做完這一切已經是晚上七點多了,天已經完全黑了。
方志強這才開著車去了店里面。
店里面沒有客人,一個學生在擦著柜臺,另外一個在拖地,店里面已經干干凈凈的了。方志強忽然之間有些佩服起自己招聘學生的決定來,這些大山里出來的孩子特別珍惜這來之不易的工作,而且很勤奮,不用方志強說人家自己就把店里弄的干干凈凈。
你們倆吃了飯了嗎?方志強走進店里面問著。
還沒有,我們……我們等下回學校吃。拖地的女孩子說著。
方志強愣了愣,想了想,估計是這些孩子舍不得在外面吃飯,畢竟在外面吃頓飯消費也不低,隨隨便便吃個盒飯都要過十塊錢。隨后說道:你們等一下吧,我去給你們打點飯菜來。
老板,不用,不用那么客氣,我們回學校去吃就行了。
我也沒吃,一起吃吧。方志強說著走了出去,不久之后就打了幾份菜幾份飯,依舊是走到里面的倉庫里面吃著。倉庫是以前飯店的廚房,空間還是挺大的。
方志強陪著幾個女孩子在那吃著,然后把自己對店里的一些想法都對這些學生們說了,幾個人邊吃邊聊,倒也挺開心的。
當天晚上,方志強盤點的時候,現店里的營業額是五千一百多塊,雖然比昨天多的不多,不過也是多了一些了。
接下來的兩天店里的營業額也是穩步上升,兩天之后,方志強店里的營業額快接近六千塊了。
到了第四天,方志強一大早就又叫來了一大群學生,而且人數非常多,有七八個,方志強每人給了一大摞新到的傳單讓他們,不過只上午,連兩天。
方志強自己也是在開店之后,就在店門口豎起了一大塊牌子,上面寫的內容大概就是,進店購物不管買的多少,在活動期間內都送精致環保袋一個,另外,充值1oo塊辦理本店vip卡,享受所有菜價九折優惠,另外,充值寄送折疊購物推車一個。
而方志強印制的傳單上也就是說的這些內容,只不過有精美的圖片等。
如果是給年輕人這些,可能年輕人不會太在乎這個,但是給老年人和家庭婦女就不同了,他們每天都是與柴米油鹽打交道,每天都是在計較著這些小事,而且中國人都有個心理,那就是愛占小便宜,可能平時在菜市場買菜,一看到這個傳單還有購物袋送,心里想著反正在菜市場買菜也是買,去這個店里買也是買,還能多得一個購物袋,多好啊。
方志強就是想針對他們這個心理,所以策劃了這么一個也算是推廣活動吧。效果如何他是不知道的,不過到了上午,人越來越多,很多都是在付完款之后就要主動要購物袋,方志強就知道,是有效果的。
而且,在當天,方志強也讓兩個女學生在打價和收銀的時候多勸人家辦卡,辦vip卡。只不管,愿意充值一百塊辦卡的人是真不多。
阿姨,你來了啊?方志強正在疑惑為什么就沒人愿意辦這張卡的時候,見到了一個很熟悉的阿姨,這個阿姨就是第一個進他店買東西的阿姨,方志強與她已經很熟悉了。
阿姨,要不辦一下我們店里的會員卡吧,充值一百塊,然后以后您來我這里賣菜都能打九折,我們還給您送一個小推車,看到沒有,就那個,那個價值三十五塊啊。方志強跟在進店買菜的阿姨后面說著。
這個小方啊,不是說我不在你這辦卡,但是我也得給你提個意見啊,來你這買菜很不方便。阿姨說著。
不方便?不可能吧,我這靠街,應該挺方便的吧?方志強有些疑惑。
我這么跟你說吧,我買菜每天得買蔬菜吧,買肉吧,買調味品吧,說實話,你這是挺好的,干凈,價格公道,服務也好,也很誠信,可是不方便啊,我每天來你這買了菜我還是要去菜市場去買肉買調味品,去買豆腐啊這些東西,這也就是我挺喜歡你這,也有時間,所以愿意來你這買,換了別人,這些東西都可以去菜市場一次性給買了,誰還會特意跑到你這來買這些東西多轉個彎啊,對不對?現在的人都嫌麻煩,也就我們這些老年人時間多,沒事,愿意來你這多逛逛。阿姨說著。
這位阿姨的話讓方志強徹底呆住了,猶如醍醐灌頂,方志強終于意識到了自己這個店有個最大的問題,這個問題也是之前怎么都沒想到過的。
方志強這才算是找到原因,為什么自己的店開了也這么多天了,但是銷量一直都只是這個樣子,雖然沒虧,也在賺錢,但是如果是這個樣子,一個月下來也就賺個幾千塊而已,還不如在菜市場弄個攤位。這也能解釋為什么方志強又看到很多人前一天在自己店里買的菜,但是第二天就又見到跑到菜市場去買菜了,按理說自己的價格與菜市場一樣,但是這里的環境和服務都遠遠要比菜市場好,不可能會留不住人啊。
現在方志強是終于找到了原因了,原因就在于他這個店太單調了,人家菜市場是一條龍,要什么都可以買到,而他這里確實太單調了,就只有蔬菜和水果,連最主要的肉食和水產品等都完全沒有,這就失去了最為核心的競爭力了。而這一點方志強一開始是完全沒想到的,這估計是他犯下的一個最大的錯誤了。他現在也終于明白,為什么外面的生鮮市這么少了,原因就在這,因為沒有這個核心競爭力,所以根本就賺不了多少錢。
方志強在聽過之后,整個人一下子就變得不好了,原本的信心滿滿一下子就失望了,甚至于有些絕望,因為他意識到,自己這個店可能要以失敗告終了,因為生意很難做的起來,不管方志強想什么辦法,沒有這個競爭力他永遠競爭不過菜市場和市,他的規模最多也就維持現狀,甚至于以后人流量會越來越少,大家對這個店的新鮮度過了之后,可能就不會再來光顧了。
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