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第101章 第101章炸炸炸(2 / 3)

“行,你離遠點吧,我來就行。”蕭建鄴一回頭,身邊那還有媳婦兒,她都挪到后邊眨著大眼睛看著自己。

蕭建鄴無奈,把鍋里的蘿卜絲都撈出來之后就把肘子放進鍋里炸,因為剛低溫炸的胡蘿卜,這回油溫低,所以剛剛好。

蕭建鄴還認真的拿勺子翻面,淋油,讓每一面都炸的剛剛好。

童媛看炸的差不多了,就那搪瓷盆盛了幾瓢帶冰的水放到鍋臺上.

“多涼啊,不讓你碰缸里水,你怎么不不聽呢!看手現在冰涼。”蕭建鄴也不管鍋里了,直接倒一盆熱水,抓著她先洗瓷白的手在里邊泡一會。

“不會了,我不是看你忙嗎,你快把肘子撈出來放進冰水里吧,一會兒糊了。”

童媛手浸泡在熱水里,暖乎乎的,看蕭建鄴這么嚴肅,委屈巴巴的說道。

蕭建鄴看著媳婦兒小可憐的樣子,態度也軟下來了,揉了揉她的頭發:“真是那你沒辦法。”

“嘻嘻,木嘛~快去吧!”

蕭建鄴把肘子放在罩瀝上瀝了一會油,看沒有油滴下來就放進冰水里,只聽刺啦一聲,就蹦出來一圈水點子。

蕭建鄴雖然不知道媳婦這么費勁要整啥,但是媳婦這么費勁也要整的肯定好吃。

既然炸都炸這一回了,童媛看著鍋里還挺清的油,又切了二斤里脊肉,裹上水淀粉下鍋炸,因為二斤實在是多,就留一碗一會做。

這回鍋里就沒剩什么油了,盛出來半碗之后,鍋里留了小半碗,童媛把大蝦下進去煎熟。

再放上蔥姜絲燜一會,分次加糖醋和芡,做一道老式油燜大蝦。

出鍋以后童媛就先給蕭建鄴一個讓他嘗嘗。

蕭建鄴直接就著媳婦的說就連汁都吃了,吃完自己也拿起一個扒了皮沾點紅亮酸甜的汁,一手接著湯汁,一邊喂到媳婦嘴里。

“嗯,好吃。”童媛一邊咀嚼酸甜鮮香彈牙的大蝦,一邊忙活手里的活。

蕭建鄴看媳婦兒吃的滿足,就坐在小板凳上,一把扒蝦喂她,一邊看著火。

今天炸的東西多,童媛也就不打算做別的菜了,就再做個湯,也不放別的,就是把炸好的丸子切塊,再打一個雞蛋花,勾個亮芡,最后放一把炸好的土豆絲和胡蘿卜絲,一盆簡單的素燴湯就好了。

一家人吃飯的時候已經是下午了,蕭建鄴就抓了點炸排骨丸子和炸雞剩下的童媛都收起來了。

“娘,這個好吃,明天還想吃,娘你還整唄!”小鶯嘴上啃著炸排骨,就想著明天的了。

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