”
領(lǐng)導(dǎo)點點頭:“行,中秋快到了,你抓緊點。”
黃之瑩妹妹的事,她聽說了,誰家都會有困難的事。
反正現(xiàn)在離中秋還有段距離,她也沒繼續(xù)在這件事上說下去,轉(zhuǎn)到了工作上的話題。
“最近,臺里準備在《簾城身邊事》這個節(jié)目里搞個特別企劃,暫定是美食方向的,你注意跟進一下……”
下班等電梯時,黃之瑩順手刷了下朋友圈。
做宋嫂魚羹超好吃的店:新品上架,不知道有沒有對月餅感興趣的?[圖片]
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