季東青教了小妹一會，然后把盆里的肉也撈了出來。
五花肉上面厚厚的一層冰，摸在手里，手掌一會就麻了。
季東青清理完一塊碎冰，到爐子上烤烤手，全部清理完，開始拿著菜刀蛻皮。
等到小妹那邊切菜完畢，季東青這邊所有肉皮都褪完了，簡單把切菜機刷了一下，然后把小塊肉弄了進去。
“咔咔……”
與酸菜不同，切肉的時候，季東青把速度調低，切肉的速度變慢，第一遍過后，季東青把肉餡重新倒回去。
三遍之后，所有豬肉都變成了碎末。
“這玩意太好了，以后再也不用擔心切手了，咯咯……”
小妹圍著機器轉悠，季東青讓小妹燒火，把酸菜燙了一下，然后攥干，接著和肉餡。
“爸，你跟我到街里買袋面，咱們包凍餃子，今年多包點，你認識街里的人，省得他們忽悠我！”
季東青的父親愛吃餃子，但是為人在造廚方面懶得要命，季東青弄什么老頭都說不用，可是吃的時候比誰吃的都多。
季東青這么多年都習慣了，老頭依然是那句不用。
開門上車，買面，反正不花錢老頭都辦了。
季東青又買了料酒，大料，大蔥，所有過年的調味料都買了一遍，季東青父親就在一邊看著。
正好有車，季東青又買了些水果。
“買這玩意干啥？”
望著一大堆東西，季東青老爹就一樣磨嘰不應該買，唯有一樣東西覺得合適：啤酒。
“這些也夠喝了！”
季東青給父親搬了幾箱，老頭一路上都看著，心里感覺舒服了不少。
晚飯季東青和小妹包的餃子，晚飯過后讓父親打電話叫人來包餃子。
“包那么多玩意干啥，也吃不了多少的！”
依舊還是那套話，季東青都有些煩躁了，父親那邊開始打電話。
季東青這邊和小妹一起準備蓋簾，面袋子，各種裝餃子的東西。
“東青回來了，賺大錢了，車都買了？”
“老板的！”
“那也行啊，以后慢慢就變成自己的了，哈哈！”
一幫人都是林業職工，大家相互之間都認識。
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