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第81章第81章做菜（1 / 2）

[歐巴]

童媛燉了個排骨湯,等著一會兒下酸菜，在鍋的邊上貼上二合面鍋貼。

把開背的大蝦放進鋪了一層白菜葉的鋁盆里，又把用蒜泥蔥花鹽糖醬油炒好的醬料鋪在大蝦上放在骨頭湯上上氣蒸。

胡嫂子全程看著童媛蒸蝦,看著這蒜泥炒的聞著就香，這蒸完不是更香，就是蒸好了蘸著蒜泥都得好吃。

胡嫂子開始燉魚，童媛就把肉剁成肉糜。

“你這還整啥啊？”胡嫂子以為童媛剁餡要包餃子呢。

“這不是小雄想吃大丸子我就想著做點四喜丸子，嫂子你把那個豬頭肉撈放盆里泡著吧，沒鍋了。”童媛把肉餡放進搪瓷盆里,加入蔥姜大料水,醬油豬油鹽糖胡椒粉,一個雞蛋，幾勺淀粉攪打上勁兒。

“唉,好嘞！這就給你騰出來。”胡嫂子燉完了魚就趕緊把鍋豬頭肉撈出來，這時候豬頭肉已經(jīng)軟爛了,畢竟煮了兩個多小時了，咸香肆意看著都比自己做的好吃。

童媛把炸東西剩的油倒進鍋里，也沒有多少,就是一層而已,四個丸子四個丸子的炸,每一面都炸到,定型就撈出來,足足炸了十五個丸子,把大蝦拿出來,把三碗丸子放進鍋里接著蒸，底下葉鋪了一層白菜葉增加風味。

又借著鍋里剩的油底把排骨也給煎的兩面微黃，最后加兩勺豬油把大蝦放進去煎,看蝦都紅了放蔥姜白糖水燜一會，童媛看差不多冒氣了之后又加了些醋水收汁，一道酸甜鮮香的油燜大蝦就出鍋了。

這油燜大蝦的味真是沖的人口水直分泌，童媛拿一個遞給胡嫂子，自己也扒一個。

胡嫂子蝦皮都沒舍得扒，直接放嘴里了，這酸甜咸香的滋味讓人吃了還想吃，童媛和胡嫂子又一人吃了一個，還想吃但感覺不對就抬頭看見了一窗戶口的腦袋幽怨的看著她倆。

童媛嘴里手里還有半只蝦，不知如何是好，畢竟挺尷尬的，偷吃還被發(fā)現(xiàn)了，隨即轉(zhuǎn)念一想淡定的放進嘴里，還舔了舔手指上的汁。

胡嫂子看童媛那么淡定，就要伸筷子去夾，突然窗戶被打開聽自己男人道“你倆行了啊，我們看半天了。”

“是啊，好歹拿進來點給嘗嘗味啊！”蕭建鄴附和道。

“弟妹啊，你倆這做的太香了，要不是俺們不讓孩子出去，這些小的準一窩蜂過去了。”張副團也哀怨道，原來以為是肉，沒想到這蝦還能這么香啊！

“誒，那你們端進去吧，我這邊還有兩菜就好了，蕭建鄴你把泥爐升一下。”童媛想著把酸菜做在火上，還隨時都是熱乎的，就是得看好小孩子。

“誒，好嘞，早就應該叫我們幫忙了！”胡部長趕緊下地端菜里，畢竟這香味問問也是好的啊，就是別讓這兩個婦女同志饞人啊！

蕭建鄴進來要升泥爐的時候童媛想起來一個事道：“你先別升爐子里，去吧這碗丸子給爹娘加個菜。”童媛趕緊把丸子拿出來，澆了一個現(xiàn)熬的汁。

胡大嫂正切豬頭肉呢，聽了這話趕緊給切了一碗豬頭肉道：“這個也給大爺大娘送過去，俺們來也沒考慮周全，要不讓小麥他們來這邊吃飯。”

“嫂子，豬頭肉我拿著了，俺們臘八節(jié)都不一起過的，菜我給送去就行了”蕭建鄴端著兩碗菜就出去了，畢竟這兩個純?nèi)獠硕級虻镄←湷詢深D了，別提還有大哥二哥送去的了。

蕭建鄴到了蕭父蕭母這，蕭父蕭母也要吃中飯了，桌上一個豬肉燉粉條，一個酸菜燉血腸，一個鹵肥腸，還有一條魚估計是大哥二哥送過來的。

“老三啊，吃了沒，還吃點不，今天小麥就燉條魚剩下都是你們送來的。”蕭母感覺這日子也有盼頭了，一天比一天好了。

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