翌日,驛館里。
“昨日多有怠慢,李某竟不知,地域不同,飲食習(xí)慣亦會(huì)有所不同。”李錦笑容和煦的與北狄使臣揖了一禮,然后抬頭道:“……敢問(wèn),北狄可是喜食彘肉?”
北狄來(lái)使面面相覷,“是又怎樣,你們昨日上的飯食是對(duì)待貴客的態(tài)度嗎?想當(dāng)年,你們中原的人,出使我北狄的時(shí)候,我們可不是這樣對(duì)待朋友的。”
“息怒息怒,都是誤會(huì)。煊國(guó)與北狄不同,這里御廚不登彘肉。所以你們昨日的飯食才會(huì)以羊肉為主。我們中原還有句話叫:富者食羊,貧食彘。古往今來(lái)皆是如此。
所以并非我等薄待,反而是用最高的規(guī)格來(lái)招待貴客……”
北狄九王子隗霄微微皺眉,顯然也想通了其中的關(guān)竅。
不禁為自己昨日的沖動(dòng)而感到羞愧。
“果真如此?”
“不敢欺瞞。想必王子也是識(shí)的我們中原文字的,如美、饈、鮮、羹等與吃食有關(guān)的字,單從字的組成部分來(lái)看,想必您也不難猜出,都是與羊脫不了關(guān)系的。”
李錦揮手讓人端出一份份,早上剛從清梧院弄到的鹵肉,又道:“這是老夫自家做的彘肉,還請(qǐng)各位品鑒。”
聽(tīng)上去也有幾分道理。隗霄一邊想著事,一邊順手往嘴里送入一塊鹵豬蹄。
入口即化,咸香彈牙。
這才想起來(lái)低頭觀察一下中原的烹飪手法。
鹵豬蹄經(jīng)過(guò)一個(gè)晚上的沉淀,早已腌漬入味。只見(jiàn)棕紅油量的外表下,是濃郁香甜的肉塊。有骨,有肉,還有皮。
從里到外都散發(fā)著濃濃的鹵肉香味。
沒(méi)想到,世上竟有如此美味的食物,北狄人豪放不羈慣了,他們所幸放下筷子,直接用手托起一塊啃了起來(lái)。
軟而不爛,肥而不膩。越吃越香,越品越令人欲罷不能……
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